移动型青贮玉米草料包跨地域发展的战略思考

张振武

(生态畜牧网产业智库 内蒙古 赤峰 024000 )

论 坛

移动型青贮玉米草料包跨地域发展的战略思考

张振武

(生态畜牧网产业智库 内蒙古 赤峰 024000 )

鉴于玉米不再是人的口粮，而是牲畜的饲草料。现在需要与时俱进地对玉米从战略高度进行定位：全株玉米营养体应该包括“玉米粒+玉米秸”。全株玉米主用途应该是发展牛羊畜牧业的“饲草+饲料”。由于全株玉米营养体是我国最大的饲草料资源量，需要将解决牛羊饲草料问题的途径放在全株玉米身上。由于牛羊畜牧业是全株玉米最大的消费和转化主体，要将解决玉米粒库存过剩、玉米秸焚烧浪费的出路放在玉米饲草料化上面。

青贮玉米草料包；跨地域发展

为加快转变农业发展方式深入推进农业结构调整，2015年中央一号文件做出了“支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植,开展粮改饲和种养结合模式试点”的战略决策。李克强总理在今年的政府工作报告中又做出了“开展粮食作物改为饲料作物试点”的安排部署。当前我国玉米面临着生产成本不断上升的压力，国有粮库玉米粒库存面临着不断膨胀增加的压力，国产玉米粒价格面临着高于国际市场缺乏竞争力等前所未有的挑战。玉米是我国大宗化战略性农业资源，是我国种植业的支柱性作物品种，更是我国加快发展草牧业的支柱性饲草料资源。玉米在我国东北粮食主产区是铁杆庄稼，在黄淮海粮食主产区是支柱品种。玉米分量极重是我国粮食作物改为饲料作物实现调结构转方式的重头戏。

1 问题导向：片面追求单一玉米粒吨粮高产过量施用化肥，造成地力透支成本过高库存过大，导致自然生态与市场生态双失衡

当前我国玉米有喜也有忧。喜的是玉米已经连续多年取得丰收，2014年尽管旱灾严重我国玉米仍然获得大丰收。现在农民种植玉米的积极性空前高涨，大部分耕地面积都用来种植玉米了。几乎将所有的增产措施都投放到玉米上了，推动了玉米产量的不断增加持续丰收。忧的是连年丰收的玉米粒都收购储存在国家粮库里面。高达一亿吨的玉米库存造成了仓储库容不足的压力、储存费用过大的压力、调拨运输紧张的压力。在国内玉米价格高于国际市场价格的情况下，国产高价玉米只能给低价进口玉米扛价站岗。由于进口玉米对国产玉米发生替代挤出效应，托市临储的国产高价玉米只能储存在粮库里逐渐演化为陈化粮。

我国玉米产量是供过于求的，产品是严重过剩的，而且惯性极大难以刹车。由于对玉米采取高于国际市场价格进行托市临储，扭曲了正常的价格形成机制，导致了“粮价倒挂”问题出现，还给农民传递了市场扭曲的价格信号。农民还在高歌猛进加大玉米种植面积，还在增加投入提高玉米产量。这种增产实际上增加的是玉米库存。现行的收储拍卖政策几乎就是统购统销，如此这般继续下去，玉米收储库存会越来越大，收储包袱会越来越重。

现在国内玉米产量是过剩的，不是短缺的。在过剩情况下，进口玉米会对国产玉米发生替代，在挤出效应作用下就会增加玉米库存。扩大玉米种植面积是库存增加的因素，提高产量也是库存增加的因素，托市收储还是库存增加的因素。尽管现在的玉米托市临储政策难以为继，但是180度大转弯突然改变政策则会引发更大的问题。第一，在当前情况下国有粮库不收储不行，因为农民收获的玉米没地方去卖。如果国有粮库贸然取消临储政策，就会发生严重的大面积的卖粮难。第二，现在国家不托市收购也不行。在目前国际市场价格低于国内价格的情况下，在各项种粮成本不断上升的情况下，如果没有托市收购，农民种粮就会赔钱，那些种植大户赔钱就会更多。如果那样的话就不会有人种粮了。由于有国家托市收购政策在价格上给种粮农民兜底，才避免了谷贱伤农，才保护了农民的种粮积极性。

