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健康新知

2015-01-30

中国石油企业 2015年3期
关键词:新知大蒜研究者

健康新知

阿司匹林能预防癌症

研究者英国沃尔夫森预防医学研究所的杰克·库齐指出,每天坚持服用少量的阿司匹林,是一个逐步防止癌症的方法。50岁—65岁间的病人,若能10年不间断的每天服用小剂量的阿司匹林,能减少7%到9%的罹患癌症、心脏病和中风的几率。另外,还可以将罹患肠道癌的风险降低30%,将前列腺癌或乳腺癌的风险降低10%-15%,因此到2050年,癌症可望成为一种非致命性的疾病。

胰岛素反常乳癌风险高

英国伦敦帝国理工学院公共卫生学院的学者发现:女性绝经之后,反常的胰岛素水平能比体重超重更为准确地预测乳癌风险。研究者选取了3300多名未患糖尿病的女性,其中有497人在随后的8年里患上了乳腺癌。研究者对她们的体重、空腹胰岛素水平和胰岛素抵抗等信息进行了分析。胰岛素抵抗是代谢失衡的表现,往往引起胰岛素水平高。结果显示:无论是体重超重还是体重正常,较高的空腹胰岛素水平会让她们患上乳腺癌的风险加倍。

发芽大蒜抗氧化能力更强

研究人员通过实验发现:发芽5天的大蒜抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基的破坏,具有一定的防癌、抗癌功效。大蒜作为公认的“抗癌之王”,它的抗氧化作用甚至要优于人参,也可提高人体对抗辐射的能力。此外,发芽的大蒜还含有不同的代谢产物,这就表明它生成了不同的物质。发芽大蒜的提取物在实验室条件下还能保护细胞免受某些类型的损害。

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