创业要敢于牺牲和折腾——访四川金饭碗酒业有限公司运营总监夏爱静

文/本刊记者 张云龙

创业要敢于牺牲和折腾
——访四川金饭碗酒业有限公司运营总监夏爱静

文/本刊记者 张云龙

四川金饭碗酒业有限公司运营总监夏爱静。

“创客，是一种精神，不一定要求有多高的门槛，每个人都可能有这种创客精神，甚至那些退休的叔叔阿姨，他们也可以有创客精神，新闻上说大妈自创“错觉广场舞”，这就是很大的创意。”

简单的几句话，四川金饭碗酒业有限公司运营总监夏爱静把“创客”诠释得既接地气又很有说服力。在记者印象当中夏爱静是一个风风火火的行动派，辞去高薪职位毅然下海创业。在没有太大的资金实力，又没有白酒运营的专业团队的情况下，甚至是滴酒不沾的她只身去跑市场、做调研。

她大概走访了十几个城市的超市，调研了南、北方十多个区域的消费者，收集了上百种酒样，考察了国内几大著名的白酒基地，足迹遍布几大白酒基地，耗时一年半之久，行程高达5万公里。在白酒市场疲软的大环境下，她找到了一点细分市场中“碗酒”项目，还有一个好听的名字——“金饭碗酒”。

对于采访创客，无需溢于言表的赞美，因为她们“耐得住寂寞，经得起诱惑”，只要静静地欣赏和享受创客们一次次华丽转身的瞬间。

《现代企业文化》：首先请您谈谈“创客”这一标签，在您身上赋予了怎样的涵义？您是在怎样的契机下开始创业的呢？您认为要如何来选择自己的创业领域？

夏爱静：刚开始偶然想到用 “金饭碗”做白酒品牌，然后就调研身边的

亲朋好友看看大家能否接受，对金饭碗三个字到底认不认可，后来发现，连我妈妈那个级别的人都很喜欢并乐于传播“我闺女现在做酒，叫金饭碗。金饭碗酒，越喝越有”。

用碗装酒，闻所未闻。做碗酒这个项目，除了感觉新鲜有意思外，更希望打造一种简约环保、时尚、可重复使用的白酒文化，与现在国家倡导环保的大环境不谋而合。

在我看来，创客是一种积极向上的人生态度和生活方式。创客，总是在通过不断努力将自己的创意和想法变成现实，并通过网络或各种信息平台，将这些奇思妙想传播、分享给潜在用户，通过用户的反馈，加速技术改进和创新的步伐。

大公司创新非常简单，因为资金、人力、物力都能跟得上，而我们做东西的时候，会遇到很多的问题，可能就是说从零开始，前期要做很多铺垫的基础性工作，80%的时间可能浪费在价值20%的层面上，功能性的开发只花20%的时间，他最后获得80%的价值。

为准备金饭碗酒上市，如果是大企业可能只需要2个月，而我们2个人却整整用了1年多的时间，因为所有的环节都是2个人去做产品，还要做方案、包装、运输、物流、选酒样、订机器、寻找酒碗和酒盖的供应商。

在景德镇考察酒瓶时，对一套高档的瓷碗爱不释手，我随口说了一句“能不能用碗装酒，用这金饭碗装酒既环保又实用？直接叫“金饭碗酒”，简单易记朗朗上口。回到北京，我们马上注册了“金饭碗”酒的注册商标，说来也十分神奇，对“金饭碗”这个名字像是着了魔一样的喜欢，索性马上辞了职。

刚刚辞职后非常不习惯，没有助理、没有团队，所有的事情都要自己一点点去跑，积蓄越来越少，又没人发工资，所有的努力只为一个梦想——很多人眼中的一个遥不可及的梦，时时刻刻会有人泼冷水。

创业啊，就像走钢丝，总要小心翼翼，不允许有丝毫闪失，尤其是对于我们这样背后没有财团支持的创客而言，更容不得半点差错，一步走错就有可能人财两空、没有了回头路。之所以我们能坚持下来，唯一的理由是我们喜欢、并坚信通过不懈努力能成功。

