广东省商业化公猪站的发展历程启示
2015-01-25
(东莞市畜牧科学研究所,广东 东莞 523086)
广东省商业化公猪站的发展历程启示
吴同山
(东莞市畜牧科学研究所,广东 东莞 523086)
作为养猪业的重要组成部分,公猪站的建设一直是各猪场生产工作的核心。广东省作为养猪大省、技术强省,各家猪场场内公猪站都建设得非常不错,但体现全省水平的社会商业化公猪站建设与其他兄弟省份相比,依然存在很大的差距:一是数量少,二是原有的部分公猪站逐步退出了市场。根据笔者多年来的了解和调查,现对广东商业化公猪站的建设与发展情况汇总如下。
1 广东省商业化公猪站的发展
1998年以来,广东省作为养猪大省,是猪人工授精实施最早的省份之一,技术也最成熟,但发展到现在,社会商业化的公猪站却落后于北方其他的省份,基本上处于停滞不前的地步。
笔者10年前报道的第1家公猪站是1998年在广州成立的广东省广州种猪精液中心,它是首家面向全社会提供优质种猪精液的服务性机构,种公猪饲养设计规模为100头,前期饲养60头,一年可向社会提供优种公猪精液18万头份,可满足4.0万~4.5万头母猪需要,种公猪品种有长白、大约克、杜洛克等,由于市场发展的原因,已经改为场内公猪站;华南最大的公猪站——惠州华美公司,由于猪场所在地拆迁问题,于2014年9月停止营业。
广东社会化公猪站发展不起来的主要原因:一是华美公司原为国有企业,在发展方向、市场定位、价格把握等方面有很大的局限性,2014年停产以后,暂时还没有建新的公猪站;二是广州种猪精液中心虽然地处广州,交通便利,但广东省内的猪场绝大部分有自己的场内公猪站,市场也就没有原来想象的那么大,所以做了一段时间后,还是主要以自己场内(原来就在1个种猪场内)使用为主。综上所述,社会化公猪站在广东的市场份额比较小,200头母猪以上规模的猪场基本上都有自己的场内公猪站。另外,行政主管部门也不太重视,资金投入少也是其中的主要原因。
2 广东省商业化公猪站的现状
2.1 品种改良工作的实施
广东省猪的品种改良工作主要靠各个猪场场内公猪站提供公猪精液。2010年至2014年,列入品改项目县的精液是由具体的猪场承担的:根据广东省农业厅、财政厅联合印发的《2013年广东省生猪良种补贴项目实施方案》,全省列入良种猪精液供应单位的共有61家猪场,除了全省的省级原种猪场外,部分经市级畜牧兽医行政主管部门核发种畜禽生产经营许可证的猪场也在其中,承担着16个项目县67万头母猪的供精任务。
到了2015年,承担品种改良县精液供应的没有落到具体的场,只是设置了条件,凡达到条件的猪场场内公猪站,都可以供应精液;《关于印发2015年广东省畜牧良种补贴项目实施方案的通知》(粤农财【2015】20号)规定,项目供精单位(包括种公猪站、种猪场等)须取得省、地级以上市畜牧行政管理部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》,以省级种猪场优先,具备生产经营猪精液资格,有一定数量并符合项目使用条件的种公猪,有必备的精液生产、检测、保存和运输的技术力量和基础条件。承担17个项目实施县67万头母猪的品种改良任务。
2.2 现有的公猪站情况
温氏作为国内最大的养猪企业,2014年上市商品猪1 400万头左右,目前全国有100多个分场,每个分场都有自己的场内公猪站,共存栏约10 000头种用公猪,整个温氏公司没有一个专门对外销售精液的商业化公猪站。
