浅析农村养猪存在的问题及解决方法

肖明发

(巧家县畜牧站,云南巧家 654600)

浅析农村养猪存在的问题及解决方法

肖明发

(巧家县畜牧站,云南巧家 654600)

随着巧家县生猪养殖业的逐渐发展壮大，生猪养殖业存在的各种问题相对开始突显。如何发现农村生猪养殖存在的问题，并提出相应的解决办法，指导农村生猪养殖科学化成为当下巧家县亟须解决的问题。

1 用熟食加稀汤、喂量无保障

在巧家县农村，许多养猪户有将所有饲料煮熟再添加很多水混合饲喂的习惯，水的多少不定量，使猪无法保障正常的需求量。稀喂因含水量多，稀汤灌大肚不仅降低了胃肠的温度，还导致消化液减少，加速胃排空，使饲料在胃中停留的时间缩短，势必降低饲料营养成分的消化率。

笔者在巧家县白鹤滩镇迤博办事处四村六个养殖户中进行生喂与熟喂的对比试验：据试验表明，因饲料的类型不同，生喂与熟喂又有很大区别，生喂饲料主要有玉米、小麦、稻谷及其他副产品等，上述饲料煮熟后营养物质会损失13.5%以上，其饲养效果只相当于生喂的87%。青、粗料类型日粮生喂比熟喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是生喂的高，而精料类型日粮中，豆类籽实是熟喂好，试验结果表明，多数饲料都是生喂比熟喂好，煮熟后精料的营养成分要损失5%～10%。生料饲喂猪平均日增重比熟喂提高10%，每增长1kg毛重可节省精料0.2～0.31kg，干物质消化率二者无区别。生喂比熟喂省工。省时，省钱。解决办法，就是改熟喂、稀喂为生喂、稠喂。推广生干喂和生湿喂，一般是将干饲料拌水或干饲料拌青饲料，水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。

2 饲料单一、品质无保障

营养是加速猪的快速生长的必要条件，营养的好坏直接影响其猪的生长速度。配方不合理或饲料不全，缺少必要的蛋白质或营养成分，造成饲料报酬降低，料肉比提高。用混合料喂猪，料肉比2.8：1或3：1，而用单一的玉米、稻谷喂猪每增重1kg需要消耗玉米或稻谷5kg左右，饲料开支增加，由于信息不方便，不可能保证饲料在保质期内使用。解决办法是选用正规饲料厂家根据不同类型、不同生长发育阶段猪的饲养标准配置的配合饲料。如果自己配制，也应根据饲养标准大体确定混合饲料的消化水平和蛋白质水平，而每次配料的品种和配比不宜变化太大，即改用单一饲料饲喂为混合饲料饲喂。

3 “吊架子”猪育肥

农村养猪，大多数都采用“吊架子”育肥，即在前期大量喂青、粗饲料，精料投入较少，当猪长到50～60kg以后，大量增加高能量精饲料，快速催肥。这种饲养方法虽然利用了大量的青、粗饲料，但由于猪的前期正常生长所需要的蛋白质和矿物元素不能满足，因而饲喂时间太长，一般需要一年或更长的时间，饲养维持消耗太多，而造成精料的浪费。少数养猪大户采用“一条龙”饲养方式，即从小猪到大猪出栏一直用精料饲喂，不用任何青、粗饲料，这种方式大大缩短了饲养天数，降低了维持消耗，但农村大量的青、粗饲料未得到充分的利用，经济效益不理想，饲养成本高；农村养猪最好的饲养时期应该是从小猪到中猪阶段，即50～60kg以前，以高能量、高蛋白质饲料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量的青饲料，从50～60kg阶段到出栏阶段，应当降低精料中的能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为精饲料62%，青饲料25%，粗饲料12%，矿物质及添加剂1%，这种饲喂方式是从小猪到中猪阶段主要以长骨和瘦肉为主，对蛋白质和矿物质的要求较多，因而以精料为主，使小猪生长快，减少不必要的消耗，更能利用农村当地的饲料资源，出栏快，饲养周期短，降低养殖成本。

4 饲喂时间不固定,数量也不固定

喂猪决不可以今天迟喂，明天早喂，每天应该固定喂猪时间。这样能够形成生猪的采食习惯，并有规律地分泌消化液，吃食特别香也容易消化，不易得胃肠疾病；如果饲喂时间不固定，打乱了猪的生活规律，就容易引起消化紊乱，每顿吃起来不香，消化不良，导致猪胃肠病，时间一长，猪就会消瘦，生长发育迟缓。喂猪时饥一顿，饱一顿，会使猪消化不良，增重缓慢，解决是摸清猪大致的采食量后，应确定一个大体的喂量，但是同一群甚至同一头猪的食量大小，往往因气候条件，饲料适口性，饲喂技术等有差异。饲喂者掌握了猪采食量后，还要根据猪的消化状况，饲料情况和食欲情况，灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后不积食为宜。猪的食欲早上差，中午略增，傍晚最好，一天的喂量应大体根据这个规律来饲喂。

5 忽略驱虫、消毒

猪寄生虫的成功控制与良好的管理有关，猪体内外寄生虫对猪危害很大。在相同的饲养条件下，如蛔虫病猪比未感染猪增重低30%，解决是在生产上要有计划地定期驱虫，以提高猪的增重和饲料报酬，整个育肥期可驱虫2次，即育肥开始驱虫一次，体重达50kg再驱虫一次。猪场由于猪群饲养密度大，其周围环境长期受到各种病原的严重污染，对养猪生产造成很大的威胁。解决是强化防疫消毒，及时杀灭各种病原，切断传播途径，预防和控制疾病流行，保障猪群健康，这是保证养猪生产安全的关键措施。

6 品种差

农村许多饲养户大多饲养土杂猪，以为购买价格便宜，有部分农户任意留种，近亲繁殖，导致猪的经济性、繁殖力、饲料利用率，瘦肉率、强健性及生长速度降低，解决是利用杂交优势，选用优良的种猪，如约克、长白、杜洛克、巴克夏等与本地母猪杂交，提高经济性状，饲养杂交的商品猪、育肥效果较理想。

7 管理粗放

农户养猪一般是一猪一圈，生活单调，有的猪吃、睡、拉在同一地点，造成环境污染，卫生条件差容易感染疾病，特别是冬天，很容易引起感冒、下痢等一系列疾病，严重影响猪的健康，对猪的生长发育极为不利，解决是在实际生产中按猪的性情好坏进行分圈饲养。一般3～5头为一圈，这样猪只争食，吃的相对多，生长快，饲养员每天打扫一次圈内卫生，定期消毒，应做好猪的调教工作，使猪养成吃食、睡觉、排便三角定位的习惯，从而保持圈内清洁干燥。一般药在猪调入新圈时就开始进行调教工作。可利用守候、勤赶、放猪粪引诱，加垫草等方法进行调教，一般3 d左右猪就会养成好习惯。

8 任意投药

由于农村兽医水平不同，对动物疫情的了解及药物作用的效果掌握不可能做到时时完善，因而在兽药使用过程中常发生一些失误。主要解决是：要找准病因，针对病根，把握时机，适时用药、仔细阅读药物说明书，注意配伍禁忌，详细了解用药史，及时确定或调整治疗方案，注意用量、剂量过小效果不好，剂量过大不但增加费用还可造成中毒。注意用药途径：对于全身感染，注射给药好于口服给药，饮水给药好于拌料给药；感染的部位不同，用药途径也不一样，肠道感染口服用药好，呼吸道感染饮水用药好，注意用药时间。