上海·今年主要水果减产成定局价格未上涨

本刊讯（特约通讯员袁亚祥） 受天气以及大小年因素影响，今年上海市主要地产水果减产成定局。据上海市林业部门消息，预计今年全市桃产量6.4万t左右，比去年8万t减少两成；梨产量3.6万t左右，比去年减少近7 000 t。市林业部门表示，尽管产量减少，但地产水果价格没有因此上涨，基本与去年持平，目前已陆续上市的水蜜桃零售价16～20元/kg。据悉，上海现有经济果林栽培面积2.07万hm2，柑桔、桃、梨、葡萄为四大主栽果树，占林果总面积的93.6%。其中， 柑桔 6 333.33 hm2、 桃 5 800 hm2、葡萄5 333.33 hm2、梨 1 933.33 hm2，还有枇杷、猕猴桃、桑葚、李、蓝莓、柿、银杏、枣、樱桃、无花果、苹果等10多种果树，年产水果总量40万t左右，约占全市年水果消费量200万t的1/5。

上海市林业总站副站长杨储丰说，作为上海的“水果大户”，柑桔产量去年达到了27万t，但由于没能卖上好价钱，之后一些桔农砍树而改种其他粮食作物，今年将明显减产，减幅将达到30%～40%。另外，今年柑桔是小年，加上去年冬天不少柑桔树因气候异常导致枯死也影响了产量。刚过去的“灿鸿”台风对桃、梨的影响最大，暴雨和大风导致大量即将成熟水蜜桃落果，南汇水蜜桃产量损失30%左右，松江佘山一个桃园的“春晓”品种，落果更是达到60%～70%，预计全市的桃总产量同比将减少两成。同样，梨花期时气候异常，花期缩短，影响着果，眼看着果实成熟期就要到来，“灿鸿”台风一刮，落果数量也不少。最幸运的当属葡萄，台风只是损坏了少量大棚，并未影响果实。今年较往年偏多的雨水量，是否会影响地产水果的口感？对此杨储丰解释称，今年梅雨期长、雨量大，对果实膨大有好处，今年桃、梨果实普遍比去年大；而梅雨结束后进入三伏晴热天气，有利于水果糖分的积累和转色，因此口感依然较佳。