目前已有的和即将投产的社会化公猪站共3家:深圳农牧良种中心,为深圳农牧实业有限公司的一个分公司,位于广东省惠州市淡水洋纳管理区,存栏长白、大白、杜洛克种用公猪100头,承担着公司30万头猪繁育体系的联合育种任务,在满足内部需要的同时也向社会提供优质的公猪精液(公司内外使用精液都收费),中心采用全封闭式猪舍,使用意大利进口的自动投料系统进行投料,温度控制使用中央空调进行温度调节,使猪舍温度控制在26℃,避免了高温季节对公猪精液的影响。阳春市畜禽品种改良站,是专门的社会化公猪站,现存栏280头公猪,猪舍采用水帘降温系统,该公猪站运营状况良好。亚卫畜牧新技术(广州)有限公司与美家宝畜牧有限公司目前在广东四会投资兴建亚美商业公猪站,猪舍已经建好,主要饲养加拿大海波尔优秀公猪,预计存栏200头长白、大白、杜洛克公猪,计划11月份投入运营。
小规模的公猪站,通过市级以上畜牧兽医行政主管部门备案的现在还没有。据了解,在湛江、茂名市等地,虽然有几个存栏公猪30头以上的公猪站,但都没在市级畜牧兽医主管部门备案。
2.3 猪人工授精技术普及情况
2014年底,全省存栏生产母猪大约227.5万头。广东省现有国家级核心育种场11家、原种猪场67家,全部拥有自己的场内公猪站;年出栏500头以上商品猪的猪场12 913家,出栏肉猪2 283万头,以上只要是饲养母猪的场,基本上都有适合自己规模的或大或小的场内公猪站。
因此,在猪的人工授精普及方面,普及率还是比较高:存栏500头母猪及以上规模的大型猪场,覆盖率100%;50~500头母猪的中等规模猪场,覆盖率90%以上,部分没有覆盖的多是采用猪的人工授精技术后,由于方法不当造成母猪子宫炎多、产仔数少等原因又返回到自然交配;散养场户覆盖率约60%~70%,没有采用人工授精技术进行配种的主要原因是购买精液繁琐、地处偏远不方便、认为人工授精没有本交划算等。
3 广东省商业化公猪站建设滞后存在的问题
3.1 重复性建设投资
每一个猪场都建设自己的场内公猪站,一个省就有成千上万个场内公猪站,“麻雀虽小、五腑俱全”,即使再简单,基本的设备设施还是要配备的,因此,最小的公猪站投入5 000~6 000元购买设备还是必须的,这样算来,如果和全省建设3家或4家各存栏300头公猪的商业化公猪站相比,不知道可以节约多少的重复投资。广东227万头生产母猪,满打满算,每年需要公猪精液大概1 000万份,全年平均下来,每天需要2.7万剂量的精液,除了几个年产10万头的超大规模猪场和散养场户外,每天供应1万~1.2万剂量的精液大概可以满足全省将近一半母猪的配种任务,3~4家300头公猪规模的公猪站,每个站每天平均采100头公猪(平均3天采精1次)的精液,完全可以满足这样的市场需要。
3.2 优良公猪的性能未得到充分发挥
养猪业发达国家建设有国家精液供应中心或公猪站,把全国最优秀的公猪选拔、集中起来,无论生产性能还是体型外貌,应该都是一流的,优良公猪的基因很容易得到充分利用;广东场内的公猪站,最多是把一个场最优秀的公猪选拔、集中起来,选择的基数比较小,同全省一起选择来比,生产性能、体型外貌很难做到是全省最优秀的,而有的企业比如温氏,可能公猪的性能非常优良,但使用的范围无外乎温氏猪场,其他猪场一般也用不到。这样看来,场内公猪站与商业化公猪站相比,哪个优势更加明显,不言而喻。当然,很多猪场不相信商业化公猪站会将最好的公猪精液销售给自己的狭义意识,也是影响社会化公猪站发展的一个重要因素。
3.3 品种改良效果受到影响
