姜腐烂病

岳阳县农业局(414100) 李世和

姜腐烂病

岳阳县农业局(414100) 李世和

姜腐烂病，又称姜瘟病，各生姜产区中最常见的一种毁灭性病害。发病地块一般减产10%～20%，重者50%以上，对生姜的生产构成严重威胁，是制约生姜发展的一大因素。

初发病时，植株叶片变黄、萎蔫、反卷，变黄部分和绿色部分之间界限不明显。病叶由基部向上发展，最后整株变黄枯死。茎基部和地下根茎部受害处稍微变软，呈淡褐色水渍状。如将病茎基部或根部横切检查，病部维管束变色，用手挤压，有污白色黏液从维管束部分溢出。发病后期，内部组织呈糜烂状，溢出灰白色汁液，仅留下完整的表皮。在茎基部和姜块腐烂后，常因腐败性细菌进一步侵入，发生恶臭。病菌主要在种姜病部内越冬，生长期间借灌溉水、雨水及昆虫等传播，从植株茎基部和生姜的自然裂口或机械伤口侵入。日平均温度25℃以上时，潜育期一般6～8天，15℃以下很少发病。高温、多雨季节病害发生重。

姜腐烂病的发病期长，传播途径多，防治较为困难，因而在栽培上应以农业预防措施为主，辅之以药剂防治，以切断传播途径，尽可能控制病害的发生与蔓延。方法如下：发病重的地块轮作2～3年或水旱轮作1年。选用无病种姜栽植，栽种生姜前先用甲醛100倍液浸种6小时，闷种6小时；或种姜切开后，用1%波尔多液浸种20分钟；也可用蘸木灰封住种姜伤面，避免病菌从伤口侵入。深沟高畦栽培，雨后及时排除渍水。整地时，每667平方米增施熟石灰100公斤，调节土壤呈微碱性，可控制病害发生。种植生姜所用的有机肥料必须经充分腐熟后使用。避免用污染水灌溉。当田间发现病株后，除应及时摘除中心病株外，并挖去带菌土壤，在病穴内撒施石灰，用干净的无菌土掩埋。