所以，创业一定不是盲目的，而是要分析自己的优劣势资源，并将周边资源进行有效整合。创客一定不是闭门造车，而是从兴趣出发，兴趣才是最好的老师。所以要搞清楚自己喜欢什么，能做什么，我有哪些资源可以支撑我这个兴趣。

《现代企业文化》：在您看来，一个成功的创客（创业者）应该具备哪些方面的素质？

夏爱静：坚定执着，有自驱力。创业是一个异常艰辛、披荆斩棘的马拉松比赛，考验的是创业者的耐力和忍受力，创业者的坚持、坚决、坚定是很重要的。

尤其是创业前期，是异常艰辛的，有来自旁人的讥笑甚至刁难，有来自资金的压力，有人力不足的压力，有来自社会政策变化的压力……诸如此类，都会让你不知所措、晕头转向。在这些挫折和压力面前，应如何去面对，如何去应对，将是创业者必须解决的一个重要课题。

这个过程要求创业者要足够耐心和执着，只有对自己的创业项目有足够兴趣和足够信心的创业者，才能一次次披荆斩棘、一次次扭转局面，这种激情和动力来源于创业者内心深处对成功的渴望。

做好产品，打造产品力。创客首先需要的是创新能力，即能创造出与众不同的、个性化的产品，满足一部分个性化需求。所以做好产品是创客成功的必要因素之一。创客要不断地问自己，这个产品是否真能为别人创造价值，满足客户的个性化需求。如果通过前期调研，我的产品能为别人创造价值，那么产品这一核心问题就解决了，剩下的问题，是如何把产品做到极致，通过不断优化产品，最终提高用户的消费体验，再用先进的市场理念加以推广。

组建团队，熔炼团队协作力。产品做得再漂亮、市场运作能力再强也不过是单打独斗，想要成为一个成功的创业者，组建并整合一个有战斗力的团队成为非常头疼的事。尤其是创业之初，所拥有的资源十分有限，怎样带好小团队并使每个人能以一顶十、将整个团队合作势能发挥到最大化，成为创始人最头疼的事。每个人必须要有他的长处，要能互补，如果团队缺少某一样能力是很难走远的。

执行力和学习力。在创业过程中，创业者仅仅有创意、有激情是不够的，高效的执行力才是创业成功的关键所在。创业者要对自己的项目有必胜的信心，更要让团队成员对该项目有信心，甚至让自己的合作客户及潜在用户相信你的创业项目一定会成功。

《现代企业文化》：作为迈出创业第一步的您来说，想必有很多话要对即将成为创客的群体要说，您会给出怎样的建议呢？

夏爱静：兴趣是第一位的。在做自己感兴趣的事，所以根本不觉得累。所以经常为一个方案熬夜到深夜，半夜又会突然被一个好的想法叫醒，甚至兴奋地夜不能寐。在金饭碗酒上生产线之前，一度有两个多月每天只有三四个小时的休息时间，通宵加班成了家常便饭。

创业前最好先去打打工。为另一个创业者打工，你能学到在自己这里永远学不到的东西，而这些东西，能规避风险、学习到管理精髓，会让你成为一个更好的

创业者。

要放下自我，集思广益。一般比较自信、自我高度认可的人更容易创业，但与此同时，刚刚创业的人，又多少有些自负，盲目认为自己能力出众，甚至无所不能，这样一来，往往容易忽略旁人的建议与意见，现实生活中，更不乏一意孤行者。创业者如果能把“自我”放在一边，多多聆听各方建议，及时优化和更新既有知识结构，会少走弯路，创作的产品也更有生命力和市场号召力，推广起来消费者更容易接受。

不急功近利。真正的创业者，需要情怀。创业之初，应不以追逐利益为目的，而是追求“改变”。很多人当创业者，只是因为“喜欢”，因自己的创造“改变世界”而欣喜；不要因为一时的名利诱惑、追求成功而忘记初衷，迷失方向。创业者做事不要急于变现，一步步走稳了，财富会像蜜蜂之于花蕊一样送上门来。因为我坚信“事情做好了，财富便水到渠成”。

