规模化养鸡场管理六要点

2015-02-13

乡村科技 2015年19期

规模化养鸡场管理六要点

随着我国养鸡业的不断发展，规模化养殖场逐渐取代了小规模散养。因为规模化养鸡场饲养密度较大，所以必须建立科学的饲养管理制度来减少疫病的发生，从而提高生产效率及经济效益。

一、合理进行鸡场布局，保持适宜环境

1.鸡场的布局。规模化养鸡场应建在地势高燥平坦、向阳背风、通风良好的地方，要求水质达到人饮用水标准，要远离闹市区和疫病多发区，且交通便利。建场时，要合理布局场内相关配套棚舍以及相关工作人员生活区。

2.保持适宜环境。鸡场的环境包括生产区环境、生活区环境以及鸡场周边环境。生产区环境包括舍内环境和舍外环境，其中舍内环境包括温度、湿度、病原微生物含量和有害气体含量等。这直接关系到鸡的生产性能。生产区和生活区要定期进行清扫、消毒，从而杜绝或减少病原微生物的传播。

二、建立完善的管理和消毒制度

1.建立完善的管理制度。鸡场要建立完善的管理制度，并进行严格执行，可以设专人监督，减少因人为因素而引发疫病。生活区与生产区要进行严格隔离；每个岗位都应有专人负责，严禁相互串岗；相关工作人员必须先洗澡、消毒，并换上工作服才能从生活区进入生产区。兽医进行诊治活动时，必须进行严格的体表和器械消毒，并换上经过消毒的专用服装，以免将外界病原微生物带入生产区。

2.坚持“全进全出”原则。“全进全出”是指在同一栋鸡舍、同一时间内只饲养同一日龄的雏鸡，经过一个饲养期后，又在同一天（或大致相同的时间内）全部出栏。这种饲养制度有利于切断病原的循环感染，有利于机械化作业，有利于统一管理和防疫，也有利于新技术的实施。在前一批出售、下批尚未进雏的1～2周为休整期，此期可对鸡舍内的设备和用具进行彻底打扫、清洗、消毒与维修。这样能有效消灭舍内的病原体，切断病原的循环感染，使鸡群疫病减少，死亡率降低，同时也提高了鸡舍的利用率。这种“全进全出”的饲养制度与在同一栋鸡舍里饲养几种不同日龄的鸡相比，具有增重快、耗料少、死亡率低的优点。

3.建立严格的消毒制度。随着规模化养殖的快速发展，利用消毒方式杀灭病原体已成为预防和控制疫病传播的一项重要措施。现有的消毒方式有很多，如超声雾化消毒、紫外灯消毒、喷雾消毒、熏蒸消毒等。在建立消毒制度及选择消毒剂时，要以养鸡场的实际情况为依据。消毒时，尽量多种消毒剂交替使用，以免病原微生物产生耐药性。

三、建立独立的疫病监测系统

1.疫病预测制度。很多疾病的发生都有一定的规律，如季节性、区域性等。根据相关报道及往年经验，大致能够判断出养鸡场所在地区的疫病流行和发展规律，如巴氏杆菌病、鸡副嗜血杆菌病多发生于季节交替和天气骤变时期；球虫病多发于潮湿季节，且多发于20～30日龄的雏鸡；禽流感与候鸟的迁徙有一定关系。因此，可以根据这些相关信息及时做好疫病防控工作。

2.建立疫病检测制度。规模化养鸡场需要建立专业的实验室进行疫病检测，并做好免疫接种、诊断、治疗等相关记录。由于现在疫病的发生较为复杂，多呈混合感染，且很多疾病虽然症状较为相似，但是引起发病的病原并不相同，因而往往需要实验室使用较为准确的检测手段才能确诊，从而进行有针对性的治疗。常用的实验室检测技术有分离培养、凝集试验、PCR检测等。

3.建立巡查制度。相关工作人员要每天对鸡舍进行巡查，并仔细观察鸡群状态，发现异常情况应及时处理或上报，及时剔除病鸡，并隔离观察。做好病、死鸡的解剖和化验记录，并及时进行对症治疗。

4.建立饲料管理制度。首先，饲料的来源要清楚，切忌使用价低质劣的饲料或原料。其次，要做好饲料的贮存工作，贮存场所要符合相关标准，坚持“先进先出”原则，防止饲料或原料堆积时间过长。再次，要合理使用添加剂，严禁使用国家明令禁止的添加剂。

四、制定合理的免疫程序

规模化养殖场应遵循“预防为主，防治结合”的疫病防治原则，而免疫接种是现阶段预防疫病发生的最有效手段。免疫程序的制定需结合鸡场所在地的流行病学及品

种特性，并定时进行抗体水平检测，实时监测免疫效果。

五、合理用药

规模化养鸡场应聘请专业兽医，在其指导下进行合理用药，严格遵守国家相关用药规定，保证产品出栏时药物残留达标。针对细菌性疾病，用药前要做好药敏试验，选取具有敏感性的药物，使治疗更具有针对性。使用抗生素时，应尽量选择多种抗生素交替使用，以免细菌产生耐药性。同时，还要注意配伍禁忌，减少因产生拮抗造成的无效或低水平治疗。