在会展英语教学中实施任务型教学的探索——以会展服务教学为例

王晞

（广东青年职业学院 外语系，广东 广州 510507）

在会展英语教学中实施任务型教学的探索
——以会展服务教学为例

王晞

（广东青年职业学院 外语系，广东 广州 510507）

任务型教学是以任务为手段，使学习者在任务活动中提高语言运用能力的教学方法。本文以会展接待服务工作为例，在教学过程中实施任务型教学，通过设置任务、组织学生活动进行指导监督，由此探索会展英语教学方法和策略。

任务型教学 会展英语 会展服务

一、在会展英语教学中实施任务型教学的必要性

1.任务型教学的概述。

任务型教学（task-based instruction）产生于20世纪80年代，是在交际教学法的理论基础上提出的一种教学方法。Willis（1996）认为，任务型教学法运用了交际语言的教学原则，即真实的交际活动是语言学习的关键，有意义的操练可以促使学习者学习语言等［1］。所以任务型教学法是交际语言教学具有发展性的发展，任务就是运用这些交际原则的有利工具。Peter Skehan（1999）总结了Candlin（1987），Numan（1989），Long（1989）等研究者的观点，对任务型教学中的任务做了五点定义：①任务以意义为主；②任务中要有问题，需通过语言交际进行解决；③任务与真实世界的活动有类似之处；④首先要完成任务；⑤根据结果评估任务［2］。

任务型教学法要求语言课堂以任务为核心组织教学，学生在教师的指导下运用语言完成各种活动任务，在运用过程中接触、理解，从而学习、掌握语言知识。

2.会展英语课程的特点和要求。

会展英语属于专门用途英语 （English for Special Purpose），其学习目的是将英语表达应用在会展策划、会展组织与管理、展览接待与招商项目等商务活动中，因此有其独特的行业用语［3］。英语应用细致到展览的介绍、预定、接待、联络等具体商务洽谈中。因此，该课程要求培养学生具备在商务活动环节中有效运用英语进行沟通、交流及处理具体问题的交际能力。

3.在会展英语教学中实施任务型教学的必要性。

会展英语作为一门实践性较强的课程，目的是培养学生在会议与展览环境中运用英语进行沟通交流的能力。传统课堂上，以教师为中心的教学模式根深蒂固，单一被动的教学方法导致学生缺少实践空间。许多学生口语表达能力不强，羞于启齿，从而缺乏锻炼。以学生为中心，激发学生主动获取知识、技能、发展能力，形成自主型人格［4］。在会展英语课堂中实施任务型教学，学生在获得专业知识和语言知识铺垫的基础上，自主完成会展工作中的交际任务，不仅锻炼会展工作能力，更体验到英语的实用性和语言运用的成就感。因而任务型教学的实施，有利于提高学生英语表达的自信心，激发学习兴趣，强化学习动力。

二、任务型教学在会展英语课堂中的实施实例

1.任务：学生完成会展小组接待服务工作策略报告。

2.目标：掌握会展小组的接待服务工作要点及相关专业术语的运用。

3.材料：

（1）教材：Unit 5 Exhibition Services and Booth Reception

（《会展英语》，外语教学与研究出版社，2012）。

（2）视频：会展现场工作情况视频、会展小组培训视频。

（3）会展小组培训听力填空材料。

4.操作过程：

（1）任务前（Pre-task）：专业知识和语言积累。

Task 1：播放会展小组工作现场视频，要求学生观察并记录视频中出现的服务项目或联想到的相关工作内容，随后进行个人观点分享，教师进行语言表达上的帮助或纠正。

任务目的：借助真实场景帮助学生了解会展工作，通过视频热身，激起学生学习热情。

Task 2：学生进行快速阅读，在课文Trade Show Staffing Strategies中，用数字符号标记会展工作小组的服务策略要点，并为专业术语做下划线标记。教师通过预先设计好的问题，提问、引导学生关注课文重点，并就难点词句进行讲解。

语言积累：

Prepare a booth team prior to the event.

...depending on the frequency of events，and the number and experience of people.

The size of the exhibit，the duration of the show，the type of interactions required...

Dress code，name badges，brochures，pamphlets，business card，gifts.

Have a mock show，try to simulate amount of time and consult more experienced trade show runners.

To have sufficient staffing to manage the booth at all time and allocate break times.

Well-versed in product knowledge，marketing methods，follow-up，lead generation and also know how to handle unexpected questions or situations.

任务目的：学生在对会展现场工作具备一定感官了解的基础上，通过课文材料阅读，获得较系统的会展工作策略并积累相关专业术语。

Task 3：播放会展摊位服务培训视频，学生做填词听力练习，并整理培训材料中的要点。

语言积累：

Have high energy，know a lot about the company，and can portray your company’s message effectively.

