影响种蛋孵化率的因素及应对措施

郭富位

(雨润集团庆阳福润肉类加工有限公司,甘肃庆阳 745000)

影响种蛋孵化率的因素及应对措施

郭富位

(雨润集团庆阳福润肉类加工有限公司,甘肃庆阳 745000)

影响种蛋孵化率的因素很多，种鸡群的品系、健康状况、营养状况、种鸡的年龄以及饲养管理等，都能导致孵化率的极大差异。而入孵前种蛋的收集、贮藏、运输过程处理的是否得当、入孵后孵化器的温度、湿度、通风、卫生及孵化场中的一般管理对保证胚胎的成活率、孵化率都是至关重要的因素。

1 影响种蛋孵化率的因素

1.1 种禽因素

1.1.1 种母鸡的因素

刚开产的种禽所产种蛋孵化率较低，头2周一般只有50%左右。从开产到产蛋高峰期，种蛋孵化率逐渐升高，开产后约10周达到最高峰，可达 90%～95%，随着禽龄增加，蛋形会变大，种禽对钙、磷的沉积能力较差，种蛋孵化率逐渐降低。

1.1.2 种公鸡的因素

父母代种鸡的公母配比一般在15%左右，由于公鸡数量少，不少人忽视了对公鸡的管理，造成公鸡的死淘率高，均匀度差，体重控制不理想，最终导致了全期受精率偏低。

1.2 饲料营养

饲料的营养成分可影响种蛋的孵化率。饲料中蛋白质含量的多少与种蛋的大小有关，而能量的高低直接影响孵化率。日粮中钙、磷比例不当，会使钙磷沉积出现障碍，蛋壳质量变差，影响孵化率。

1.3 孵化条件

一些环境因素对种蛋的影响较大，过强光线刺激会使种禽产蛋出现异常，过弱的光照又会使种禽产蛋率达不到应有的高峰。强烈噪音刺激能使双黄蛋、蛋包蛋等畸形蛋比例升高，影响产蛋率等许多因素对种蛋的孵化率有显著影响。

1.4 药物使用

1.4.1 磺胺类药物 常用的这类药物有磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺氯吡嗪、增效磺胺嘧啶等，在养鸡生产上常用于防治白痢、球虫病、盲肠肝炎和其他细菌性疾病。但这些药物都有抑制产蛋的副作用。

1.4.2 呋喃类药物 呋喃唑酮又叫痢特灵，是防治鸡球虫病、鸡白痢、伤寒和盲肠肝炎的常用有效药物，但此类药也有抑制产蛋的副作用，产蛋鸡不宜使用。

1.4.3 金霉素 系四环素类广谱抗菌蛋白合成，对革兰氏阳性和阴性菌都有抑制作用，高浓度还有杀菌作用。它的副作用是不仅对消化道有刺激作用，损坏肝脏，而且还能与血浆中的钙离子结合，形成难溶的钙盐排出体外，因而阻碍了蛋壳的形成，使鸡的产蛋率下降。

1.4.4 抗球虫类药物 如氯苯胍、球虫净、克球粉、硝基氯苯酰胺、莫能霉素等。这些药物使用后，一方面有抑制产蛋的作用，另一方面会在鸡蛋中出现残留现象，而这种蛋被人食用后，又会危害人体健康，因而对产蛋鸡应禁用。

2 提高种蛋孵化率的技术措施

2.1 饲养合格种禽

提高种蛋质量，选择饲养生产性能优良的种禽品种，加强育成期的管理，严格按饲养标准饲养。加强种禽产蛋期的饲养管理，尽量减少各种应激反应，产蛋高峰期要增加拣蛋次数，每天至少拣蛋5次；根据当地疾病流行情况，制定科学的免疫程序，按时免疫接种。搞好环境卫生，严格消毒，确保种禽健康无疫。

2.2 产蛋期的饲养管理要点

2.2.1 产蛋前期的饲养管理要点 目前在给产蛋鸡喂料上有两种方法，一种是在鸡开产以后随着产蛋率的上升而确定给饲营养水平。另一种方法是当鸡产蛋率达到5%～10%时，就开始饲喂产蛋高峰期的饲料，这样有利于将产蛋高峰促上去，不至于因饲料营养水平不够而使鸡不能达到最高的产蛋能力。

