鸡热应激的诊断与防治措施

（1.江苏省兴化市昭阳畜牧兽医站 225700；2.江苏省兴化大营畜牧兽医站225767；3.江苏省兴化市戴窑畜牧兽医站225745；4.江苏省兴化市畜牧兽医站 225700）

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鸡群的生长受到环境的影响非常严重，环境温度保持在合理的范围内，鸡群成长良好。通常肉鸡的等热区在10～27℃，蛋鸡则是13～25℃。如果环境温度比等热区最高值高，就会对鸡群产生热应激刺激。由于发生了热应激，鸡只代谢会出现异常，为了保持温度恒定，机体会进行产热和散热的调控，引起新陈代谢、免疫和机能等问题，对鸡的生长造成不良影响，严重会导致死亡。

1 临床症状

当环境温度达30～32℃时，鸡群采食量减少，饮水量增加，伸颈张口，两翼下垂，张嘴喘气，呼吸加快，明显看到胸廓快速剧烈的收缩和扩张，严重时伸头蹲卧不起，鸡冠、肉髯和眼结膜呈紫蓝色。重者废食，排水样稀薄粪便；产蛋量下降，蛋重减轻，蛋内容物稀薄，蛋壳变薄易碎，破壳率高，软皮蛋率明显增加，种蛋的受精率和孵化率大幅度下降；雏鸡和育成鸡则生长发育不良，合格率及均匀度都有所下降。如果热应激持续时间长，会导致鸡体的生理功能紊乱，□衰竭而死。

2 剖检变化

剖检可见肺部淤血、水肿，心冠脂肪有点状出血，脑膜出血，个别皮下脂肪出血，肝脏肿大，呈土黄色，肝包膜下有出血点，心脏较大，有严重的心衰症状。

3 防治措施

合理的鸡舍应该配备相应的降低热应激的措施，根据饲养管理经验总结，鸡舍如果是东西走向，舍高3.5～5.0 m，配备隔热设施，基本不会出现热应激情况，鸡生长以及产蛋都没有很大的影响，更不会出现热应激死亡情况。鸡舍舍高不足3 m，没有气孔和隔热设施，东西走向，产生热应激的情况就会增加，对鸡的生长和产蛋影响非常严重，还会出现鸡只死亡的情况。所以鸡舍的舍高应该保持在4～5 m比较合适，避免阳光直接照射，需要在顶棚放置隔热的设施，使用气孔进行通风换气，条件允许可以增加排气扇。在鸡舍外部种植遮荫植物也是非常有效的降低热应激的措施。

做好饮水管理，肉用种鸡的饮水需要有节制，每天饮水3～4次即可，如果环境存在热应激，应该进行自由饮水，因为水可以帮助鸡体散热，将鸡体内的热量通过呼吸带走。夏季为肉鸡保持充足的饮水，加入0.5%氯化钾有助于降低热应激，避免死亡，提高其食欲，增加产蛋量。

调整饲喂时间，在出现热应激之后，鸡的食欲降低，产蛋量减少。采食减少无法提供足够的营养，蛋壳变薄，蛋重减轻，在夏季容易出现热应激的时候，需要对饲喂时间进行调整，晚间凉爽时饲喂能够降低热应激影响程度。

添加维生素。①添加维生素C：维生素C在抗应激因素形成中起到重要的作用。产生热应激的时候，鸡体内糖皮质激素以及肾上腺素会增加，这些物质对淋巴器官的环腺苷酸的产生起到了促进作用，造成淋巴细胞免疫能力减弱。增加维生素C添加量，促进血清免疫球蛋白含量上升，在热应激时能够对体温进行调节，缓解热应激反应。②添加多种维生素：预防产蛋鸡和肉用鸡的热应激，可以在饮水以及饲料内添加一些维生素来缓解应激，对鸡的产蛋能力进行提升，增加抵抗力。热应激状态下，鸡会增加饮水量，有排水便的症状，因此消化道内的有益维生素会被冲刷，需要人工的增加维生素和电解质，才能够让鸡的产蛋量提升。③合理使用抗应激药物：为降低热应激的不良后果，可以应用应激预防药和促适应药进行调整，在日粮中添加0.5%～1.0%的碳酸氢钠，也可补充维生素C，适量添加氨基酸，增强鸡体抗应激能力。经试验证明，在饲料中添加生石膏（硫酸钙）及0.1%延胡索酸，可使鸡只保持清凉、镇静状态。

4 缓解方法

进行洒水降温的时候，鸡舍的顶棚需要多洒一些，或者安装农用的滴管水管和自来水管连接，这样就可以实现自动的洒水降温，采取该种降温措施，舍内温度能够降低1～2℃，舍内使用高压冲洗喷雾2 h进行1次，能够降低室温3～5℃，如果鸡出现了热应激反应，使用几次后就会消除，喷雾前，产蛋量会有影响，但是不会出现死亡情况。及时将鸡舍的粪便清除，高温环境下粪便会滋生出病菌，而且产生的氨气和硫化氢会对鸡舍的空气造成污染，每天进行清除能够保持鸡舍的空气更加新鲜。控制合理饲养密度，每平方米的饲养数量减少1只，每笼数量减少1只，就能够降低应激反应几率，肉用鸡的体重比较大，产热也比较多，如果过度密集的饲养就会导致热应激反应增加，死亡率也会上升。

鸡热应激的诊断与防治措施

蔡 斌1，董长华2，费凤鸣3，朱明星4