闽浙赣柑桔产业考察及对当阳柑桔产业的建议

文/李德雄 黄先彪

闽浙赣柑桔产业考察及对当阳柑桔产业的建议

文/李德雄 黄先彪

【导读】湖北省当阳市现有柑桔面积2.2万hm2，年产柑桔53万r，其中，椪柑种植面积为1.4万hm2，是我国最北缘的椪柑产区。2014年10月当阳市组织专班对我国几个著名的柑桔产地进行了考察，以找出适合当阳柑桔产业健康发展的对策。

2014年10月31日至11月7日，湖北省当阳市组织由市委副书记覃绪华及市农业局雷平局长带队，特产中心，半月镇、王店镇、淯溪镇和东升、泉河柑桔专业合作社有关人员参与的考察专班，先后到江西南丰、赣南寻乌、福建永春、浙江衢州等柑桔产区进行了考察学习。考察组以“找差距、抓机遇、促联谊、谋发展”为宗旨，通过参观基地、考察企业、交流座谈，了解了各地柑桔产业发展现状和工作经验，明确了自身的优势和不足，提出了当阳柑桔产业可持续发展的对策。

一、当阳与闽浙赣柑桔产业的对比

此次考察使我们了解到，当阳柑桔产业与所考察地区还存在很大差距，而考察地区柑桔产业发展也面临着一些危机，而这些危机则可能是当阳柑桔产业发展的机遇，若抓住这些机遇，当阳柑桔产业就可能乘势而上。

主要差距一是销售队伍建设不健全，无法有效开拓市场。江西南丰、寻乌，福建永春，浙江衢州等柑桔产区，常年有大量的销售队伍从事柑桔销售，并具有一定的市场定价权。当阳虽然拥有 2.2万 hm2柑桔，但市场营销网络体系不健全，目前只有 10家规模较小的销售企业、合作社或个人在从事销售工作，并且都是以组织货源、来料商品化处理为主，无市场开发能力。二是品牌效应不强，无法独立开拓市场。南丰蜜桔、赣南脐橙、永春芦柑、衢州椪柑等都是国内外有影响的知名柑桔品牌，地域特色和品种特色明显。当阳市虽然有“凤凰王”柑桔品牌，并获得了湖北省名牌产品和著名商标，但并没有被商家利用，更没有被市场接受。原因在于“凤凰王”品牌没有反映出地域性和品种特点。同时，“凤凰王”品牌既不是公共品牌，又不是企业品牌，没有销售企业使用，市场上根本没有“凤凰王”包装和产品，导致本地生产的优质椪柑被冠以“永春芦柑”和“衢州椪柑”之名行销市场。三是农业转型不力。传统农业只有在品种结构、种植方式、经营形式上实现创新，才有可能实现高效。以浙江衢州为例，当地通过政府引导、部门指导、财政扶持、大户发展、商人参与等方式大力改造传统农业，发展新型农业，把城市郊区变成了绿色银行，通过新品种引进、设施栽培来满足人们多样化的需求，实现真正意义上的观光、休闲、高效农业。高效农业的发展和山峰效应又带动了传统农业的改造升级和效益提升。当阳传统农业如何转型升级，还缺乏明确思路和相关扶持政策以及成功实例。

