基于订单培养模式的热工基础教学改革研究

李 芸 杨 帆 何 俊

1.衢州职业技术学院 浙江衢州 324000

2.衢州市特种设备检验中心 浙江衢州 324000

基于订单培养模式的热工基础教学改革研究

李 芸1杨 帆1何 俊2

1.衢州职业技术学院 浙江衢州 324000

2.衢州市特种设备检验中心 浙江衢州 324000

在校企合作的背景下，根据企业对人才的需求出发，对热工基础课程进行了教学改革。从教学内容设置、教学方法、教学模式、课程考核等多方面出发，探索了一套适用于订单培养模式的热工基础教学改革体系。将其运用到实际教学中，取得了良好的教学效果。

订单培养模式；“项目化”教学；翻转课堂

订单培养模式是一种企业和学校联合办学的培养模式。它的特点是，企业从自身对人才的需求出发，与学校共同制定人才培养计划，充分利用双方的优势组织教学，从而实现预定的培养目标，最终由企业按照双方协议安排学生到企业工作。国家教育部鼓励推广订单式培养，在《教育部关于就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见》中指出，产学结合是高等职业教育发展的必由之路……高等职业院校要大力开展订单培养模式。热工基础是研究与热现象有关的能量转换、传递规律及有效利用的科学，主要涵盖工程热力学、传热学以及流体力学三个部分，是动力机械类、能源动力工程类等专业的核心课程。热力学知识广泛应用于机械、电子、航空等工程技术领域，在提高热工转换效率或能源利用效率的场合尤为重要。热工基础课程有知识面广，概念性强，公式复杂，又与工程实际联系紧密等特点。针对不同专业，热工基础的教学内容设计与取舍，应该有所侧重和倾向。浙江开山集团是我国空气压缩机行业中生产经营规模最大的专业生产厂家之一，压缩机的研发与测试需要用到大量热力学方面的专业知识。我校以“俯身贴地，服务地方科技”为办学宗旨，与浙江开山集团精诚合作，创建开山大学，成立“开山班”，积极开展校企合作，联合培养订单式高端技能型专门人才。经过学校、企业、学生三方互选，第一届“开山班”成员确定为40名来自浙江当地的同学。根据订单模式的培养目标，如何合理的安排热工基础课程内容，运用行而有效的教学模式和教学方法，培养适合开山集团需求的高技能人才，是该课程教学改革的关键。

传统的热工基础课程教学存在以下几个问题：

（1）教学内容太多，针对性不强。市面上热工基础教材种类繁多，涵盖工程热力学、传热学、流体力学等多方面内容，知识错综复杂，面面俱到，却鲜有针对压缩机方向的热工基础教材。

（2）理论性太强，学生不易接受。现有热工基础教材多以理论知识为主，大部分内容为概念、公式，缺少应用实例，略显生硬枯燥。学生面对大量的公式难以提起兴趣，对知识的理解有困难。

（3）教师满堂灌，学生参与度低。满堂灌的教学现象不仅存在于热工基础的课堂上，在其他理论性偏强课程中也很常见。这样教学的一个很大缺点是老师讲的天花乱坠，学生却听得昏昏欲睡。

（4）教学模式陈旧，教学效果差。传统的教学模式是老师在台上讲，学生在台下听，课后安排作业练习。对于趣味性较强、教学内容相对简单的课程，此种教学模式有其自身优势，但对于教学内容相对复杂，需要大量实例来辅助理解的热工基础课而言，这种传统的教学模式有所局限。

（5）考核方法单一，难以反映学生真实水平。现有课程考核方法多为出勤情况和考试成绩相结合，且期末成绩比重较大。这种考核方法不重视学生的平时表现，考核结果较为片面，不能反映学生的真实学习效果。

（6）教师缺乏企业经验，已有知识缺乏时效性。有些年轻教师从学校上学到学校工作，他们缺乏企业工作经验，缺乏一线操作的经验。此外企业产品更新换代，若想跟上企业发展的步伐，需要到企业学习。

