新建河北首农现代循环农业科技示范园的亮点

文∕李文军 梁 政

（山东农业大学经济管理学院）

1 示范园区的诞生背景

近年来，随着经济的发展，人们对自然资源的消耗越来越大，自然环境中的平衡被打破，雾霾、沙尘暴、水污染事件等环境危机频发。这使得人们不得不重新考虑如何在发展经济的同时，协调人与自然的关系，保护环境不仅是人类的责任，也是人类保证经济社会可持续发展的前提。

传统畜牧业土地利用率低，对农业资源消耗大，污染较为严重，使其发展受到严重制约，产业生存危机加剧。现代生态文明建设的发展趋势迫使传统的畜牧业在产业规模、发展模式、技术装备、工艺条件等方面做出变革，实现产业升级，由传统农业向现代农业转型。

首农集团的畜牧业诞生于20世纪50年代。随着城市发展加快，首农集团的一些畜牧场由远郊变成了近郊，由郊区变成了城市，落后的工艺和老旧装备使畜牧企业成为城市发展中的块块疤癣，企业外迁、产业升级是首农畜牧业发展的必由之路。

2011年三元种业职工代表大会提出了：“立足北京，做强畜牧业；跳出北京，做大畜牧业”的发展战略和建立“现代循环农业产业园”的发展思路。

2011年首农集团迈出了跨时代的一步，与河北省定州市人民政府签订了战略性框架协议，决定投资20 亿元在定州市建立一个占地2 万亩的现代循环农业科技示范园区（以下简称示范园区）。这一示范园区是现代农业对传统农业的革新，是科技应用于生产的全新探索，是引领未来畜牧业发展新潮流的产业先锋。

2 示范园区的亮点

2.1 合理的布局

定州地处华北平原腹地，交通和区域优势明显，地理位置优越，是全国重要的商品粮生产基地，粮食、蔬菜生产在全国占有重要位置。示范园区位于沙河南岸，由于这片土地土质属于河床沙地，一直不适合农业种植，因此显得十分荒凉贫瘠。沙地正好适宜奶牛的养殖，优越的区位优势和天然的自然环境使得这里成为建立示范园区的首选。

2.2 机械化与信息化深度融合

“机械化”与“信息化”的深度融合是定州示范园区的发展模式的新突破，是首农人在现代农业发展中的又一次创新。定州示范园区以信息化促进研发设计创新、业务流程优化和商业模式再造，构建产业竞争新优势；同时加快了机械化与环境友好技术、资源综合利用技术和能源资源节约技术的融合发展，促进形成低消耗、可循环、低排放、可持续的产业结构和生产方式。

2.3 创新与完善“种养结合、区域集中、分群饲养、品种多样化”的四要素集合模式

2.3.1 种养结合

在奶牛场建立的时候，同时在其周边建立种植区，不仅能担负起为奶牛提供饲料的重任，还能以肥料转化的方式，消纳奶牛场的粪污，同时形成养殖场天然的防疫屏障。

粪污还田是一种传统的也是科学的、经济有效的粪污处置方法，示范园区在选址占地上就充分考虑到了这一点，占地2 万亩，养牛6 万头，富余宽广的农田足够消纳养殖场的粪污，并通过生物有机肥的施用，改良贫瘠的河荒地，使其由荒地变良田，用于种植玉米、苜蓿等饲料作物，供奶牛场使用。在示范园区内，现代化的牛场使用了刮粪板技术，对粪便进行收集，统一到达园区的粪污处理中心进行处理。在处理中心进行除沙、固液分离、厌氧发酵，用于生产沼气、天然气和有机肥。示范园区实现了牛场废弃物的“无害化处理、资源化利用”，同时达到了养殖业与种植业的良性循环发展的目标。通过“种养结合”，优化了资源要素配置，提升了现代农牧业生态、环保和资源集约高效、有机循环利用水平。

2.3.2 区域集中

“区域集中”是示范园区发挥经济优势的关键环节。以前由于饲养技术落后、管理理念陈旧和机械化程度不高，首农集团建设的牛场最多也就是养1 000 多头奶牛。牛场分散在京郊各区县农场，管理难度大、成本高。示范园区建设采用了“区域集中”的经营管理理念，实现了规模、经济的倍增。示范园区满负荷生产后，规模上相当于再造了一个新绿荷，全部管理人员只用了600 多人，相当于绿荷的1/3。通过“区域化集中”，提高了空间、规模要素的效能，提升了现代农牧业集约化、现代化水平。