我国玉米问题是一个涉及国内外诸多因素的复杂性问题，解决玉米问题头痛医头脚痛医脚是不行的。因为我国玉米高库存不是无缘无故产生的，国内玉米价格高于国际市场价格也不是孤立偶然的，是多种国内外因素竞争博弈的结果。玉米是一个国际化大宗农产品，全球玉米生产大国都动用了国家战略资源对玉米进行鼎力支持。美国利用美元这一霸权货币工具支持玉米实现金融化，才得以主导全球玉米定价权话语权，成为全球最大的玉米生产贸易国。巴西政府将国内汽车消费市场资源对接给玉米乙醇实现能源化，推行国内所有加油站必须高比例添加生物乙醇的政策。才使巴西成为世界上唯一玉米乙醇成本低于汽油的国家，成为全球第一大生物乙醇生产国和出口国。

巴西土地面积广阔平坦肥沃适合大面积种植玉米，巴西独特的自然条件适合种植产量比玉米更高、成本比玉米更低的甘蔗。巴西在开发生物乙醇时对玉米甘蔗两大优势资源进行了跨界捆绑融合。将玉米乙醇与甘蔗乙醇混搭组合成“生物乙醇”。由于甘蔗乙醇比玉米乙醇成本更低，将二者组合成生物乙醇产生了1+1大于2的效果。高产量低成本的甘蔗乙醇帮助玉米乙醇实现了降成本。从而提高了巴西玉米乙醇的市场竞争力。巴西将玉米乙醇与甘蔗乙醇混搭融合成“生物乙醇”。我国将玉米粒与玉米秸集成组合为“青贮草料包”，二者具有异曲同工之妙。“青贮玉米草料包”亩产量5吨左右。玉米粒与玉米秸的比例大约是1:4。玉米粒是精饲料，通过捆绑帮助玉米秸提升了营养价值。就是说，1吨玉米粒把4吨玉米秸变废为宝了。玉米秸产量高数量大价格廉，通过混搭降低了单一玉米粒制作饲料的成本价格。玉米粒与玉米秸通过捆绑营销也产生了1+1大于2的效果。

玉米金融化是美国主导构建的玉米产业体系模式。玉米乙醇能源化是巴西扬长避短设计布局的玉米产业体系模式。我国如果跟随模仿就只能做尾巴当附庸。会误入玉米能源化陷阱，还会被金融化操作。我国玉米只能独辟蹊径对接国内牛羊肉奶需求资源实现“饲草料化”。以“移动型青贮玉米草料包”为突破口，在牛羊肉奶国内消费需求支持下，构建一个生产交易成本低、有国际竞争力的中国特色玉米产业体系。

2 战略定位：我国玉米全产品定位是“玉米粒+玉米秸”，玉米主用途定位是牛羊业的“饲草+饲料”

玉米是我国单产最高的粮食品种，玉米也是我国总产量最多的粮食品种，玉米还是我国库存数量最大的粮食品种。玉米在我国种植面积最大、覆盖面最广，在我国东南西北都大量种植玉米，国家粮食主产区更以种植玉米为主。玉米是我国第一大粮食作物，玉米从数量规模上具有重要战略地位，需要从国家战略高度对玉米进行精准定位。我国目前只是把玉米粒收获起来储存在粮库里，而把玉米秸当做废弃物一把火焚烧了。是对玉米战略价值挖掘不够的表现，是对玉米终端产品定位不清晰的表现。也说明中国玉米还没有找到价值最大化的开发利用途径，没有探索出一条适合自己国情的玉米产业发展道路。

我国口粮消费减少是消费转型的大趋势，牛羊肉奶消费增加是消费升级的大趋势。中国工程院任继周院士指出，我国饲料需求是口粮需求的2.5倍。饲料需求已经大大超过口粮需求，未来我国粮食缺口主要是饲料粮。现在，中国人已经不再一天三顿吃玉米面窝头了。鉴于玉米不再是人的口粮，而是牲畜的饲草料。现在需要与时俱进地对玉米从战略高度进行定位：全株玉米营养体应该包括“玉米粒+玉米秸”。全株玉米主用途应该是发展牛羊畜牧业的“饲草+饲料”。由于全株玉米营养体是我国资源量最大的饲草料资源，需要将解决饲草料问题的途径放在全株玉米身上。由于牛羊畜牧业是全株玉米最大的消费转化主体，要将解决玉米粒库存过剩、玉米秸焚烧浪费的出路放在玉米饲草料化上面。