优良的公猪集中不起来,即使全省开展品种改良或联合育种工作,但各家猪场向社会提供精液的公猪很难做到是本场最优秀的,提供出来的精液绝大部分也就不一定是最优质的。除了有公猪站的猪场外,那些需要外界提供精液的散养农户(至少也占40%~50%),往往使用的不是最优良的精液,母猪繁殖出来的后代怎么可能得到有效的品种改良呢?扩展到全省来说,猪的品种改良工作就会受到不同程度的影响。
4 社会化公猪站运行的注意事项
社会化公猪站的存在和发展,是行业发展的需要和社会进步的反映,尽管在国内属于新的事物,但已经有了一定的数量和影响,相信通过不断的完善和市场的选择,不久的将来会赶上甚至超过国外先进的国家或地区,并且将在我国养猪业的可持续发展中发挥起越来越重要的作用。2007年,国家生猪良种补贴项目开始实施,这项政策在一定程度上能促进人工授精技术的发扬光大,也会促进国内社会化公猪站迎来新的春天。
1)加大养殖场户的技术培训。对使用精液的客户,先进行技术培训,让他们掌握最基本的操作方法和要点。对于新客户,特别是没有使用过人工授精的,要循序渐进,可以先让客户一次本交和一次人工授精使用,或用一小部分母猪做试验,熟练后再全面铺开。切忌急于求成,因小失大。
2)完善选购精液的方法。学习国外的先进做法,在网上将公猪的照片公布出来,客户根据自己的情况,配纯种或杂交,需要哪一类型的公猪精液,就根据网上公布的编号定购;精液到场后,先检查精子的活力和密度,看是否符合规定标准,然后再配种。
3)提高服务效率,加强相互沟通。公猪站的精液出售后,售后服务工作要跟上。出现问题时,加强沟通,服务及时,特别是操作方面出现的问题,如发情观察、配种时间、输精时间、卫生等,以及以后出现的母猪子宫炎增多、返情多、产仔数少等,及时发现、及时纠正,帮客户找到真正的原因。
4)经常性公布猪只健康情况。为了证明自己站里公猪的健康,公猪站的公猪每年应进行2次抽血检查(类似于种猪场,省级动物防疫监督总所每年都要抽血监测一次,合格再发动物防疫合格证),对国内养猪危害大的猪瘟、伪狂犬、口蹄疫、蓝耳病等委托省级或以上有资格的检测部门进行检测,检测结果以有资格的相关部门数据为准,并公布到网上,让广大客户放心使用。
5)定期公布公猪精液品质情况。学习北京浩邦的做法,在网上或书面材料上定期公布公猪精液品质的情况,以及种猪更新的情况,让广大客户了解站里的生产、运行情况,增加使用者的信心。
5 广东商业化公猪站发展的建议
5.1 政府重视
作为经济发展大省,畜牧兽医行政主管部门向来重视养猪行业的长足发展,也会配合国家农业部支持养猪业的各种项目开展,但畜牧业却是环保部门关注的重点行业,在土地资源相对紧缺的今天,经济方面的倾斜还是非常有限的。但作为国民经济的重要组成部分,高、精、尖的畜牧业应该要鼓励发展才行,作为养猪业的核心环节,在一个省扶持3~4家高水平的公猪站建设,无论从环保的角度还是猪的品种改良工作考虑,都是非常必要和急需的。
另外,广东具有良好的交通优势,社会化公猪站做大做强有很好的基础,只要认真去做,并辅以政府的支持,应该有良好的发展前景。
5.2 利用广东养猪优势,建设示范性商业公猪站
广东除了有220多万头母猪的雄厚底子外,还有一个正常运营20多年的国家农业部一级的种猪测定中心,每年2次的养猪产业博览会,吸引了全国各地的大型猪场送猪过来测定和展销,优秀公猪的来源可以得到有效保证,同时,公猪站的优良精液也会得到很好的展销和宣传,这是一个不可多得的平台。
建议由广东省养猪行业协会牵头,先建设一个示范性公猪站,利用测定中心的平台,逐步拓展各项业务。
2015-10-26)