三峡中蜂土法饲养入门

孙群

（湖北宜昌市秭归县屈原镇新安路八号，443604）

三峡中蜂土法饲养入门

孙群

（湖北宜昌市秭归县屈原镇新安路八号，443604）

中蜂活框饲养在养蜂书籍上称为科学养中蜂，相对中国传统的中蜂土法饲养，也就成了落后的养蜂方式。本人以活框、传统两种方式饲养中蜂多年，总结对比，发现各有所长。我把活框养蜂的技术注入到中蜂土法饲养的管理中，经反复实验，给传统中蜂饲养赋予了新的生命力。在此，我把自己的经验，作为对中蜂传统饲养的入门知识介绍给大家，希望对喜爱中蜂传统饲养的人们有所帮助。

传统养蜂的好处是蜂具简便，蜂种易得，投资少，管理简单，纯收入高，不需要专业的理论和技术。

一、养蜂前的准备

1.场地选择传统养蜂属定地养蜂，中蜂的采蜜飞行半径3～5 km，蜜源的承载量决定了不可能大规模饲养，蜂群以百桶以下为宜。摆放蜂桶的位置以房前屋后为佳，夏天忌太阳直射，易多种藤蔓类植物遮阴。

2.蜂桶摆放中蜂定地饲养，蜂桶常年不动，工蜂对自己蜂巢记忆清晰，飞行进出有序，它们可以像意蜂一样密集成排摆放而不会错投，新加进来的蜂群，头两三天会有少量迷巢工蜂抱团厮杀，以后会和平相处。场地宽敞，也可以星罗棋布分散放置，更有利于日常管理。摆放蜂箱的地方应高出地面50 cm，减轻查看蜂群时的弯腰疲劳。

3.蜂桶的选择传统养蜂的桶形五花八门，如圆桶、方桶、篾桶、树洞、土洞等。但养法不外乎两种，横养与竖养。横养分左右两区轮换取蜜，在取蜜过程中有部分幼虫脾和粉脾遭受破坏，这种方法叫杀鸡取卵一点也不为过。竖养桶内蜜、粉、子三区层次分明，能做到按需取蜜，不伤子、粉脾，取蜜后恢复快。还有一种豆腐格子蜂箱，也属于竖养方式，它是一整格一整格地割开顶层格子取蜜，但这种格子蜂箱巢虫基数比方桶高，清扫桶底和查看蜂群格子之间易错位，不如方桶好管理。传统养蜂也要求蜂桶规格统一，便于以后分蜂与合并。蜂桶材料首选杉木，其次泡桐，这两种木材不易变形，松木易过虫，干湿影响变形较大。

4.三峡桶特点我测量过近百个传统蜂桶，平均尺寸方桶内空尺寸：长26 cm，宽26 cm，高50 cm。圆桶直径28 cm，高50 cm，厚度2 cm。在桶的四分之一，四分之二，四分之三处分别水平穿插三根等距的竹签，撑托整个蜂巢。蜂桶上下做活动盖板两块，桶的上中下开巢门三个，上巢门平时关闭，中下巢门供蜜蜂出入。这种方桶、圆桶竖式养蜂，自古流行于长江瞿塘峡，巫峡，西陵峡等地，我们把这种式样的桶叫“三峡桶”。

二、蜂巢的四季结构

传统土法养蜂，要对蜂巢的四季结构了然于胸。根据蜂群强弱，蜜源长短，做到不开蜂桶也能大致判断蜂巢的大小，贮蜜的多少。土法养蜂造脾繁殖极快，本地养蜂有句谚语：“七月蜂，八月败，三月收蜂有糖卖”。1.8斤的分蜂群在春季45天时间里，可以造满一个三峡桶，约11个意标脾面积，可取成熟蜜10斤。造脾速度，繁蜂速度，采蜜速度远远高于活框。