针对这些问题，我们探索了一套适用于订单培养模式的热工基础教学改革体系，将其运用到实际教学中，取得了良好的教学效果，具体内容如下所述。

1 根据企业需求 调整教学内容

“开山班”学生的就业岗位一般有装配工、测试员或设计员。测试员的工作是对装配好的机器进行性能测试。热工基础的相关知识主要应用在机器的性能测试环节。为了使热工基础的课程教学更有针对性，校企双方合作开发授课教材和实训教材。授课教材以压缩机的动力系统、进排气系统、喷油及油气分离系统、冷却系统、电气系统等为模块，在对应模块安排对应的教学内容和教学任务。如湿空气的性质和热力过程、喷管流动的计算原则、换热器的设计与计算、对流换热等专业知识。实训教材以压缩机检测内容为基线，要求学生重点掌握压缩空气热力特性计算、排气压力检测、能效考核的方式方法，学会使用相应的检测仪器，应用相关公式进行计算。通过对热工基础的内容、结构进行调整和删减，以压缩机实例为指导进行热力学知识的传授，使学生在学习的过程中有所侧重，又能理论联系实际，加深对知识的理解。此外，对“开山班”学生的培养，除了传授必要的专业知识外，还要培养学生对企业的认同感和归属感，使他们尽快融入企业文化，缩小学生和职工差距。

2 改变教学方法 提高教学效果

在传统的教学过程中，主要的教学方法是教师讲、学生听。学生的主观能动性较弱，积极性不高，教学效果一般。针对订单培养模式，提高学生课堂上的学习效果，达到学以致用的目的最为关键。所以，该门课程推行“项目化”教学方法。具体措施是，以校企合作教材为基础，将某一模块的内容包装成一个或几个项目，明确项目要求、设计实施步骤、整理相关知识，逐步推进项目，完成预计目标。以“冷却系统模块”为例，取开山LG系列某一型号产品作为项目主体，项目要求是“已知该型号压缩机的换热量和结构、进出口换热介质和温度，校核选用的冷却器是否满足要求”。项目开始，提出任务一，小组内分工合作，设计解决方案，执行任务，教师指导，按照任务完成情况和完成时间进行评分；再提出任务二、任务三……直到完成整个项目。任务的设置按照由浅入深，循序渐进，首尾呼应的原则，便于学生掌握。除了在课堂上让学生多接触工作相关的设备以外；在课后，企业接纳学生进企业调研，与一线职工沟通，让学生发挥自主性去解决问题。在整个教学过程中，学生有很大的自主性并且对学习充满了兴趣，使得教学效果得以提升。

3 改变教学模式 实现课堂翻转

“翻转课堂”起源于美国，是对传统“课上讲授，课下作业”教学模式的翻转，通过录制视频并共享到网络，让学生课前自行下载学习，在课堂上讨论视频学习中遇到的疑问的一种新型教学模式。出于对企业的生产限制、环境制约以及学生安全的考虑，现阶段不能完全满足学生随时去企业调研的需求。为了配合“项目化”教学方法，解决不能去企业调研的局限，提升学生的自学能力，教师采用“课堂翻转”的教学模式。以压缩机排气压力检测为例，现场录制企业内部资深检测师的工作视频，并配以音频和文字说明，共享到网上，要求学生课前学习。在课上让学生完成压缩机排气压力检测的实训内容，达到检验自学效果的目的，最后大家一起讨论视频中提出的问题，以及在实训过程中遇到的问题。使用信息技术介入课堂教学，提高网络教育资源开发和利用，让学生对学习充满兴趣。通过翻转课堂，提升了学习的效果。

4 加强校企合作 发展企业实训场地

为了实现产学结合，减小课堂教学与实际工作之间的差距，让学生尽快适应岗位需求，在制定订单模式培养计划时指出，应该增加实训课的比重。因此，学校搭建了良好的合作平台，设立实训基地，与热工基础课程相关的实训室主要是压缩机性能检测实训室，可以完成压缩机的压力、温度、排量、换热量等性能测试。学期初，教师带领学生到实训室参观，学生对压缩机的类型、构造、功能等有初步认识和了解。学期中，聘请开山有经验的工程师到校讲学，对压缩机测试相关知识、测试仪器进行概述，学生将理论知识和实际应用结合形成知识体系。学期末，组织学生参加实训，使学生在动手操作的过程中，完成知识的内化。最后聘请经验丰富的企业测试员工，以产品检验要求为标准，评判学生的操作规范，对学生的实训成绩进行评定。