在发达国家的畜牧业结构中，牛羊草食家畜所占比例高达80%，而我国只有25%左右。说明我国牛羊肉奶产品拥有巨大的市场需求空间，也说明我国饲草料产品需求拥有巨大的市场需求空间。我国牛羊肉奶市场需求为全株玉米营养体转型饲草料提供了出路。当前我国许多传统行业都遇到了产能过剩问题，农业领域畜牧行业也存在产能过剩问题。只有牛羊肉奶价格上涨市场供应偏紧，出现了供不应求的状况。在各行各业普遍发生产能过剩的新常态下，牛羊肉奶行业没有产能过剩困扰，风景这边独好。这是我国玉米实现粮食作物改为饲料作物的好机会。需要抓住机会让牛羊肉奶市场需求成为拉动玉米产业发展的新引擎。

3 创新转型：将“玉米粒+玉米秸”集成组合创新为具有跨地域移动性的“青贮玉米草料包”

当前，我国的玉米粒产品迫切需要实现去库存化,玉米秸产品迫切需要实现饲草化。全株玉米成为饲草料的最佳实现途径就是青贮化。这是全世界全株玉米饲草料化利用的普遍方式，也是发达国家的成功经验。目前我国正面临着牛羊肉市场供应不足的问题。玉米粒VS玉米秸通过跨界集成组合实现伙伴搭档式结合，有针对性地利用国内市场需求来消化这一对过剩农产品。走出一条市场驱动需求拉动型玉米产业发展道路。

3.1 对现行固定型玉米青贮生产方式进行创新转型

我国现行的玉米窖式青贮产品形式由于不具备移动性，所以只适合牛羊养殖场自贮自用，不能作为商品饲草料跨地域流通交易。现在需要对玉米青贮方式进行创新转型。在转型为青贮玉米草料包之后，青贮玉米就拥有了可移动性，同时也具备了可交易性。可以作为标配产品为跨区域发展牛羊业提供饲草料资源支持。将窖式玉米青贮转型为移动型草料包形式具有颠覆性意义。首先，通过转型把玉米粒由“库存型原料”转化为“移动型饲料”，使玉米粒摆脱了既定的原料产品低端地位，成为一个能够直接面向牛羊牧场销售的工业化饲草料产品。其二是把全株玉米由“固定型窖式青贮”转型为“移动型裹包式青贮”。使青贮玉米由一个养殖场自贮自用的不能移动的单一草产品，变成一个可跨地域移动交易的复合型饲草料商品。

3.2 采取集成组合方式提供玉米饲草料化一站式解决方案

集成组合创新是一种制造思想，也是一种制造方式。通过一个芯片式产品来提供一站式服务，为用户提供一体化解决方案。青贮玉米草料包如同一个“芯片”，将各种相关功能要素集成在青贮草料包产品中。把乳酸菌微生物科技要素集成到草料包产品之中，把真空包装工业化要素集成到草料包产品之中。将玉米植物、牛羊动物、酵母菌微生物三者按照共生互生关系集成在草料包产品之中。将含纤维的饲草与含能量的饲料集成在一个草料包产品中。这一集成组合型产品既是优质饲草，也是精良饲料。使全株玉米由一个不能移动无法交易的农产品，创新转型为一个有包装能保质可跨地域流通的工业化农产品。

3.3 配置数字化标签编码实现可寻址识别智能化

新型农业现代化需要与新型工业现代化同步实施；“互联网+农业”要与“互联网+工业”同时行动；“农业4.0”需要与“工业4.0”同步推进。通过“互联网+农业”实现农产品跨地域产销无缝对接，通过减少产销链中间多余环节降低农业交易成本。在4G宽带手机智能终端等互联网应用武装下，每一个家庭农牧场都将成为一个智能生产终端。由服务业平台型农业龙头搭建青贮玉米草料包网上交易市场。宅餐网平台利用二维码将商标关键词设置为品牌标签。利用二维码为每一青贮草料包产品配置唯一性编码号。通过大数据云计算人工智能等网络工具，实现玉米种植与牛羊养殖两业的跨界连接融合。精准地解决玉米产业链各环节产销对接问题，有效化解农产品盲目生产数量过剩问题。