2.3.3 分群饲养

分群饲养管理是利用机械化的管理手段，最大限度地发挥牛群的经济效益的关键。在示范园区内，对牛群按不同时期、不同胎次进行分群管理，采取不同的饲料与饲喂方法，以期达到最好的养殖效果和最大的经济效益。示范园区不仅养奶牛，还将繁殖的犊公牛也集中起来，饲养肉牛，进行多样化养殖，最大限度地利用现有的资源。通过“分群专业化饲养”，强化了技术要素效率，提升了养殖效益与产业安全水平。

2.3.4 品种多样化

荷斯坦奶牛是业界公认的产奶的最好品种，但世界上还有许多优秀的奶牛基因可以利用，它们各有特色、各具优势。奶牛的育种是奶牛养殖业发展的动力与源泉，品种的多元化为奶牛育种提供了素材，为培育好牛奠定了基础。2013年，三元种业公司在国内首次大量引入了娟姗牛，娟姗牛与荷斯坦牛相比具有耐热、耐粗饲，乳脂肪、乳蛋白含量高，牛奶风味醇厚等优点，娟姗牛所产的奶也是未来生产婴幼儿奶粉等高档乳制品最好的原料。

2.4 采用“EDTM”奶牛饲养技术管理体系

由首农畜牧公司提出的“EDTM”奶牛饲养技术体系在示范园区广泛应用。E 是Eniverment，是要给奶牛提供舒适的生存环境。D是DHI，即奶牛数字化管理体系，是指以DHI测定为代表的奶牛生产数字化管理体系，其突出的作用表现在“能度量才能管理”。T是TMR，指的是全混合日粮饲养技术，精粗饲料的均匀采食保证了奶牛的瘤胃健康。M是Management，指的是牛场标准化管理体系，即以关键技术为核心，建立贯穿奶牛饲养全过程的技术、管理及工作标准。采用这种饲养技术管理体系，不仅能够给奶牛提供宜居的环境，也能监控奶牛饲喂效果和产奶量等各项生产指数，为更进一步的数字化管理提供数据。

2.5 复合微生物技术的全面使用

示范园区的奶牛场采用了“复合微生物环保运动场”工艺及微生物和饲料添加剂新技术，即将运动场加入益生菌后，益生菌代谢牛粪尿，节能减碳。在运动场添加益生菌能形成优势菌群，不仅能减除臭味、不污染地下水源，还能减少现场致病菌繁殖；在饲料中添加微生物则可以降低牛只疾病的发生率，提升牛犊的育成率。益生菌的添加改善了全场的饲养环境，奶牛的采食量自然增加，进而提高产奶量及牛奶品质。此外，运动场上的牛粪尿在益生菌发酵的过程中放热，在冬季期间更是牛只的优质“床垫”。

2.6 兼顾体验与示范

示范园区开辟一部分区域，建立一座奶业“大观园”，包括奶牛科普知识馆、现代乳品加工示范线、奶业生产体验馆、综合服务设施等内容。“大观园”将结合大沙河滩地环境，借助首农集团的企业资源，发展都市休闲观光农业，成为国内外奶业新技术新成果的实验展示推广中心、城郊农业开发模式的典范。

3 示范园区的建设意义

示范园区实现了养殖与种植的循环利用，节约了资源，有效解决了畜牧业发展的瓶颈，为大型畜牧业发展开出了一剂良方。示范园区是一次伟大的探索，它不仅尝试了新的畜牧业经营管理模式，也为产业园的发展和复制奠定了基础。只要选址得当、资金充足，定州“循环农业科技示范园模式”便可以被迅速地复制，为企业发展带来更多利润。

示范园区的落地发展，成为河北省现代农业的示范，不但解放了当地农民的思想，还引来了富元园区、祥丰农业科技园等许多项目落户农业园区旁。目前，定州市政府正在以首农定州园区为核心区申报国家级现代循环农业生态园。

另外，园区的建设也给周边的村子提供了工作机会。在园区没有建成之前，园区所在地区只是种植小麦，且一年只能收一次，现在改种苜蓿后，一年可以收获四五次，土地的利用率显著提高，同时周围村民们还可以把玉米卖给牛场做青贮，提高了他们的收入，老百姓得到了实惠。