金鸡山茶产业现状及对策

程本松，李帮东

（1.安徽省霍山县与儿街镇农技站，安徽霍山 237200；2. 安徽省霍山县大化坪镇农技站，安徽霍山 237200）

金鸡山村是霍山黄芽的原产地和主产地，也是霍山县现代农业茶产业项目大化坪茶叶长廊核心产区。2009年大化坪镇金鸡山村荣获安徽省第三批“全省特色专业示范村”、“安徽省规模种植示范村”、“六安市一村一品示范村”称号。

1 金鸡山茶产业现状与发展优势

1.1 茶产业现状 茶叶是该村主导产业，农户收入80%以上来自茶叶。全村茶园总面积200 hm2，其中可采茶园173.3 hm2，年产干茶85t，产值1200万元，户均茶叶收入2.6万元。在种植方式上，茶园仍以农户分散种植为主，大户土地流转、规模开发生态茶园面积33.3 hm2，大户发展带动了老百姓种茶积极性，近年来，无性系良种茶园发展较快。2008年，以种植大户为首的大金山有机茶农民专业合作社成立，农民组织化程度有了较大提高。2011年-2013年，县茶业办与金鸡山村结队共建，为茶叶做大做优打下了良好基础。

1.2 金鸡山茶叶发展优势

1.2.1 气候土壤条件 金鸡山平均海拔500m以上，山高岭大，云雾缭绕，植被丰富。年降雨量1300-1500mm，全年降雨量 70%集中在春夏两季，空气湿润。土壤乌砂土，pH值在4.5-5.5之间，土壤深厚疏松、保水保肥性能好，有机质含量≥2.5%，非常适宜茶树生长。茶园依山傍水，为有机茶基地。

1.2.2 茶树品种资源 “霍山金鸡种”为省级地方良种，也是适制霍山黄芽的主打品种，发源地就在金鸡凼。金鸡种茶树早在明朝时就有栽培，其成茶品质极优，倍受广大饮茶者喜爱。金鸡种茶树富含氨基酸、茶多酚，高于其它茶树品种，呈“双高比”。

1.2.3 茶叶品牌优势霍山县名茶产地“三金一乌”，金鸡山村占“二金”，即金山头、金鸡凼。金鸡山早在21世纪70年代，茶叶技术人员就在这里研制、恢复霍山黄芽传统制作工艺，这里黄芽开发早，知名度高，有一定的品牌优势。近年来，金鸡山茶叶价格越来越俏，同等级茶青是其它地方的 2-3倍，经济效益明显。

1.2.4 茶文化优势 金鸡凼有“金鸡与神茶”的美丽传说，有关于名人名茶的传奇故事，有丰富的旅游资源，有金鸡凼、神茶树、姐妹树、令牌石、千年银杏、小龙井潭瀑布（小龙井潭山泉与金鸡凼黄芽也被当地人称之为“双绝”）等众多景观，为金鸡山茶产业发展注入了深厚的文化内涵。

1.2.5 茶叶面临着极好的发展机遇 2008年至今，霍山县政府陆续出台了《关于进一步加强茶叶产业建设的意见》等一系列的文件，就加强茶叶基地、茶叶品牌、现代农业茶叶长廊项目、标准化加工厂升级改造、茶谷项目，制定了相应扶持政策。与此同时，大化坪镇党委政府紧紧围绕“做好茶文章，打好生态牌，建好商贸镇，做实民生工程”的总体发展思路，依托茶叶资源优势，抢抓机遇，强力推进茶叶发展，取得了令人瞩目的成绩。2009年也出台了《大化坪镇2010-2012年茶叶发展规划》，加大茶叶生产扶持力度，规定在享受霍山县政府“以奖代补”资金的基础上，镇政府另行安排资金，重点扶持有一定规模的企业和大户。

2 存在的问题

金鸡山村茶产业已有一定规模和基础，具有做大做强的潜力，但仍存在制约茶叶发展的因素，主要表现在：茶园基础差，50%为丛式老茶园，品种混杂亟待更新；种植水平粗放，规模小，标准化程度低，单产不高；缺少龙头企业带动，全村没有一个像样的加工厂，茶农组织化程度还有待提高。