宅餐网平台将为每一羔羊酷牛牧场设立一个数据库，将为每只羔羊酷牛草食动物配置标签编码号，为每一件牛羊肉奶产品配置唯一性标签编码号。饲养动物二维码与所提供的餐桌食品编码号是一对一的。这只饲养动物整个生命周期的数据存储都在这里，与消费者健康安全相关的养殖信息都收集在这里。二维码是物物(饲养动物与餐桌食物)即搜即连的入口，在PC端与移动端之间建立了连接，在生产端与消费端之间建立了连接。消费者可以利用宅餐网APP通过二维码进行追溯查询，通过可视化透明化网络方式解决了农产品安全放心问题。消灭了食品安全信息“孤岛”和不对称，建立起全社会动物食品安全透明化征信系统。

4 抓纲带目：抓住创新驱动这个纲可使玉米现存诸多问题纲举目张迎刃而解

青贮玉米草料包可以端到端直接销售到牛羊养殖场。能够把仓储加工等中间环节省略掉，让玉米粒产品实现去库存化。这样种粮农户就不必向粮库售卖原粮，也不用为露天存放玉米发霉变质而担忧。青贮草料包通过减少加工交易环节来降低玉米生产交易成本，节省了玉米晾晒烘干储存加工环节费用，对化解粮食生产成本上升压力具有重要作用。青贮草料包采取增值方式解决了玉米秸焚烧污染问题，也有利于构建有差异化壁垒能左右逢源的玉米产业体系。

4.1 通过创新转型让玉米粒实现去库存化

只要玉米的价值点仍然集中在玉米粒上，只要是选择单一玉米粒产品形式，就不可避免地产生仓储库存问题。只有让玉米摆脱单一玉米粒产品形式，政府才能够甩掉托市临储巨量库存这个包袱。青贮玉米草料包是一个不需要粮库储存的产品形式，是一个能够让玉米实现去库存化的产品形式。青贮玉米草料包是把玉米粒同玉米秸捆绑在一起制成的复合型产品。是在田间收获时现场切铡打捆裹包作业的，是从田间地头直达牛羊养殖牧场饲喂使用的。不再需要经过任何搬倒、存储、加工等中间环节。青贮玉米草料包不怕风吹雨淋，不怕夏季炎热冬季寒冷，不需要库房仓窖等储存条件。种植玉米的农户在田间现场进行切铡裹包制作，就地堆放在田间里直接装车销售。如果采取复合型的青贮草料包产品形式，就不需要对玉米粒单独进行脱粒晾晒烘干，也不需要占用短缺的库容对玉米粒进行存储。转型青贮玉米草料包能够让玉米实现去库存化，能够减轻粮库因玉米托市收储造成的各种压力。

4.2 节省玉米晾晒烘干储存加工环节费用

如果以玉米粒作为唯一收获物，就会不可避免地出现玉米粒晾晒问题，这是令种粮农民十分头痛的问题。因为玉米晾晒需要场地，过去自留地种植玉米数量少，可以放在房顶上自家院子里晾晒。现在这种土办法对于种粮大户已经不现实。为防止高水分玉米在仓储期间发霉变质，需要通过晾晒烘干将玉米粒水分降低到安全含水量以下。玉米晾晒需要拥有较大的晾晒场地，机械烘干则需要投入机械设备，需要付出很高的加工成本。青贮玉米草料包拥有一个真空小环境，是酵母菌在繁殖过程中消耗掉包内空气形成的。玉米粒在青贮草料包内真空小环境中储存。青贮玉米草料包相当于一个真空保鲜袋，只要不开包就不会发霉变质。这样玉米粒就不用再进行晾晒烘干了，露天存放也不会出现发霉变质了。农民缺少晾晒场地的问题就会迎刃而解。农民就不用购买玉米烘干机了，也不用到马路上去晾晒玉米粒了。因为玉米粒已经在田间被制作成青贮草料包产品了，不需要再进行晾晒烘干了，也不用担心玉米粒遭雨淋发霉变质了。