可喜可贺的是，2015年糖酒会上，金饭碗酒一炮而红，得到了众多媒体地竞相报道，铺天盖地的宣传瞬间打开了金饭碗在酒圈的知名度，引起了很多人的关注。

前期要尽量的少养闲人。因为创业团队也需要养活自己才行，不能全部都是付出，员工能力卓越出众，都是以一顶十的，能养活自己，现在的现状是活下去就是胜利。

扛得住旁人的冷嘲热讽，心态要好。创业初期，你的梦想是自己的，跟别人无关，只有挺过了危险期，你的梦想才是大家的，才会有人愿意与你一起享受胜利。

《现代企业文化》：俗话说，有舍才有得。但是作为创客，势必要放弃和牺牲一些东西。

夏爱静：是这样的，创业，从来都不是一帆风顺的，创业者唯有具备了非凡的勇气和坚定的信念，才有成功的可能性。

要想创业成功，首先要做好牺牲的准备。起初，除了自己的能力与资源，你一无所有。显然，所有公司都比你的公司规模更大，经营时间更长，比你更加成熟。要想取得胜利，你必须力争上游，而这需要你努力工作，付出大量的时间。除此之外，没有捷径。

条件异常艰苦，几乎没有个人的时间，健康和亲情被忽略。最初我们也只能算最普通的创客，没有办公室没有员工、只有最原始的一个idea；然后2个创始人、2部电话，从想法到结果，走过了漫长的1年多的时间。

第一年，我们只能在我家客厅工作，由于前期人手有限，所以我经常通宵达旦的工作，根本不存在休假，那种忙碌状态下连生病都不敢，好像也不会生病。

除了与同事之间的交流，我停止了一切社交活动，几个人憋在家里，头疼了就去万达华润万家超市逛逛。那段时间，我错过了朋友们的婚礼，这让我非常遗憾。为了赶糖酒会，我错失了春节回家，让妈妈除夕夜躲到墙角抹眼泪，这是我最后悔的一件事。

我还必须尽快让自己坦然接受在不确定的时间内没有薪水的现状。每一位创业者需要做出的牺牲也有所不同，但可以确定的是，牺牲是不可避免的。成功需要专注，而专注则意味着取舍。

所以，创业就是不停的牺牲与折腾，要做打不死的“小强”。

《现代企业文化》：您觉得当下的创客精神包含了哪些方面的内容？在您看来这种创客精神是否能成为企业文化的一部分？

夏爱静：创新应该是创客精神的内核，也是所有创客的共同信仰。只有把创新想法付诸于实践，才能算得上一名创客。身为创客必然要敢于解放思想、释放想象力、实现个人梦想。

创客精神中除了创新与开拓的一面，永远保持好奇心和学习的激情，这也是创客必备的精神要素；创客精神另一个关键词是自由、挑战、热情和拥抱风险。还应该有踏实肯干、勇于坚持、敢于面对失败的一面。

开始一两个月， “打一天电话招不到一个人”，因为人家到公司一看没几个人，公司是刚刚成立的，待一两天工资不要就走了。后来，金饭碗酒参加糖酒会场面火爆，才逐渐留下了几个员工，因为糖酒会上金饭碗给诸多媒体耳目一新的感觉，传播速度飞快，经销商、围观者众多，瞬间给了这些新员工极大的信心和兴趣。就这么慢慢积淀下最原始的几名员工，到现在公司有十几个人的团队。

可以说，能在公司刚刚开始留下来的员工，都是具有创客精神的，都是怀揣着伟大创业梦想，想和金饭碗酒一起成长，一起寻梦的人。我希望和大家一起做有意义、有价值、有成就感的事。而且这意义和价值“远远不是现在眼前看到的东西可以衡量的”

其实一个有生命力的公司就是由足够的创客构成，我们更希望金饭碗的员工创客化。员工创客化，其实就是说每个员工都能创意性地完成自己的想法。实际上，现在金饭碗酒业已经集结了多个具有创客精神的创业者，他们分布于各个环节，希冀跟随金饭碗一起成长的员工、经销商、刚刚从体制中转型出来的创业者，他们都有一颗强烈的创业之心，唯一的区别仅仅是分工不同。

所以，从这个意义上讲，创客精神实际上又代表了大家的一种热情，就是一群志同道合的人，努力把很好的idea分享、创新、设计，然后变成现实，这本身就是创新。