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国内已进入第四代婴幼儿奶粉开发阶段

2015-01-26本刊辑

中国乳业 2015年3期
关键词:微量营养素奶粉

[本刊辑]中国每年有1 600 万~1 800 万名新生儿出生,2013年实行“单独二胎”政策后,据有关部门估算,每年将新增200 万名新生儿。因此婴儿奶粉成为了很多商家追逐的领域。

中国婴儿配方奶粉的研制生产,从20世纪70年代开始,经历了将近有半个世纪,随着研制及生产技术的不断完善,配方不断升级,大致可分4 个阶段。

前三代婴儿配方奶粉研制从注重能量,到注重宏量营养素,再到注重微量营养素,目前已进入第四代婴儿配方奶粉的研制时期。前三代婴儿配方奶粉的发展与成型,为第四代婴儿配方奶粉的研制奠定了夯实的基础。

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