猪囊虫病的危害性和防治措施

李翠香(云南省瑞丽市动物卫生监督所678600)

杨雨梅(云南省瑞丽市畜牧站678600)

杨国平 钟璐(云南省瑞丽市动物疫病预防控制中心678600)

猪囊虫病的危害性和防治措施

李翠香(云南省瑞丽市动物卫生监督所678600)

杨雨梅(云南省瑞丽市畜牧站678600)

杨国平 钟璐(云南省瑞丽市动物疫病预防控制中心678600)

猪囊尾蚴为猪带条虫的幼虫，俗称猪囊虫病，因囊虫包埋在肌纤维间，犹如散在的豆粒，故常将带有猪囊虫的肉称为 “豆猪肉”或 “米猪肉”。囊尾蚴在猪肉中的数量，可有数个到成千上万个，甚至多到无法计数。如果人吃了被猪带绦虫的虫卵污染的食物或生吃有囊尾虫的猪肉，孕节随肠内容物进入胃，在胃液作用下，钩蚴逸出，进入血液循环，再到机体各组织器官发育形成囊尾蚴，引起人的机体发生严重的病症，是一种危害较大的人兽共患寄生虫病。

1 危害性

1.1 对人体的危害

1.1.1 寄生于脑组织

如果猪囊尾蚴寄生于脑组织可引起头晕、恶心、呕吐等症状，尤其严重的是会出现阵发性癫痫症，引发患者严重的身心健康，是困扰家庭生活的严重因素。

1.1.2 寄生于眼部

如果猪囊尾蚴寄生于眼部可导致视力急剧下降，如果压迫视神经，可导致失明，给患者带来生活上的不便，给家人增加生活负担和困扰。

1.1.3 寄生于肌肉组织

如果猪囊尾蚴寄生于肌肉组织，会引起机体发热，寄生部位的肌肉剧烈疼痛，身心疲惫。

1.1.4 寄生其他器官

如果寄生于咬肌可引起呼吸不畅，寄生于心肌会影响心肌功能，还可寄生于肝、肺、肾等肌肉器官。

1.2 对猪的影响

1.2.1 造成经济损失

对患有猪囊尾蚴的成年猪做焚烧处理，给养殖户带来经济损失。

1.2.2 影响生长发育

如果仔猪被大量囊尾蚴寄生时，可能造成生长迟缓，发育不良，严重影响仔猪生长。

1.2.3 制约养猪业的发展

在边疆少数民族地区或落后地区，还存在人无厕所，猪无圈；或人的厕所与猪圈相通相连的现象，使猪感染猪囊尾蚴而发病，严重制约着当地养猪的发展。

1.3 其他危害

犬、猫等肉食动物亦因食如被猪带绦虫的虫卵污染的食物而感染猪囊尾蚴，人吃了带猪囊尾蚴的犬肉而感染。

2 感染途径和流行情况

2.1 感染途径

2.1.1 人感染猪囊尾蚴的途径

一是生吃含有囊尾蚴的猪肉或者被猪带绦虫的虫卵污染的食物；二是内源性感染。当患者肠逆蠕动（如呕吐）时，孕节随肠内容物进入胃，在胃液作用下，钩蚴逸出，进入血液循环，再到机体各组织器官发育形成囊尾蚴。

2.1.2 猪感染猪带绦虫的途径

猪带绦虫寄生于人的小肠，其孕节不断脱落，并随人的粪便排出体外，当猪吃了被猪囊尾蚴污染的食物、饮水或带有孕节的人粪。

2.2 流行情况

2.2.1 流行要素

我国是猪囊虫病的高发地区，尤以华北、东北、西南等地区发生较多，特别是边疆少数民族地区为高发区。人有钩绦虫病的感染源为猪囊虫，猪囊虫的感染源是人体内寄生虫的有钩绦虫排出的虫卵，这种由猪到人，又由人到猪的往复循环，构成了流行的要素。

2.2.2 发病与流行的原因

猪囊尾蚴病的发生和流行与人的粪便管理及猪的饲养方式密切相关，一般本病发生于落后的地区。常常是由于人无厕所、猪无圈；或是人的厕所与猪圈相连所致。此外，喜欢食生肉或烹制方法不当，是人感染猪带绦虫的主要原因。特别是，人可以因摄入有钩绦虫卵而患囊虫病。

3 防治措施

3.1 加强猪肉的卫生检疫工作

对生猪实行定点屠宰、集中检疫，对检出有囊尾蚴的猪肉进行焚烧处理，坚决杜绝猪囊尾蚴的猪肉流入市场。

3.2 对高发人群进行普查

对饲养方式落后的地区，除了加强猪肉的检疫外，还要对人群进行普查。一旦发现人患绦虫病时，应及时驱虫。并对驱虫后排出的虫体和粪便必须严格以生物热发酵的方式做无害化处理。

3.3 做到人有厕所、猪有圈

通过对粪便的分离和无害化处理，彻底杜绝猪和人类的接触机会阻断了由人到猪、猪到人往复循环的环节，从而有效地防治猪食入人粪而感染囊虫。

3.4 要彻底改变饮食方式

坚决不吃生肉或未经煮熟的猪肉，砧板要使用两块，做到生熟分开，防止熟食被猪带绦虫的虫卵污染。特别是少数民族一定要改变饮食习俗。

3.5 加强宣传教育，提高防治意识

通过宣传教育来提高人们对猪囊尾蚴的危害以及感染途径的方式的认识，自觉参与防治猪囊虫病，从而减少该病的发生和流行。

3.6 改变不良习惯

要倡导讲究卫生，改变不良的生活习惯和风俗习惯，是预防该病发生和流行的重要一环。

总之，防治猪囊尾蚴病是一项非常重要的工作，对人的危害性极大，一旦患有猪囊尾蚴不仅给患者带来身体上的危害以及身心的疲惫，而且还给家人增加经济和生活负担，严重困扰家庭生活。对于该病应重在预防，而不是治疗，发现病例应及时做无害化处理。做到人有厕、猪有圈；不吃生的或未经煮熟的猪肉是有效防治该病在人和猪等食肉动物之间发生和流行。