人参不同生长年限的药理作用的比较

钟晓凤

人参不同生长年限的药理作用的比较

钟晓凤

目的探索不同生长年限人参的药理活性情况。方法通过小白鼠活动能力实验、离体心脏实验和抗利尿实验比较我国4、7、14年为生长年限的3种人参的生物活性。结果7年和14年组活动能力和增强离体心脏收缩能力明显大于4年组和对照组, 且平均尿量小于4年组和对照组。结论7年生和14年生人参都具有较好的药理活性,7年的栽培人参是较好的采收对象。

人参；生长年限；药理活性

人参盛产于中国东北、俄罗斯东部、朝鲜、日本等地,作为多年生草本植物, 是中医在临床上重要的补养药[1]。资料显示, 栽培于我国东北地区的人参在5～8年时根部已经发育到合适的程度, 这时已经可以采收, 因为以后的生长速率会有所降低[2]。一般的观点是, 人参, 吃的就是年限, 认为生长年限越长的人参, 质量也会越好。国外相关人员对人参早有研究, 他们利用人参的药理作用, 检定了栽培人参、野生人参、不同生长年限人参、人参的不同提取物、经不同加工程序的人参相关成分及作用, 并进行了初步比较[3]。根据人参具有不同生长年限的特点, 作了相关药理学研究。分别比较不同生长年限对动物活动能力的影响、对离体心脏的作用以及抗利尿作用3个方面的差别, 以此来探索人参生物活性的变化与生长年限的关系, 为人参的合理采摘时间提供理论依据, 方便临床使用。

1 资料与方法

1.1 一般资料 购买来自辽宁省宽甸县人参栽培场的4、7、14年人参, 所有人参均采收于同一时间。

制备人参制剂：首先将人参洗净, 去除根表面附着的泥土。然后将人参置于100℃蒸气中蒸15～20 min, 取出风干,再在60℃左右的温度下鼓风干燥。若人参到达可以随意折断的程度, 便可以停止干燥[4]。将鼓风干燥后的人参取出,切去根须和芦头, 最后用20%乙醇将人参制成1:1制剂(具体过程参照中国药典法), 实验时再根据所需将人参制剂稀释成不同的浓度。

实验过程中, 各实验相应的对照组实验必须给予动物人参制剂相应的乙醇溶液。如在动物活动能力这一实验中, 所用人参制剂用0.2%乙醇溶液加以稀释, 所以对照组动物给予同等剂量的0.2%乙醇溶液。

1.2 对动物活动能力影响 选用体重为25～35 g的小白鼠120只, 随机将其分为四组, 其中一组为对照组, 各实验组分别使用不同年限人参制剂7.5 g/kg, 而对照组则使用等量的0.2%乙醇, 药物均采用皮下注射方式进入小白鼠体内。为了测试小白鼠的活动能力, 设计了一种旋转装置, 使小白鼠被动活动。正式实验之前需要训练小白鼠对装置的适应, 并选择出符合实验要求的动物。

训练阶段：开启装置, 给以16 rad/min的慢速(下同)使动物慢跑0.5 h后, 再调整为26 rad/min的快速(下同)使小白鼠跑动0.5 h, 凡是在1 h内从装置掉落达到5次的小白鼠直接淘汰。小白鼠休息1d之后, 再进行负重训练, 给小白鼠的尾根部系一5 g重的砝码, 任然先慢速下旋转0.5 h, 然后再快速下使小鼠在上面被动跑动0.25 h, 凡是在45 min内掉落5次的小白鼠直接淘汰。

选择阶段：顺利通过训练的小白鼠经过2～3 d的休息便开始进行选择。选择时让小白鼠慢速和快速跑动各1 h。让负重的小白鼠在装置上连续跑动, 直接将慢速1 h和快速15 min内掉落满5次的小白鼠淘汰出局。剩下的小白鼠则继续跑动, 记录每只小白鼠剩余45 min内第5次掉落的时间,即作为该小白鼠给药前的跑动时间。每只小白鼠在第5次掉落后获得1 h的休息时间, 在休息至0.5 h的时候给予小白鼠药物。休息完成后, 再以快速使小白鼠第2次跑动, 记录下每只小白鼠第5次掉落的时间, 即为该小白鼠给药后的跑动时间, 小白鼠两次跑动时间的比值即计为活动能力[5]。

1.3 对离体心脏的作用 首先制作蟾蜍离体心脏标本, 然后选用3种年限栽培的人参标本各20只分别进行实验。得出平均引起心脏收缩增大的最小浓度, 进而比较各年限人参药物作用。

1.4 抗利尿作用 选用体重25～30 g小白鼠140只, 随机分为四组。三个实验组分别给小白鼠注射三种年限人参制剂3.5 g/kg, 对照组则注射等量的20%乙醇。实验时首先采用压迫小白鼠下腹部的方法, 排空积尿后给药。给药后放入收尿装置中记录尿量, 以各组小白鼠2 h内的平均尿量作为指标比较药物作用。

2 结果

2.1 不同生长年限人参对小白鼠活动能力比较 给药后小白鼠的活动能力均呈现了不同程度的增强。14年生小白鼠活动能力最强,4年生小白鼠活动能力最弱。其中,14年生和7年生人参组的小白鼠平均活动时间明显多于4年生人参组。

2.2 离体心脏作用的比较 引起离体心脏收缩幅度增大的最小浓度分别为：4年生100 g内含(2.2±0.05)g,7年生100 g内含(1.5±0.07)g,14年生100 g内含(1.2±0.05)g。

2.3 抗利尿作用比较 计数2 h内平均尿量,4年生组为(0.53±0.02)ml,7年生组为(0.37±0.04)ml,14年生组为(0.30±0.06)ml, 而对照组为(0.62±0.06)ml。可见, 给药后2 h三组的平均尿量均较对照组有所下降, 且7年生组和14年生组较4年生组和对照组有明显下降。

3 小结

从实验结果看出, 我国辽宁栽培的14年生和7年生人参均具有较强的抗利尿作用和加强动物的活动能力的作用,4年生人参也具有一定的相关作用, 但相对较弱。三种生长年限的人参同样具有加强离体心脏收缩能力的作用, 且4年生人参小于7年生,7年生人参小于14年生。可以看出, 人参的药理活性在一定程度上随着生长年限的加大而增强, 但并不是呈现正比例的关系。人参的主要成分人参皂苷在前4年累积较快,6年以后则累积率降低, 因此, 年限越久的人参活性增长率反而降低。

综上所述, 初步认定, 我国采收生长7年的人参是基本合理的。

[1]彭明勇, 李艳.人参不同生长年限的药理作用的比较.中外医疗,2008,27(28):72.

[2]李熙英, 金海强, 贾斌.不同生长年限人参地土壤微生物多样性研究初报.延边大学农学学报,2011,33(2):133-136.

[3]刘佳.吉林产区人参、西洋参化学和蛋白差异性对比研究.北京中医药大学,2013.

[4]李芸彤, 赵雨, 王思明, 等.不同生长年限人参中8种酶活力比较.中华中医药杂志,2012,27(6):1567-1570.

[5]陈雨.不同生长时期人参中主要活性成分的比较研究.长春中医药大学,2013.

10.14164/j.cnki.cn11-5581/r.2015.15.194

2015-04-28]

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