鸭、鹅常见维生素缺乏症及防治

闫立省,王庆泽

(河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局 064000)



鸭、鹅常见维生素缺乏症及防治

闫立省,王庆泽

(河北省唐山市丰润区农业畜牧水产局 064000)

1 维生素A缺乏症

维生素A是家禽正常生长发育、视觉及黏膜完整所必需的的维生素。其能保持皮肤和黏膜的完整性，抵抗微生物和寄生虫病侵袭的能力，增强机体的特异性免疫机能；促进机体和骨髓的生长，提高繁殖力，增加视色素。鸭、鹅缺乏维生素A，多因日粮中供应不足或者吸收障碍导致，该病幼龄水禽易发生。

鸭、鹅缺乏维生素A时，精神萎顿，食欲不振，生长停滞、消瘦，羽毛松乱，趾爪卷缩，步态不稳，严重时可呈呼吸困难。该病特征性症状有：病禽眼结膜内有大量干酪样渗出物，眼睑肿胀、黏合，流泪、眼球萎缩凹陷；口腔、咽、食道黏膜发炎，有散在坏死灶，表面生成灰白色假膜。此外，缺乏维生素A引起肾脏机能障碍，导致尿酸盐不能正常排泄，在肾小管内可见尿酸盐的沉积。

防治措施：保证日粮中有足够的维生素A和胡萝卜素，给种鸭、鹅多喂青绿饲料、胡萝卜和块根类及黄玉米，必要时应给予鱼肝油或维生素A添加剂。一旦发现病鸭、鹅，应尽快在饲料中添加富含维生素A的饲料。维生素A是一种脂溶性维生素，容易受到热的氧化而破坏；配合日粮不要存放过久，勿使其发霉、发热或氧化。禽群中发生该病时，可在每千克日粮中补充10000IU的维生素A，对眼部病变可用3%硼酸水冲洗，每天1次，效果良好。

2 维生素D和钙磷缺乏症

维生素D有助于小肠对钙的吸收，钙磷是家禽体内骨骼正常生长发育的必须元素。因此，当维生素D、钙磷缺乏、钙磷配合比例不当时，造成成年家禽骨软症和幼禽的佝偻病。发病年龄集中于1～6周龄的幼禽和产蛋高峰期的蛋禽，鸭多见。舍饲而缺乏运动、日晒，阴雨天过长都容易发病。

幼鸭、鹅表现为精神不振，反应迟钝，羽毛松乱无光，生长发育缓慢或完全停止；两腿无力、变形或瘫痪，走路不稳，常蹲状，如同企鹅，严重者不能站立，勉强站立两脚叉开或八字形；喙变软弯曲；采食困难，下痢，排出灰色或灰白色水样粪便。成年母鸭、鹅产蛋率下降、产软壳蛋、种蛋孵化率下降为特征，胫骨变形，易折断，龙骨呈S形。雏鸭和成年鸭的病变主要是喙色泽变浅，质地变软，可以弯曲。长骨钙化不良，严重脱钙、弯曲、变形。

防治措施：调饲料、供钙磷、补青草、打钙针。合理配制鸭、鹅饲料，钙磷比例为2∶1，产蛋期为(5～6):1，补饲青草。防治肠道寄生虫病、肝肾疾病，消除对维生素D吸收和转化的不利因素。阴雨和产蛋高峰期，适当增加钙、磷和维生素D的供应量。饲料中每千克添加10～20mL鱼肝油，一般2～3周可以恢复正常。病重者，可以肌内注射维丁胶性钙1mL。

3 维生素B1缺乏

维生素B1受热、遇碱可迅速破坏，主要在十二指肠吸收，作为辅酶参与糖代谢和三羧酸循环，缺乏时导致血液和组织中丙酮酸和乳酸蓄积造成神经发炎和心肌炎症状。原发性维生素B1缺乏症，主要见于长期饲喂缺乏维生素日粮的鸭、鹅，精磨谷物缺少糠麸类饲料；饲料加工在中性或碱性环境，长期贮存而发霉变质。鸭、鹅在放牧时采食小鱼虾等动物性饲料，这些动物体内含有硫铵酶可以分解维生素B1，造成维生素B1缺乏。患消化道疾病时维生素B1的吸收和合成能力下降造成缺乏。

家禽体内维生素B1缺乏时，导致乙酰胆碱被迅速分解，致使胃肠分泌和蠕动能力减弱，出现消化不良症状。患病鸭、鹅食欲差、憔悴、消化不良、瘦弱。外周神经受损的多发生神经炎：角弓反张或倒地不起，头向后牵引、似观星姿势，强直或频繁的痉挛。

防治措施：饲料配合，保证维生素B1含量足够，不宜对饲料久贮，在7～10天内用完。采食大量鱼虾饲料时，补充维生素B1。每千克饲料内添加盐酸硫胺素10～20mg，连用1～2周。或者用复合维生素B溶液灌服，每只每次0.2～0.5mL，每天2次。

4 维生素B2缺乏

维生素B2又称核黄素，动物缺乏贮存核黄素的能力，其参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。鸭、鹅对核黄素需要量随着环境温度升高需求量增加，环境温度相差25℃，需要量可以相差1倍。需要量每千克日粮需要量为2～4mg。

鸭、鹅缺乏时生长缓慢、衰弱、消瘦但食欲良好，1～2周龄时发生腹泻，足爪向内弯曲，跗关节行走、腿麻痹、产蛋率和孵化率下降。通过补充核黄素后症状是否减轻对该病确诊。

防治措施：饲料配合量要充足，酵母、鱼粉、糠麸等贮存环境要避开热和碱性环境。发病后注射或口服维生素B2制剂，雏鸭、鹅每只1～2mg，成年鸭、鹅5～6mg，每天1次，连用3天。