2.2.2 产蛋中期的饲养管理要点 在正常的饲养管理条件下，160～170日龄的鸡群产蛋率应达到50%，这一时期产蛋率上升很快，一天一个样，再经过3～4周即可达到产蛋高峰期。产蛋高峰期是鸡产蛋的黄金时期，要加强饲养管理，使其充分地发挥遗传潜力，达到理想的产蛋水平。在良好的饲养管理条件下，80%以上的产蛋率可维持20周至25周或更长的时间，达到90%以上的产蛋率可维持10周左右。

2.2.3 产蛋后期的饲养管理要点 产蛋率85%以上，每日每只鸡蛋白质进食量为18g，当产蛋率降至80%～75%时，每日每只鸡蛋白质喂量减至16g，产蛋率降至70%～65%时，每日每只鸡只喂14g蛋白质。据有关资料刊登：加拿大雪佛公司的阶段饲养法是：第一阶段蛋白质日给量每鸡17～18g，高峰的顶峰阶段达19g，高峰过后分别降至16和15g。

2.3 规范种蛋收购，确保胚胎活力

及时收集种蛋，尽量缩短种蛋暴露在禽舍中的时间，对收集的种蛋及时用甲醛或过氧乙酸熏蒸消毒。存放种蛋宜放在恒温室内，尽量保持10℃～15℃的最佳贮存温度，保证贮蛋室空气新鲜，种蛋的保存期以3～5d为宜，最多不能超过10d。运输种蛋时要做好防雨、防寒、防晒、防挤、防震等工作，防止运输时受损。

2.4 加强孵化管理

2.4.1 孵化条件的控制 提高孵化技术，选择工艺先进、结构合理、精确度高、稳定性好、易于控制、便于维修的孵化设备，制定科学的孵化操作规程，切实加强对孵化温度、湿度、翻蛋、晾蛋、通风、气压、入孵蛋位置、消毒等诸环节的管理。以孵化雏鸡为例，温度：采用“前高、中平、后低”的给温方式，即1～10d为37.9℃～38℃，11～15d为37.8℃，16～18d为37.7℃，19～21d为37.3℃～37.5℃。湿度：孵化前期保持60%～65%，中后期保持55%左右，小鸡出壳时升高到75%，在抓鸡前8～12h再降为65%。翻蛋：1～18d每2h翻蛋1次，翻蛋角度应与水平成45℃；通风：开启通风孔，利用孵化器内的风扇进行通风换气，使孵化器内氧气浓度不低于21%。入孵蛋位置：在孵化盘中种蛋应大头朝上放置，大头朝下放置会影响雏鸡破壳。气压：在海拔1000m以上高原地区孵化，由于鸡胚缺氧，造成孵化率显著降低，需用增氧机充氧。消毒：对种蛋先用百毒杀或新洁尔灭溶液喷洒消毒，上机后用1倍剂量的甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒。晾蛋有利于促进胚胎中后期散热，促进气体交换。在孵化鸭蛋和鹅蛋时晾蛋尤为重要，一般从孵化19d开始就要晾蛋，每昼夜晾蛋2～4次。晾蛋以后再进行淋水，每昼夜淋水2次，水温以37℃为宜。

2.4.2 照蛋 照蛋是检查胚胎发育状况和调节孵化条件的重要依据，照蛋即在禽胚孵化到一定时间后，用照蛋器在黑暗条件下对蛋进行透视，检查禽胚胎发育情况剔除无精蛋、死胚蛋、破损蛋的过程。

2.4.3 移盘 将孵化后期的禽蛋，从孵化机的蛋盘中移到出雏盘或送入出雏机中继续孵化出雏的过程称移盘。移盘的时间，鸡蛋是第17～18d。移盘要求预先提高室温至30℃左右，动作要轻、稳、快。移盘后的种蛋停止翻蛋，需增加孵化温度。

3 小结

影响孵化率的因素很多，除了上述总结的之外还有很多细微的因素还得我们在实际中去发现。总之，提高孵化率是一件系统的工作，必须抓好其中的每一个环节，把好每一关，搞好每一项工作，只有这样才能达到预期的目的。