松桃生猪养殖业发展初探

2015-01-23周庆贵州省松桃苗族自治县畜牧兽医局554199

中国畜禽种业 2015年2期

周庆（贵州省松桃苗族自治县畜牧兽医局 554199）

松桃生猪养殖业发展初探

周庆（贵州省松桃苗族自治县畜牧兽医局 554199）

近年来，贵州省松桃苗族自治县畜牧业加快发展，畜牧业总产值已占农业经济的半壁江山，特别是生猪养殖业发展，养殖户从少到多，养殖规模从小到大，养殖方式从散户养殖到规模养殖，发展之迅速，饲养之稳健，效益之明显，有力、有效地促进了农村经济的快速发展，已成为松桃苗族自治县农业和农村经济的重要产业之一。

1 生猪养殖业的发展方向分析

生猪养殖业既关系到市场供给和农民增收的问题，也关系到建设生态城市和生态农业不可缺少的组成部分，因此，松桃苗族自治县今后生猪养殖业的发展何去何从，一定要看清形势，明确发展方向。

1.1 全面推行“提质”养殖

当前，松桃苗族自治县养猪行业正处在转型期的阶段，其生产方式正在更新转变，生猪散养户也将逐渐被抛出历史舞台，规模养殖将取而代之，因此，为使生猪养殖总量得到有效控制，全面提升生猪养殖质量，对今后的生猪养殖要树立“总量控制、全程监管、生态安全”的总体要求，根据区域环境承载力，以满足土地消纳能力和改善环境为前提，以推转型、保供给、护生态、促增收为目标，以控总量、提质量、强管理、促转型为核心，落实生猪养殖总量控制和长效监管制度，优化生猪养殖区域布局，健全全程监管体系，构建综合执法监管机制，确保全县今后生猪养殖业健康、规范、有序发展。

1.2 全面推行“三化”养殖

实行生猪养殖“三化”是现代养猪业发展的客观要求，即实行规模化发展、标准化生产和生态化引领的生猪养殖思路。⑴规模化发展就是培育较大规模养殖户，坚决减少散户养殖，发展规模养殖，既能确保全县生猪饲养达到规模养殖比重，让养殖户能增产增效增收，提高养猪业收入占农民新增收入的比重，又能做到规模养殖后不影响生态环境，达到与其他产业长期共存发展，与社会有机和谐发展的基本要求。要发挥好规模户的集聚功能，引进先进的工业养殖与农业养殖相结合的方法，努力发挥其科技示范带动作用，在“减量提质”前提下，把符合生产要求、不影响生态环境、利于经济社会发展潜质的生猪养殖户逐步发展壮大。⑵标准化生产就是要实行养殖户的生猪饲养规范管理，加强技术标准（规范）的制订和推广，加强产业间的相互联合，建立与相关单位协作关系，实行利益共沾的产业化运作模式，全面推行生猪良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化的五化要求，形成生猪良种繁育、饲养、加工、销售一条龙产业化发展格局，逐步实行生猪生产的标准化，实现全县生猪规模户标准化养殖率达到80%以上要求的目标。⑶生态化引领就是全面考虑动物防疫、环境保护和质量安全的基础上，充分利用科学的生态循环系统要求，科学确定生猪产业的区域布局和功能定位，推广环保生态养殖模式，要求饲养量500头以上的规模猪场达标排放，小规模户全部实行排放无害化处理，并且，加快资源优势向经济优势的转化，实现生产与生态相统一、发展与保护相一致、达到人与自然和谐统一的目标要求。

2 生猪科学发展的主要措施

2.1 加强宣传营造氛围，充分提高思想认识

要强化宣传提高减量提质认识水平。利用各种渠道加强宣传，加强相关政策、法律、法规的宣传引导，新闻媒体要强化报道宣传，增强广大养殖户参与减量提质整治工作的积极性、主动性和自觉性。要采取多种形式，让广大村民和养殖户充分认识生猪养殖减量提质、转型升级的重要性和必要性，确保全县生猪养殖提质、生态安全、社会和谐稳定。

2.2 要充分发挥舆论的导向和监督作用

分析当前生猪养殖在违法占地和畜产品安全方面存在的问题和隐患，深入开展农村法制宣传教育活动，引导农民加强自我管理、自我约束和相互监督，自觉保护环境，对违法建猪舍、治污设施不到位、污染严重的养殖场、养殖规模户给予公开曝光和坚决取缔，对发展健康、生态养殖模式的要给予鼓励，从而营造良好的工作氛围，不断提升政府综合管理能力。

2.3 建立相关准入制度，严控污染源头入侵

建立养殖业准入制度，健全从源头抓好畜牧污染的管理制度，依照相关的法律法规和区域规划布局要求，对生猪养殖规模、土地使用情况等做出相应的审批制度，严格禁止无任何粪污处理设施的养殖场、规模养殖户进行生猪养殖，把污染真正从源头上实行控制，从制度上加以保证。

2.4 做好“转型”升级版

生猪养殖要积极培育新型畜牧产业主体，养殖户坚持适度规模，实行生态养殖方式，达到标准化生产要求，在数量上实行减法养殖，在质量上实行加法提升，在禁养区内坚决杜绝养殖，限养区内严格控制养殖。完善各种配套措施，探索财政补偿机制建设，利用经济杠杆调节养与不养、多养与少养的利益关系，全力打造畜牧业“转型”升级版。