3 发展的思路与目标

3.1 发展思路 以资源优势为依托，以机制创新为动力，以打造“金鸡山”“金鸡凼”茶叶品牌为重点，以提高经济效益为核心，坚持走“优质、品牌、增效”的产业化发展之路，加强茶叶基地建设，围绕推进“霍山黄芽茶之源”建设，挖掘、弘扬茶文化，带动乡村茶叶休闲旅游业发展，把茶叶真正做成金鸡山村最具特色的支柱产业。

3.2 发展目标 ①产业经济指标：通过5年建设，把金鸡山村打造成皖西名茶第一村。无性系良种茶园占70%，无公害茶园面积达100%，效益8000元/667m2，人均茶叶收入翻一番；②企业指标：引进1-2家规模企业，采取“公司＋基地”或“公司＋合作社＋基地”运行模式，实施茶叶标准化生产加工。③打造金鸡凼“霍山黄芽茶之源”，建设茶叶生态休闲旅游度假区。

4 开展的主要工作

4.1 建设茶叶标准园 据统计，3年来全村新建无性良种茶园60 hm2，重点是沿大金路沿线建立标准茶园示范带，以大户流转、承包茶园、茶农自种相结合，实行连片开发。另一方面， 通过归拼补棵、改植换种等方式，改造现有老茶园20 hm2，增加茶园覆盖度，提高单位经济效益。

4.2 繁育良种 建设金鸡种无性繁殖园。每年沿大青路（茶叶长廊）建立金鸡种和舒茶早繁育扦插园2 hm2，列入现代农业支持项目。

4.3 建设标准化加工厂 由企业投资，在标准茶园示范带建设一座霍山黄芽标准化加工厂，面积300-500m2，前店后厂型，兼有旅游观光功能，此项工作正在全力以赴。

4.4 实施茶叶提质增效项目 ①实施茶园测土配方施肥。与县土肥站合作，根据茶园土壤养分含量，推广配方施肥技术，配方施肥面积133.3 hm2。②实行茶园病虫草害绿色防控。标准茶园示范带安装杀虫灯 20盏，推广黄板诱杀害虫和生物农药防治技术。整个茶区严禁“三高”农药和草甘膦的使用。

4.5 实施茶叶生态休闲旅游区项目 ①5km观光标准茶园示范带。即程家湾→纸棚→落鸡河→李家湾→白果树→毛岭畈→黑潭沿线标准生态茶园建设。②“金鸡凼神茶园”旅游景点开发：划定了神茶园保护范围；新修了金鸡凼 1.5km水泥路；建台阶100m；修建2座茶亭、1口水井、围栏、石碑等。

5 主要措施

5.1 加强组织领导 成立由县茶业办专家、镇分管领导、村主要负责人组成的金鸡山茶叶发展领导小组，职责是组织协调、规划设计、项目争取等工作。当地政府把金鸡山茶产业作为全镇现代农业工作重点来抓，加快推进“霍山黄芽茶之源”建设，做大金鸡山茶叶旅游观光业，从而带动了黄芽之乡经济地快速发展。

5.2 加快机制创新 充分调动广大茶农的积极性，改变传统生产方式，鼓励茶园、土地向大户集中，优先扶持茶园连片开发。积极引进茶企来基地发展茶叶，实行政府牵头，企业推进，提升茶叶发展水平。扶持“龙头企业＋基地”或“龙头企业＋合作社＋基地”等运作机制，发展茶叶规模经济。制定实施茶叶生产加工技术标准，实行标准化生产。

5.3 加大扶持力度 基地、加工厂、品牌建设除了享受县、镇政府出台的政策扶持外，积极争取有关涉农项目支持。旅游景点道路、景点建设采取“一事一议”办法解决。结合扶贫开发整村推进及小流域治理，完善了生态茶园及路桥等基础设施建设。

5.4 加强科技培训 加强产学研合作，以安农大、县茶业办为技术依托，聘请专家来基地讲课，提高当地茶农生产技术，加快先进技术引进、吸收和推广，普及茶叶生产标准化、清洁化知识，培养造就懂技术、会管理、善经营的茶叶专门人才。

5.5 加大宣传力度 通过媒体和参展、参会、参评等形式，扩大金鸡山茶的知名度，树立“皖西名茶”第一村形象。同时借金鸡山茶叶第一村的打造，推动大化坪镇茶产业的快速发展。