主要机遇一是抓管理，以品质优势立足。由于受黄龙病为害、劳动力成本提高、产业转移等影响，南丰蜜桔、赣南脐橙、永春芦柑和衢州椪柑产业发展目前遇到了一些困难。2008年柑桔销售低谷之后，当阳市大力推广密植改稀植、大冠改小冠、果面伤痕防治、矫正施肥、完熟采收等高品质栽培技术，使果园管理水平、柑桔品质得到明显提升。全国椪柑面积的持续减少及本地椪柑品质的明显提升，为当阳椪柑销售形势好转奠定了基础。因此，当阳市应进一步抓住机遇乘势而上。生产上，按照椪柑出口要求，采用夏季修剪、以剪代疏、人工疏果等方式生产大果型果实；采收上，严格实行完熟采收、无伤采收、一筐到底；贮藏上，推行装箱贮藏、单果套袋等措施，提高果品质量。二是抓销售，内扩外联闯市场。椪柑是我国独有的传统出口水果之一，在东南亚及俄罗斯、欧盟等地区具有稳定的消费群体，每年出口量达 10万～15万 t。由于福建永春黄龙病为害，浙江衢州商业化、城市化及新型农业发展，全国椪柑栽培总面积逐年减少。2014年当阳椪柑采收季，福建、浙江商人就开始大量收购，以满足出口需要；四川客商更是包园收购、留树贮藏，进而使得本地椪柑销售价格一路走高，达 2～2.50元/kg，较前几年有了大幅上涨。在今后一个时期内，应及时抓住椪柑产业中心由东向西转移的机遇，通过引进、协助收购、代理收购等方式，开拓当阳椪柑出口市场。同时，本地企业应逐渐通过合作等形式，熟悉柑桔出口流程，参与收购、贮藏、包装、通关、运输、货物交接等过程，直至与海外客商进行直接交易，开辟自己的市场，形成自己的品牌。

二、对当阳柑桔产业的发展建议

加强标准果园建设一是加大果园的基础设施建设。按照“公路硬化到园、水电供应到园、沟渠贯通到园、机械普及到园、综合防治到园”的标准，大力加强果园基础设施配套，力争通过3～5年的建设，实现提档升级，提高产业竞争力。二是加强老果园改造。通过改树、改种、改土、改生态条件、改栽培管理方法等措施，改善桔树生长环境，为提高柑桔产量和品质打好基础。三是推广省力化栽培技术。针对目前农村种植柑桔人员老龄化问题，大力推广机械修剪、果园运输机械、隔年交替结果等新技术。四是建立健全无病毒柑桔良种苗木繁育体系、柑桔病虫监测体系、柑桔环境和果实农药残留检测体系。

健全技术服务体系一是建立健全市、镇（处）、村三级技术推广体系，解决技术服务最后一公里的问题。二是加大继续再教育力度，进一步提高专业人员的业务水平。每年组织专业技术人员到柑桔生产发达地区考察学习，开阔眼界，更新观念。三是改善服务手段。进一步加大科技投入，充实服务装备，利用现代信息技术服务农业，以适应新形势下农业发展需求。四是加强专业化服务队伍的规范化建设，提高服务水平和能力，同时进行轻简化和省力化技术创新与推广，缓解劳动力紧张的局面。

培育壮大销售队伍扶持 30～50个柑桔销售能人及专业合作社，使之成为当阳柑桔销售的中坚力量，化解销售压力。每年奖励5～10个销售大户，激发他们销售柑桔的积极性。扶持2～3个集分级、打蜡、包装、冷藏、交易、物流于一体的柑桔龙头企业，使之在品牌建设、市场开拓中发挥主力军作用。鼓励企业参与椪柑收购和出口工作，力争早日实现椪柑自营出口。

做大当阳椪柑品牌采取“统一品牌、商标各异、注明基地、保护产地、政府引导、统一管理”的办法，进行资源、资金、宣传、市场大整合。二是充分利用当阳椪柑在行业中的影响，加大当阳椪柑的推介力度。通过召开产销联谊会，参加产销对接会，组织专班外出考察宣传等措施，完善自上而下的农业信息网络，扩大信息覆盖面。支持企业和合作组织参与各种形式的农博会、交流会、评比会，通过评优获奖，提升产品知名度。

加强政策扶持力度一是政府统筹安排，在产业发展上集中力量办大事，整合各类涉农资金，用于柑桔产业发展，特别是改善果园基础设施条件，提高抵御自然风险能力。二是加大特色新品种的引进、繁育、试验示范和推广的扶持力度，鼓励种植大户参与示范推广。对实施延迟采收、通风贮藏库建设、装箱贮藏的农户进行适当补贴，促进品质提升和延迟销售。三是按照扶优壮强的原则，采取政策和资金倾斜，扶持 2～3家具有一定规模的专业合作社，进行规范化建设，使其真正成为柑桔产业发展的纽带。

作者单位：湖北省当阳市特产技术推广中心(444100)

特约编辑：艾 华

李德雄，男，农艺师，中心主任，从事柑桔技术推广工作。E-mail：dytcz@sina.com

2015-02-09