5 改革考核标准 多样考核内容

对企业而言，订单培养的根本目的是为企业输送定制培养的高技能人才。所以对学生学习效果的考核，企业应该参与进来。以往，课程考核由任课教师主导，以期末考试成绩为主。有些同学平时不用功学习，考前突击背诵知识点，更有甚者通过作弊等不正当手段应付考试。也有些同学平时刻苦学习，却因为突发状况而成绩不佳。可见此种考核方法具有一定局限性。为此，针对本门课程，学校与企业共同制定了“1423考核制度”，由任课教师和企业工程师一起考核学生。“1”指平时成绩占总成绩的10%，其中包括5%的出勤，5%的作业；“4”指40%的课堂表现，包括5%的预习情况，30%的任务完成情况，5%的小组互评成绩；“2”指20%的企业实训成绩，根据学生实训情况，由企业工程师评定最终成绩；“3”指30%的期末考试成绩。增加平成学习效果的成绩，相对降低期末考试成绩比例，避免了期末成绩的偶然性，提高了课程考核的公正性。同时由企业工程师评定实训成绩，从企业需求出发，考查学生的实践能力。对于综合成绩优秀的学生，企业可以择优录取；若综合成绩不及格，但实训成绩特别优秀的，企业可以破格录取。

6 提高师资水平 深入企业顶岗

按照订单培养模式组织教学，就要求教师队伍不仅要有扎实的理论知识，更要有过硬的实践能力。建设“双师”型教师队伍是当今众多高校的改革方向。为了提高教学质量，首先要提高师资水平。教师的继续教育或企业锻炼实践是提高师资水平的有效途径。学校安排该课程的任课教师利用暑假去企业顶岗实习，或者脱产去企业担任访问工程师，深入企业学习实践技能，提升个人素质；并与企业工程师探讨实训内容和设备跟进，结合企业发展和产品更新，合理安排实训内容。同时利用专业知识为企业解决实际问题，符合服务于社会的必然要求。

7 结束语

热工基础的教学改革研究以订单培养模式为指导依据，根据企业实际需求合理安排教学内容。通过“项目化”教学方法、“翻转课堂”教学模式打破传统教学形式，提高学生学习主动性和积极性，提升课堂学习效果。安排学生去企业顶岗实训，理论联系实际，通过实训加深对企业的认识和了解，增强企业归属感和认同感。“1423”考核制度合理评价学生学习效果，也是学生自我检验的标准。通过热工基础的教学改革实践，学生知识掌握效果明显提升，个人动手能力也得到提高。此外，提高企业对学生的满意度，订单培养模式的有效性也得以体现。

［1］ 教育部.教育部关于以就业为导向深化高等职业教育改革的若干意见［J］.中国职业技术教育，2004（19）：6-7.

［2］ 齐军.美国“翻转课堂”的兴起、发展、模块设计及对我国的启示［J］.比较教育研究，2015（1）：21-27.

［3］ 于靖博，赵兰英，董丽娜.任务教学法在传热学课程设计教学中的改革探索［J］.中国电力教育，2014（23）：44-45.

［4］ 苗敬利，王书强.基于任务驱动法创新应用型人才的培养［J］.中国现代教育装备，2015（5）：48-50.

［5］ 张秉钊.校企合作"订单式"人才培养模式的实践探索［J］.高教探索，2005（4）：72-74.

Research of Thermodynamic Engineering Teaching Based on Order Training Mode

Li Yun1， Yang Fan1， He Jun2
1. Quzhou College of Technology，Quzhou， 324000， China
2. Quzhou Special Equipment Inspection Center， Quzhou， 324000， China

Under the background of school-enterprise cooperation， the innovation of thermodynamic engineering teaching was carried out according to the requirement of enterprise. A new innovation system was proposed which suited for order training mode. This system was composed of teaching content， teaching method， teaching model and course assessment etc. Practice has proved that the quality of education was improved signifcantly.

order training mode； project-based teaching method； fipped classroom

2015-06-08

李芸，硕士，讲师。杨帆，硕士，讲师。

衢州职业技术学院教学建设项目经费资助（编号：KGXM201311）；衢州职业技术学院院级科研项目经费资助（编号：QZYY1311）。