4.3 通过减少产业链环节降低玉米生产交易两大成本

现在玉米粒是种粮农民的单一收获物，所有价值点都集中在玉米粒上，所有利益点都靠玉米粒来体现。玉米粒在价值实现过程中，需要经过收割、脱粒、晾晒、烘干、收购、仓储、运输、粉碎、加工等诸多环节。种粮农户需要将玉米粒销售给粮库，粮库需要将玉米粒拍卖给粮食加工企业，饲料加工厂需要将玉米粒加工成饲料销售给养殖户。这样累计起来玉米粒需要经过三次交易过程。每一个交易环节都要发生相应的交易成本。如果转型为青贮玉米草料包产品形式，玉米粒在田间现场经过一次切铡青贮加工就OK了。玉米粒同玉米秸打包捆绑一次性销售给养殖场。只有一个交易环节，大大降低了交易成本。而且这些交易活动是在田间地头现场进行的。当今农民都愿意采取田间收获地头交易的方式卖粮，这种方式满足了农民卖“地头粮”的心愿。

由于玉米粒是中间原料产品，不是终端消费品。消费者不能够直接消费玉米，必须途经粮库、饲料厂等节点才能转化成为肉蛋奶等终端产品。玉米粒在向肉蛋奶转化的过程中，每经过一个环节，就会发生交易费用，就会增加交易成本。现在玉米粒已经被制作在青贮玉米草料包产品之中，不再需要饲料加工粉碎环节，也不需要粮库烘干晾晒收储环节，不需要储存拍卖流通环节，不需要玉米乙醇深加工环节。玉米草料包把这些中间环节都统统去掉了，实现了“扁平化生产制造”。不仅省略了玉米粒烘干储存环节费用，还省略掉饲料厂的加工粉碎包装运输环节费用。

4.4 采取饲料化利用方式解决了玉米秸焚烧问题

如果不将玉米粒作为唯一的价值物利益点，农民就不会去片面追求玉米粒的吨粮高产，也就不会出现过量施用化肥农药的现象。如果玉米秸能够像玉米粒一样给农民创造价值带来利益，农民就舍不得一把火将其焚烧掉。我国数量巨大的玉米秸在田间焚烧，不仅造成饲草料生物资源浪费，还带来严重的空气环境污染问题。现在玉米已成为我国种植面积最大的农作物，玉米秸已成为数量最多的潜在饲草资源，一把火将其焚烧掉是极大的农业资源浪费。青贮玉米草料包是一个能够让玉米秸增值的产品形式，大大提高了玉米秸的身价。青贮玉米草料包不仅是一个优质饲草产品，还是一个能量饲料产品。能量饲料是畜群饲养不可或缺的营养物质，一般情况下采取商品饲料方式单独添加。在青贮玉米饲草料包复合产品应用场景下，就不必另外添加能量饲料了，实现了“饲草+饲料”一站式解决。

4.5 构建有差异化壁垒能左右逢源的玉米产业体系

玉米是一个国际化大宗农产品，而且是一个经常被金融化炒作的大宗化农产品。我国数量庞大的玉米库存是金融资本炒作的干柴烈火，给国际金融资本针对我国玉米库存投机炒作提供可乘之机。由于青贮玉米草料包不是标准化大宗化农产品，所以金融资本无法对其直接进行投机炒作。玉米粒产品形式需要收储，会积累制造出大量库存。青贮玉米草料包不需要收储，自然不会产生大量库存。这样国际金融资本就找不到炒作机会。国内玉米大量转型为青贮玉米草料包产品形式之后，玉米粒产品数量就会大大减少。国产玉米就能够大大降低被金融化操作的风险。在我国不掌握全球玉米定价权的情况下，通过青贮玉米草料包这一非标准化产品，能够构建起差异化壁垒提升国际竞争力。

青贮玉米草料包可以改变国际竞争态势，帮助我国玉米由被动转化为主动。在消除了玉米高库存隐患之后，我国对玉米进口就可以采取超脱态度进行处理。就不必在国内生产与国际进口之间进行纠结。就可以根据需要对玉米实行主动库存管理。在甩掉玉米库存包袱之后，我国玉米仓储库容能力就可以成为一种战略资源。可以将收储作为调节市场平衡利益关系的杠杆。届时临储玉米可以见机行事，可以根据需要左右逢源地进行操作。进口有便宜就多进口，进口价格不便宜就少进口。临储玉米数量可多可少，可托市也可以不托市等等。