1.春季巢脾发展规律分蜂强群入箱后，结团在靠巢门的上盖板下面，大流蜜期它们会在蜂团中心造5～7张脾，中心脾长约12～15cm，新脾迅速向下发展，蜂群以贮蜜为主，巢脾超过蜂桶中部以下的房眼里供蜂王产卵。在一个简单的家族生存繁殖链建立起来后，蜂巢由长条形向四周横向发展，蜂王产卵也随蜂巢向外扩散，随着幼虫孵化，在卵圈上有一到两厘米的花粉带。当蜂巢占据蜂桶的三分之二空间后，蜂群的采蜜行为转为以造脾繁蜂为主，工蜂大量带粉回巢。新蜂相继出房，完整的循环生态形成，巢脾继续向下发展。第一次向下发展是为了建立生存链，第二次向下发展是为了种族壮大的需要。

蜜源尾期的分蜂群入箱后，靠巢门处盖板下结团，蜂巢中心造脾不再是呈尖细状向下，而是呈椭圆形均匀向外辐射发展，生态链的建立成了蜂群主要行为，刚造的赘脾蜂王也产上卵，这个时候蜂巢发展较慢。

2.夏季蜂巢状况春季取蜜后上下倒转蜂桶，繁殖区倒上蜂桶顶部，繁殖区以下重新造脾产卵，夏季的蜂桶上部是春季的繁殖区，幼蜂出完后变成了夏季的贮蜜区，巢脾棕色。贮蜜区以下是新的繁殖区。即或是在夏季酷暑，土法养蜂从不断子，受蜜源限制，发展速度减缓。

3.秋季蜂巢状况秋季野花盛开，蜂群发展又恢复一个高峰期，初秋蜂王产子几乎到巢脾顶端。晚秋幼蜂出尽，蜂巢上部贮蜜丰富，封盖巢脾洁白，蜜脾以下会有大量的花粉存储，底部子脾密实成片。

4.冬季蜂巢状况三峡中蜂土法养殖，在中秋割蜜后倒转蜂桶，子区再次倒向蜂桶顶部，工蜂造新脾育最后一代幼蜂。晚秋和初冬花蜜会贮满幼蜂出房后的房眼，成为越冬的蜜区。新蜂出房，吃尽花粉，而后从蜂桶顶部蜜区食蜜越冬。严冬季节，蜂群移团向下啃咬底部巢脾成空洞状，紧靠蜜区结团越冬其中。

三、蜂群管理

春繁，在农历小寒节，三峡桶里的中蜂已悄悄进入春繁，蜂团的中心以造出巴掌大的巢脾，蜂王产子其中。初繁室外低温，无花无粉，工蜂靠吃蜜提高能量，消耗自身营养吐浆育虫。随着巢内子脾数增加，工蜂采回最早盛开的千灵光花粉，成了幼虫宝贵的蛋白质来源，这时对蜂桶做一次检查。

1.第一次查桶倾斜蜂桶，掰掉蜂巢底部发黑发霉老脾，减少工蜂啃咬老脾和清理蜡渣的时间，集中精力繁蜂。掰到稍露蜂团为止。不要让蜂团全部裸露出来，不利于保温。

2.查看蜂蜜存量经历一个冬天的消耗，剩余蜂蜜能否满足蜂群发展到外界零星花源开放，是整个蜂群生存的关键。蜂桶特轻，预示存蜜少，用刀割开盖板，拿细竹签从中间巢脾插下去，估测深度到蜂团为止，深了会插伤子脾。提起竹签，竹签上粘有5cm蜂蜜，繁蜂饲料足够。粘蜜2cm，饲料少到警戒线，需补喂糖水。

3.用糖水补喂和奖饲土法养蜂，由于秋季取蜜过多，到春繁时饿死蜂群的现象时有发生。现用开盖测蜜方法，蜜少可以及时补喂。在蜂巢上部顺巢脾方向靠边挖一个缺口，能放下装一斤糖水的容器就行。里面放漂浮物以免淹死蜜蜂，漂浮物选含天然杀菌物质的松针和柏树细枝。蜂蜜缺少，补喂量要多，一次1比1糖水500 g，连喂两天，隔两天再连喂两次即可。新法活框养蜂，在蜜足繁蜂时，用少量的糖水对蜂群奖饲，刺激工蜂兴奋，促进蜂王产卵，使繁殖速度加快。活框奖饲技术用在土法养蜂上，比不奖饲的桶蜂，繁蜂快速。奖饲糖水浓度为4比6，奖饲时间不要太早，初繁子少，无内需蜂不会领情，有糖水蜂也不理睬。天晴工蜂大量采粉，即可奖饲，做到奖饲与内需同步。奖饲量隔两天半杯，到本地白菜花期结束，结束前取出容器。容器为何不放蜂巢底部？因三九天寒低温，蜂不愿下去取食，放在蜂巢上面，采集积极性高。

