上海奶业行业协会发布2014年度上海奶牛养殖生产情况

[本刊辑]2015年2月9日，2014年上海奶牛养殖生产情况发布。根据上海统计局统计，2014年，上海市共饲养荷斯坦奶牛74 869 头，比2013年73 727 头增长1.55%；其中成母牛39 728 头，比2013年38 986头增长1.90%。

生鲜乳总产量34.89 万吨，比2013年33.38 万吨增长4.50%；成母牛平均单产9 078.09 千克，比2013年8 702.46 千克增长4.32%。

上海市的奶牛场全部为规模化奶牛场，奶牛场合计100 个，比2013年（104个）减少3.85%。奶牛场中成母牛平均单产最高达11 304 千克，比2013年（11 024 千克）增加280 千克，增长2.54%。