5 三料一体：移动型青贮玉米草料包+分布式发酵菌体蛋白饲料+微量元素营养舔砖

玉米秸是富含纤维的饲草，玉米粒是能量型饲料，青贮玉米草料包是饲养牛羊的“纤维饲草+能量饲料”。发酵菌体蛋白饲料是一种常规成熟技术，由牛羊养殖户自家进行分布式生产，分散化地解决粗蛋白饲料的来源问题。养殖户所需微量元素和维生素采取营养舔砖方式解决。三料一体地组合为成本低廉、营养全价的饲草料解决方案。

青贮玉米草料包是固定式池窖青贮的升级版。固定池窖青贮相当于PC互联网，青贮玉米草料包相当于移动互联网。由于“青贮玉米草料包”具有移动性，发展牛羊养殖业就可以不受地域限制，也可以不受季节性限制。“青贮玉米草料包”保存时间长，不需要库房仓窖等储存条件，不怕风吹雨淋，不怕夏季炎热冬季寒冷。可以远途运输随地放置,可作为标配型产品为跨区域发展牛羊业提供饲草料资源支持。特斯拉掀起全球汽车业的一场革命，其革命性创新产品就是锂离子电池。虽然锂电池并不是什么高科技产品，但却是电动汽车核心竞争力所在。“青贮玉米草料包”就是玉米产业的锂电池。它提高了畜牧业生产要素的流动性。在中国玉米产区建设全球最大的玉米草料包青贮生产基地，与特斯拉在美国建造全球最大的锂电池工厂具有同样意义。

发酵菌体蛋白饲料是青贮玉米草料包的黄金搭档，是发展牛羊养殖业的一体化解决方案。“玉米草料包”是纤维性饲草，还含有大量能量营养成分。所需要的粗蛋白则由发酵菌体蛋白饲料解决。由牛羊养殖户用发酵袋在自家发酵生产菌体蛋白饲料，与移动型玉米草料包配套饲喂自家牛羊。发酵菌体蛋白饲料由养殖农户采取分布式方式进行生产。所使用的原料是糠麸、杂粕、秸秆粉等农副产物，在我国农区资源丰富容易获得，而且价格低廉。发酵器具是安装了硅胶模的专用塑料包装袋。加热设备是普通电热毯。发酵菌体蛋白饲料的菌种是酵母菌、乳酸菌和放线菌。发酵原料不需要消毒设施。设备投资少，生产成本低，容易推广，一年四季都能生产。小型发酵塑料专用袋可以方便地进行搬倒移动，为产品运输、搬倒、饲喂使用提供了方便。一条塑料袋贯穿了制作、运输、饲喂三个使用场景。

美国经济趋势基金会主席杰里米·里夫金说，第三次工业革命是一种分散化的生产方式。把每一栋楼房转变成小型发电厂，让老百姓在自家房顶上从事分布式太阳能发电。青贮玉米草料包以种粮农户为单位在田间现场进行分布式生产。发酵菌体蛋白饲料由养殖农户在自家采取分布式方式进行生产。青贮玉米草料包是一种常规成熟的青贮技术，菌体蛋白饲料发酵生产是一种普通微技术。两者都不是高大上技术，但是意义价值十分重大。养殖农户采取分布式方式进行菌体蛋白饲料生产，是一条低成本的蛋白饲料解决方式。开辟了我国蛋白饲料的多元化解决方式，打破了进口豆粕在我国蛋白饲料中的垄断地位，我国畜牧业可以不再对进口豆粕产生依赖。

6 区域推广：将移动型青贮草料包作为标配产品，为牛羊业跨区域发展提供饲草料资源支持

全株玉米营养体是我国具有数量优势的大宗化饲草料资源，利用“青贮玉米草料包”的集成复合性能。把“玉米粒+玉米秸”集成组合为“饲草+饲料”，为我国牛羊畜牧业发展提供饲草料一站式服务。通过青贮玉米草料包把种植玉米的耕地转变为玉米刈割草地，把玉米产区转型为玉米饲草料基地，由“耕地农业”转变为“草地农业”。 这样我国就摇身一变成为世界上牛羊饲草料资源最丰富的国家。青贮玉米草料包具有保存时间长的优点，还具有可以随地放置等特点。青贮玉米草料包具有可移动性，可以跨地域进行交易流通。有了青贮玉米草料包发展牛羊业就可以不受地域限制，就可以不受季节限制。我们把“青贮玉米草料包”比作一块砖，哪里需要往哪里搬。用移动型青贮玉米草料包作标配产品核心资源，同南方北方、农区牧区、城市郊区等不同区域的多样化分散化饲草资源融合，支撑带动我国牛羊畜牧业跨越式大发展。