4.清扫桶底预防巢虫进入腊月，本地白菜先后开花，工蜂回巢花粉增多，新脾扩大，箱底蜡渣成堆，蜡渣中偶尔可见蠕动的巢虫。预防巢虫是土法养蜂的重要工作。一个土法养蜂场成功与否，关键是看预防巢虫是否到位。有预防巢虫经验的师傅，常年保持蜜蜂数十群。有人养蜂一生，蜂群在个位数徘徊，巢虫成了养蜂的瓶颈。所以，要经常性对桶底进行清扫。清扫有大扫和小扫两种。大扫，用艾烟从桶底熏烟两三分钟后，把桶搬开。用笤帚扫净蜂桶底板上的蜡渣，再用石灰水冲洗，把蜂桶放回原位前，用手顺桶底内壁摸一遍。在桶底内壁，经常有被工蜂从巢脾上驱逐的下来的巢虫在此集聚，边摸边除；小扫，把蜂桶倾斜，用笤帚把桶底扫清即可。大扫一月一次，小扫一星期一次。

5.如何割蜜春季油菜流蜜期初期，用四根一厘米粗，三厘米长的木棍放蜂桶底部与蜂桶底盖中间，把蜂桶垫起来，利于蜂群酿蜜排水汽。流蜜中期蜂已满桶，挪动沉重，丰收时刻到了。

用艾烟熏蜂三四分钟，让蜂受惊钻进巢房吸蜜，被烟镇服吸足蜜的工蜂，对人的攻击性降到最低。用刀割开桶盖，蜜脾排列清晰可见。把蜂桶用木架支起来，使巢脾方向与地面垂直。把子脾端抬高，利于割蜜时蜂蜜顺桶流出。瓷盆放蜂桶口下，用勺子一块一块挖出封盖巢蜜放入盆中，挖到中心巢脾有花粉脾为止，中心花粉脾处于巢脾花粉区抛物线顶端，顶点两端还有巢蜜，这些蜜应留给蜂群做饲料。

天气晴好，这部分饲料蜜还可适当挖点，增加产量。取蜜后，放好四根木棍，防止压死蜜蜂，把桶放回原位，让蜂蜜吸收转移流蜜，修复巢脾。第二天倒转蜂桶，蜂桶子区朝上，下部空出。蜂桶倒转后，蜂蜜会把子区巢脾与上盖连接，巢脾一部分蜂王产子，一部分储蜜。蜜蜂在用脾连接上盖的同时，部分工蜂转移到空出的下部接旧巢造出整齐的新脾，很快蜂王又把产卵繁殖区移步向下，蜂桶上部的子区，等封盖幼蜂出完后，又成了蜜区。这种割蜜后倒转蜂桶，有无限的空间供蜂造新脾繁殖，终年蜂多于脾是三峡桶养蜂出强群的原因。

6.土法养蜂如何过滤蜂蜜割取的巢蜜放到大盆中，用锅铲把蜜带蜡细细捣碎成糊糊状。用一块新窗纱洗净晾干铺在筲箕里，筲箕放到干净的大盆上，把糊糊状的蜂蜜倒入纱窗内，浓浓的蜂蜜透过纱窗和筲箕，细如雨丝般流入大盆之中，蜜香之味顷刻沁人心脾。经过一个天的过滤，上面只剩下蜡渣了。过滤过程中，不要用器物压榨，蜡渣受挤压，不利蜂蜜析出。第二天盆中无蜜往下滴时，再用器物稍压即可。静止两天，打去蜂蜜上面的漂浮层，就可以装罐储存了。

（未完待续）