舍饲肉羊养殖技术

田 华 王 宝

(甘肃省定西市安定区动物疫病预防控制中心,743000)

舍饲肉羊养殖技术

田 华 王 宝

(甘肃省定西市安定区动物疫病预防控制中心,743000)

对于舍饲肉羊的饲养，要选择优良的品种，对于饲草料要进行合理的调制，要从环境调控、分群饲养、日常管理方面做好科学饲养工作。除此，要做好疫病防治以及人员防护工作。

1 饲养优良品种

为了提高生产效益，应选择纯种小尾寒羊为基础母羊，用纯种萨福克、特克赛尔、道赛特、杜泊等肉用品种为种公羊，开展杂交生产。做好母羊的档案管理，及时淘汰母性差、产单胎、空怀期长或长期不怀孕的母羊，提高母羊群体生产性能。

2 合理调制饲草料

羊常用饲料可概括为粗饲料、精饲料和添加剂三大类。羊吃百草，准备饲草应多样化。草是羊的主要饲料，占日粮的70%左右，以优质牧草苜蓿、红豆草、燕麦、高粱为主。人工种植的优质牧草，苜蓿、红豆草在盛花期刈割，燕麦、高粱在抽穗后灌浆期刈割。刈割后最好阴干或晾晒干，并尽快堆垛保存，不能让太阳长期曝晒或雨淋。青贮可保持青草料的营养成分和适口性，主要用于玉米秸秆，饲喂量不宜超过日粮总量的1/3。氨化主要用于麦秸，可降解麦秸中的纤维素，增加草的氮源，提高了饲草的适口性和消化利用率。精料占羊日粮30%左右，使用优质饲草可适当减少精料喂量。配制精料原则上要按照羊的生产用途、生产阶段依其不同的生理需求进行分别配制。

3 科学饲养管理

3.1 环境调控

羊场地势高燥、背风向阳、交通便利，远离水源地、居民区、学校、工厂、屠宰场、畜禽交易市场，外设围栏隔离。场内管理区、辅助区、养殖区、隔离和无害化处理区依风向由上至下分设。羊舍坐北朝南，舍宽6 m，棚舍深6 m（舍区深5 m，1 m宽扣棚区），棚舍前加6 m运动场，内设人行道、补饲栏和补饲槽，冬可搭棚保温，夏可遮阳防暑。区间门口设置消毒室、消毒池，舍间门口铺设消毒垫，做好日常防疫保健。饲养中“定人、定时、定量、定质”，尽量避免应激干扰。

3.2 分群饲养

按照哺乳羔羊、断奶育肥羔羊、哺乳母羊、妊娠三月龄前母羊、妊娠后期母羊、种公羊六个群体进行分群饲养。小尾寒羊的分群饲养如下：

3.2.1 哺乳羔羊

羔羊5日龄时向哺乳舍的羔羊补饲槽栏内盛放羔羊饲料和优质牧草，诱导羔羊及早采食，10日龄左右时开始正常自由采食，直至50日龄、体重达到17.5 kg以上时可直接断奶（同胎3羔以上者应另补奶水或代乳粉）。

3.2.2 断奶育肥羔羊

羔羊断奶后进入育肥阶段，采取逐渐更换过渡方式，以育肥饲料为主。羔羊料逐减、育肥料递增，半月后全部更换为育肥料，日用量从0.15 kg增至0.5 kg；饲草以青贮、干草各半为宜，加拌日粮总量1%的碳酸氢钠，到3～4月龄体重达到30～37.5 kg时出栏。

3.2.3 泌乳期母羊

干草和青贮草各1～1.5 kg、母羊精料0.5～0.6 kg混合，添加日粮1%的碳酸氢钠，分早、晚两次饲喂。对体况差和产羔3只以上的母羊也应分群饲喂，增加精料比例。

3.2.4 妊娠3月龄前母羊

干草和青贮草等体积搭配，与0.25～0.3 kg育肥料混合，添加日粮1%的碳酸氢钠，分早、晚两次饲喂。刚断奶的母羊要停喂精料3 d，以防奶结引起乳腺炎。

3.2.5 怀孕后期母羊

干草和青贮草按3‥1（干草1.5 kg左右，青贮草0.5 kg左右），与母羊料0.4～0.5 kg混合，添加日粮1%的碳酸氢钠，分早、晚两次饲喂。

3.2.6 种公羊

单槽饲养。干草和青贮草各1～1.5 kg，与0.4～0.6 kg育肥料混合，添加日粮1%的碳酸氢钠，分早、晚两次饲喂，配种高峰期每天另补鸡蛋1枚。

3.3 日常管理

①坚持门禁制度、饲养管理制度、动物防疫及畜产品安全相关制度。

②每天保证充足、清洁、自由饮水。春秋两季及时剪毛、修蹄，多晒太阳、多运动、多通风。

③严禁饲喂霉变劣质饲草饲料。

④每天随时观察羊只活动行为，对出现异常行为（发病、发情、分娩、难产）的羊只及早处理。

4 疫病防治及人员防护

4.1 消毒防范

每天清扫场区环境及圈舍，及时清理舍内羊粪。平时正常启用消毒室、消毒池和消毒垫，每两周对圈舍、周围环境及用具采用两种以上的消毒药交替消毒一次。

4.2 基础免疫

根据当地实际和场内疫情状况制定免疫程序，按程序开展基础免疫工作。一般羔羊在50日龄时注射接种羊三联疫苗和羊痘苗，60日龄注射接种口蹄疫苗；基础母羊在空怀时注射接种羊痘苗（1次/年）、口蹄疫苗，在临产前30 d、15 d分别注射一次羊三联苗；种公羊在春、秋两季注射羊痘苗（1次/年）、口蹄疫苗和羊三联苗。每次免疫后定期开展免疫抗体监测，并依监测结果指导开展强化免疫工作，确保免疫成效。

4.3 驱虫保健

最好用广谱粉剂拌料药品如虫克星、伊维菌素等，严格按说明书剂量使用。基础母羊在空怀期驱虫较好，羔羊在育肥期，种公羊以春秋两季为宜。驱虫7 d后每天清粪消毒，持续7 d。夏季晴天对全场羊只进行一次彻底药浴。

4.4 人畜共患病防控及人员防护

以布病为主的人畜共患病是羊场疫病监测的重点内容，业主必须积极主动地与当地畜牧兽医部门衔接，每年对存栏羊只尤其是基础母羊进行100%的布病监测工作，对监测出的阳性羊只务必做到扑杀无害化处理，创建布病净化场，确保人畜安全。从事羊场饲养经营的人员必须穿戴齐全专用工作服、帽、鞋、口罩、手套，事后及时洗手、洗浴和消毒。尤其是做辅助配种、助产工作时一定要做好自身的安全防护，严防人畜共患病的感染。

执笔人简介:王宝（1967-），男，本科，高级兽医师，现任定西市安定区动物疫病预防控制中心副主任，从事预防兽医技术推广工作。基金项目：甘肃省定西市科技计划项目（2011-6-11）。