6.1 玉米主产区推广方案

“青贮玉米草料包”是一种新型饲草青贮方式。在玉米种植产地现场实行一站式操作，由联合收割机带穗收割进行同步切铡作业。玉米连秆带穗全株切碎进行青贮，就地制成青贮玉米草料包。这种方式提高了玉米的生物学产量，大大提高了能量、蛋白质的收获量。采取青贮玉米草料包产品形式，可以在霜冻之前提早进行，大大延长青贮作业的时间期限。可以利用专门机械进行玉米秸青贮制作，大大提高玉米秸青贮作业的效率。“青贮玉米草料包”在收割、切铡、打包制作过程中可以随地放置，能够减少搬倒次数。青贮玉米草料包就地放置现场交易，就地装车运输到牛羊牧场储存使用。由于青贮玉米草料包具有移动性和交易性，提高了畜牧业生产要素的流动性。未来东北和中原玉米产区将建成全球最大青贮玉米草料包生产基地，为中国牛羊养殖业跨区域发展提供饲草料资源支持。与特斯拉在美国建设全球最大锂电池工厂具有异曲同工之妙。

玉米主产区也是牛羊畜牧业生产基地，农户可以利用自家玉米草料包种养结合地发展牛羊饲养业。农区要学习借鉴牧区设置“冬牧场”和“夏牧场”的做法。农户在田间地头建设季节性牧场，这是一种可以移动搬迁的牛棚羊舍，是钢筋骨架的塑料暖棚。在春夏种植生产季节牛羊转移到养殖小区饲养，或者在山丘林地建设夏季临时牧场。秋冬季节把农田作为冬牧场，在庄稼收割之后将牛羊牲畜赶进冬牧场(农田)进行遛茬放牧。青贮玉米草料包不怕风吹雨淋严寒酷暑，不需要库房厂棚进行保存。不受储存保管条件限制，在田间地面上堆放就可以。养殖户就地就近饲喂青贮玉米草料包。在冬牧场里牛羊群粪便分散化地排放在土壤中，直接被土壤吸收利用提高肥力。有助于粮食主产区建设资源节约、环境友好型农业，减少农业化学投入品过量使用，形成绿色低碳循环农业生产新方式。

6.2 草原放牧区推广方案

我国北方五大牧区草原是季节性干旱草原，牧区草原畜牧业发展受到季节性饲草料短缺限制。夏季是可供牛羊放牧的盛草季节，冬季则是缺草的枯草季节。青贮玉米草料包是一个对牧区具有互补性的饲草料产品，是一个对草原畜牧业具有普适性价值的配套饲草料产品。可以与季节性缺草的草原牧区进行互补性结合。由于玉米草料包拥有移动性，还具有可交易性。“青贮玉米草料包”不需要库房仓窖等储存条件，不怕风吹雨淋，不怕夏季炎热冬季寒冷。可以远途运输随地放置。可以在草原牧区冬季缺草季节给予饲草料资源支持。青贮玉米草料包保存时间长，可以远途运输随地放置，能够让牧区牛羊一年四季都吃上青草。

草原牧区冬春季节经常发生雪灾，由于大雪把草埋在下面，牛羊吃不上牧草就会掉膘甚至饿死。草原牧区夏季经常发生的是旱灾，因为老天不下雨牧草干枯不能返青，秋季打不下草无法为冬季备草，因而牲畜冬季没有草吃。草原牧区的灾情是由饲草问题引发的。无论发生的是雪灾还是旱灾，如果牲畜有饲草吃就成不了灾，牲畜没有饲草吃就是灾情。草原牧区一切救灾抗灾活动都是围绕解决饲草问题开展的。救灾资金大部分用来购买饲草料了，救灾车辆主要用来运输饲草料了。青贮玉米草料包具有移动性，不仅是一个优质饲草产品，还是一个能量饲料产品，可以将其作为救灾物资由临近农区调运到灾区进行救灾。

