夏季芹菜播种出苗关键技术

王世通

（天津市武清区植保植检站，天津　301700）

夏季芹菜播种出苗关键技术

王世通

（天津市武清区植保植检站，天津301700）

针对天津市夏季高温芹菜育苗困难的问题，从低温催芽、整平苗畦、散播盖土3个方面进行了详细介绍，总结出夏季芹菜播种出苗的关键技术，为芹菜育苗提供了技术支撑。

芹菜；低温催芽；整平苗畦；撒播盖土

天津市武清区秋冬茬设施芹菜种植年限较长，面积较大，生产区域集中在黄花店、大良、河北屯等乡镇，属于主栽蔬菜和主栽茬口。芹菜育苗时间多在7—8月份，由于夏季气温高，不利于芹菜种子发芽，一些菜农不了解芹菜种子发芽的环境条件，盲目进行播种，出苗率较低，造成了一定的经济损失。因此，越夏蔬菜播种出苗难一直是困扰广大菜农的一大心结。为了解决这一难题，我们采取低温种子催芽，撒播盖土的实用芹菜育苗方法进行育苗，解决在夏季高温时期芹菜催芽、育苗的难题。采用这套育苗方法时，需要掌握3个关键点。

1　低温催芽

芹菜种子发芽最适宜的温度为15～20 ℃。武清区夏季平均气温26～27 ℃，高于芹菜发芽温度，采用一般育苗方法会导致芹菜出芽率很低。为了降低育苗温度，提高出苗率，可采用冰箱进行催芽。具体做法是：按照每667 m2苗床需用芹菜种子600 g，约可定植6 670 m2的比例，依据定植的面积备足种子。为防治芹菜斑枯病、炭疽病等病害，采用50%福美双可湿性粉剂200倍稀释液浸种50～60 min，然后将种子装入薄纱布袋里，于清水中轻轻揉动纱布袋，淘洗后白天放入冰箱冷藏室下层，温度调到最高，约9～10 ℃，傍晚取出放到院子里，砖平铺，浇透水后将纱布袋平铺到上面，待白天时再放回冰箱内。在催芽期间，每天需用清水淘洗3次，历经9～10 d，当90%以上的种子都发芽，洁白的种芽（胚根）达5 mm长时，即可进行播种。

2　整平育苗畦

育苗畦不平整，苗畦水分不足，无法满足芹菜的出苗条件，这是出苗难、出苗差的重要原因之一。因此，芹菜播种前，一定要整平育苗畦，浇足底水。

首先，除草做畦。芹菜因种粒小，幼苗也特别弱小，怕杂草欺压，且幼苗期不便于人工拔除杂草，主要是人工拔除杂草时，很容易把芹菜幼苗带出土。为了防除育苗畦的杂草，要在育苗地做畦之前8～10 d施用除草剂，一般每667 m2施48%地乐胺（双丁乐灵）乳油250 mL，兑水60～75 kg，均匀喷洒地面后，通过翻地使药土混合，以提高除草效果。在播种前1～2 d做畦，一般畦宽1.3 m。按苗畦面积每1 m2施入磷酸二铵18 g和硼砂1.5 g，并使肥料与土掺合均匀，整平畦面。

其次，灌足水造墒。在播种前2～3 d，对已整平的育苗畦灌足水，造足墒情。

3　撒播盖土

芹菜的果实为双悬果，成熟时开裂为两粒近扁圆球形半果种子，种子褐色，千粒重0.4～0.5 g。因种子太小，顶土力弱，尽管播种时种子上面覆

当撒播完一个苗畦后，随即对其筛盖细沙土。用铁筛子筛细沙土覆盖，关键要薄。芹菜撒播种芽后要及时用铁丝筛子筛盖细沙土，并要掌握如下技术要点：一是撒播完一个苗畦，做到筛盖及时，防止畦床失水板结，避免种芽受暴晒而落干。二是选用的铁丝筛子，以筛孔粒径为2～3 mm为宜，若粒径过大，则筛过的沙粒过大，阻挡芹菜种芽出苗。三是筛盖细沙厚度以2～3 mm为宜，而且要求厚度均匀。一般撒播后3～5 d即可出全苗，5～7 d后可浇少量水，注意浇水不能过大，防止冲出种苗。

综上所述，为解决天津地区夏季芹菜播种出苗困难的生产问题，经多年实践，总结出冰箱低温催芽、整平育苗畦、撒播盖土等3个关键技术措施，有效解决了夏季芹菜出苗难问题。

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1002-0659（2015）06-0026-01

2015-07-13

王世通（1987-），男，助理农艺师，本科，主要从事农业技术推广工作。E-mail：saberwst@163.com土厚度只有3 mm左右，仍然有出苗困难的现象。其主要原因是播种期处在土壤蒸发量较大的夏季，很容易发生播种后覆土被晒干而种子落干的情况。若采取浇水，又易形成表土板结，造成种芽受迫，出苗率低，出苗不均、不全、不齐。针对以上情况，芹菜种子需要混土撒播，筛盖细沙土一定要薄。首先，将出芽的种子按照1：200比例混合过细筛的沙土，混合均匀后，用手进行撒播。由于刚浇灌过的畦面湿土呈褐色，而芹菜种芽呈洁白色，种芽撒播于畦面上的距离大小，清晰可辨。因此，比较容易掌握撒播密度。一般撒播种芽间的距离为2～3 cm，如果密度过小，可以再重复撒播1次，确保种子间距。