To make sure that they understand why they are there.

Asking questions that happen in the trade show environment and different scenarios that they’ll come across disengaging from prospects that are unqualified and jut how to handle themselves in the booth.

Engage for 30 seconds，qualify within 2 minutes.If the person is qualified，take another 10 minutes or so to have the booth staffer do it demonstration or talk with them a little bit more.And then close in about 1 minute.

Ask open-ended questions to know....

Give the attendee the indication that they are interested and that they should keep talking and explaining what their needs are.

任务目的：在了解会展服务工作并积累一定术语表达的基础上，吸取专业培训意见。

（2）任务中（While-task）：小组讨论。

Task 4：学生6人为一组，运用所学语言进行会展小组服务、接待工作要点讨论和汇总。

Step 1：每2名组员承担一个角色：组织方、参展商、客户；1～2名同学做发言记录；

Step 2：每位小组成员从各自角色角度出发，提出对摊位接待服务工作的要求；

Step 3：小组讨论、整理发言记录，形成条理清晰的服务接待工作策略报告。

任务目的：运用前一环节积累的专业术语进行口头表达练习，从不同角色的观点中再现会展服务工作的内容，在清单整理过程中对专业知识和专业术语形成系统化认识和记忆。

（3）任务后（Post-task）：任务成果分享。

Task5：小组派代表上台，面向班级同学进行限时3分钟的成果分享，教师进行点评。（由于课堂时间有限，该环节只能抽部分小组派代表发言。）

Task6：要求每个小组课后完善任务成果，并上交纸质版的接待服务工作策略。

任务目的：通过更多不同观点的分享，对完成的任务进行再次归纳、总结，深化对会展接待服务工作内容的认识和相关英语知识的掌握。

三、在会展英语教学中实施任务型教学法的应用小结和问题讨论

1.以学生为中心，在实践中提高能力。

本教学实例充分体现了以学生为中心的教学方式，通过细化任务设置，强化学生学习自主意识，在任务驱动下，以小组形式进行讨论并总结完成任务，实现教、学、练的结合。学生从了解会展接待服务做什么到任务学习中掌握实操策略，全程使用英语作为语言工具进行学习和交流，其会展知识和英语表达能力都得到了锻炼，符合会展英语人才培养的要求。会展英语学习内容可划分为多个具体模块任务，如会展邀请、介绍产品、服务工作、洽谈业务等，在具体模块教学中实施任务型教学法，有助于学生职业能力和英语表达能力培养。

2.科学设计学习任务，开发利用外部资源。

本案例在教学过程中结合教材内容并充分利用网络视频资源，准备会展现场工作情况视频作为引入铺垫，并使用会展小组培训视频为学生提供专业指导意见作为参考，以确保在任务前环节做好工作场景准备和知识、语言积累。然而，目前市面上会展英语教材资源还比较缺乏，或内容过于简单，或过多讲授理论，且配套的教辅材料很少，这就要求任课教师科学整合教材资源，“打入”展会内部，开发更多有利于学生接触真实工作场景的文字、视频资源，以助力任务型教学实施。

3.教师具备“双师型”素质。

为实现对会展英语学习任务的科学设计、教学资源开发、学生任务完成有效指导，教师还应当具备“双师型”素质。教师应积极、深入参与实际会展工作，在熟知会展活动流程并具备实际会展工作能力的基础上，从会展工作真实场景中挖掘更多有利于营造工作氛围、有助于学生学习操练的材料，将英语教学融入具体工作任务中。教师只有同时具备英语教学和会展工作的能力，才能设计出更切合实际工作的模拟任务，才能有针对性地指导学生的工作和语言练习，并做出合理评价。同时，授课教师应加强会展英语人才需求的调研，紧跟行业发展要求，培养有用人才。

4.监控学生在任务型教学活动中的参与度。

任务型教学活动中，通常需要将学生分组以进行讨论合作完成任务。在划分小组时，先要充分考虑组员条件的均衡，即根据学生的英语水平、性格特点、活动和组织能力等情况，尽可能均衡分配。在任务过程中，如何有效监控小组成员的参与度是一个棘手的难题。对小组成员之间是否合作、如何合作方面的监督，以及如何加强对在任务活动中根本不参与活动的个别同学的引导，还需要深入探索和研究。

［1］Willis，J.A Framework for Task-based Learning［M］. Harlow：Longman，1996.

［2］Skehan P.A cognitive approach to language learning［M］.Shanghai：Shanghai Education Publishing House，1999.

［3］陈岚.高职会展英语课程任务型教学模式探析［J］.湖南科技学院学报，2010.

［4］周国烛，马红麟，王文博.高职教学论［M］.北京：中国轻工业出版社，2009.

［5］桂诗春.外语教学的认知基础［J］.外语教学与研究，2005.