6.3 南方草山区推广方案

我国南方草山草坡资源近10亿亩。发展草食家畜条件得天独厚潜力巨大，是我国未来肉牛肉羊产业发展的重点区域。南方草资源都在高山丘陵地带，有散状分布的草地，有疏林草地和林间草地等类型。这些饲草资源分布是碎片化的，大多不集中连片。同时在数量上也不充足。青贮玉米草料包是一个可以跨区域标配型草产品，具有可移动性，拥有可交易性。可以与林下草资源进行互补性结合，与林间草地进行互补性结合，与荒山草坡进行互补性结合，与茶园果园草地进行互补性结合。把南方分散化畜牧资源串连在一起发展波尔改良山羊等优势畜牧业。

继中国与畜牧业强国新西兰自贸协定签订之后，我国与另一畜牧业强国澳大利亚自贸协定也即将签订。澳新两国是绿色优质低成本畜牧业，对我国牛羊畜牧业的冲击挑战是巨大的。我国牛羊畜牧行业需要调整布局主动应对挑战。我国南方草山草坡地区气候温暖降水充足，同新西兰、澳大利亚发展牛羊饲养业的环境相近。只是饲草资源分布是碎片化的，不似新西兰草地那样集中连片面积大。如果有移动型玉米草料包提供互补性资源支持，就能够成为同新西兰、澳大利亚进行竞争的一个支撑点。实际上，新西兰饲养牛羊并不单纯依靠草地放牧，新西兰也大面积种植青贮玉米。我们到了新西兰会看到漫无边际的玉米海，说明青贮玉米也是新西兰饲草资源的重要支柱。

6.4 城市周边区推广方案

当前消费者对牛羊肉奶食品出现了即时化、新鲜化消费需求。在消费者吃鲜肉喝鲜奶需求拉动下，城镇周边区正在形成个性化、多样化需求拉动型牛羊肉奶产业链。当前城市周边建设了大量成片的塑料大棚。这些塑料大棚既搞种植也发展养殖，是种养结合型的家庭农牧场，还是休闲旅游一体化经营的农家乐。这些生态型家庭农牧场是城镇居民绿色生鲜食材供应商。既提供新鲜蔬菜水果采摘体验，也生产供应新鲜羔羊肉、酷牛肉奶等本地化食材。并且利用本地化优势采取网络方式即时配送到消费者家中。

城市周边区还是防御新西兰、澳大利亚牛羊肉奶进口冲击的“第一岛链”，澳新牛羊肉奶进入中国需要漂洋过海远距离运输。产品形式只能以保质期较长的冻肉奶粉为主。我国城市周边区可以就近供应消费体验更好的新鲜牛羊肉奶，利用地域优势采取差异化方式提升了产品竞争力。现在需要组织各种农牧业生产要素向城市周边区集结。由于青贮玉米草料包具有可移动性，可以由生产玉米的农区为城市周边区提供青贮草料包。由牧区为城市周边区提供可育肥的羔羊犊牛。采取线上线下结合方式开展本地生活服务。就近生产鲜肉鲜菜鲜奶供应当地城市居民。

The Popularization of the Mobile Type Corn Silage Forage Package Crossregional Development of Cattle Industry

ZHANG Zhen-wu

(Ecologicalanimalhusbandryindustrythinktank,InnerMongolia,Chifeng, 024000)

In view of the fact that the corn is no longer of rations, but livestock forage.Now need to keep pace with the times, from the strategic positioning of maize：Whole plant corn nutrition body should include ”corn + corn straw”. Whole plant corn main purpose should be the development of cattle and sheep husbandry ”forage + feed”. Because the whole plant corn vegetative is China's largest amount of resources of forage resources，Approach will need to solve the problem of cattle and sheep forage on thewhole plant corn on the body.The cattle and sheep husbandry is the largest consumption of whole plant corn transformation body，To solve the corn grain, corn straw burning excess inventory waste outlet on the corn forage above.

Corn grain, corn stalk, cattle and sheep meat and milk, Corn silage fodder

2014-11-26 修改日期:2015-01-12

张振武(1954-)男，内蒙古赤峰人，高级畜牧师，生态畜牧产业智库成员，主要从事生态畜牧业研究和产业化推广工作。

S8-1

A

1001-9111(2015)02-0001-07