2014/2015销售年全球柑桔产销简况

2015-12-28董朝菊

中国果业信息 2015年4期

文 /董朝菊

文 /董朝菊

【导读】2014/2015销售年(销售年北半球为 11月至次年 10月；南半球阿根廷为 1—12月，南非为 2月至次年 1月，澳大利亚为 4月至次年 3月，巴西为 7月至次年 6月。编者注)全球柑桔产销情况各异。由于俄罗斯进口禁令，全球柑桔贸易不同程度受到影响。甜橙产量预计比上年下降4%，出口量比上年同期下降3%；宽皮柑桔产量则同比增长2.7%，出口量则下降5%；葡萄柚产量同比增长1.9%，出口量下降8.5%；柠檬和来檬产量增幅较大，达9%，出口量增长1%。

1 甜橙

2014/2015销售年全球甜橙产量预计为4880万 t，比上年减少 4%，主要是甜橙主产国巴西、中国和欧盟甜橙产量减少（见表 1）。由于产量减少，加工用甜橙预计比上年减少 7%，甜橙出口预计减少 3%。

说到甜橙，自然首先就会想到巴西。一直以来，巴西占据着世界甜橙生产的首位，从未改变过。但近几年来巴西甜橙生产屡遭柑桔病害，产量比5年前大幅下降，尽管如此，仍然未动摇到其甜橙产量冠军宝座。受干旱影响，2014/2015销售年巴西甜橙产量预计为1632万t，同比减少3%；加工用甜橙预计为1077万t，同比减少 5%；鲜销甜橙与上年持平。巴西2/3左右甜橙用于加工，其余几乎用于国内鲜销，鲜果出口量很少。

2013年以前，美国甜橙产量一直仅次于巴西，位列第二。不过，近几年美国甜橙主产区佛罗里达州遭受柑桔黄龙病肆虐，甜橙产量大幅度下降，居于中国和欧盟之后，位列第四。美国柑桔业界人士与政府一起，想尽办法意欲控制柑桔黄龙病，但收效甚微。2014/2015销售年美国佛州甜橙产量预计为 610万 t，略低于上年的615万 t，出口量略减少，但鲜销量增加。美国甜橙主要用于加工，加工用甜橙占美国甜橙总产量的 70%以上。

受花期和着果期高温影响，2014/2015销售年欧盟甜橙产量预计将减少，为 621万 t，同比减少了 50万 t。鲜销量相应减少。

南非甜橙产量预计与上年基本持平，为 160万 t。南非是世界鲜食甜橙出口大国，鲜食甜橙出口量约占全球鲜食甜橙出口总量的 25%，占南非甜橙总产量的 70%左右。2014年 9月，为避免再次检出柑桔黑斑病被禁运，南非暂停向欧盟出口甜橙，受此影响，2014/2015销售年南非甜橙出口量预计为 110万 t，比上年同期减少 6%。欧盟和俄罗斯是南非最大的甜橙出口市场。

由于花期和着果期受高温影响，摩洛哥甜橙产量预计为75万t，比上年同期减少25%。甜橙鲜销和出口量相应减少。为保证出口品质，摩洛哥政府实行了严格的出口控制措施。

说到甜橙鲜果出口，除了南非以外，埃及也是世界甜橙鲜果出口大国，其甜橙出口量仅略低于南非。不过，近几年埃及甜橙出口形势看好，出口量持续上升，预计 2014/2015销售年埃及鲜食甜橙出口量将超过南非，居全球首位，南非降至第二，美国居第三位。

2 橙汁

由于巴西和墨西哥甜橙产量减少，2014/2015销售年全球橙汁产量预计将降至185万t（65白利度），比上年减少8.7%（见表 2）。橙汁消费量将与橙汁产量持平，橙汁库存量将持续第三年下降。

巴西是世界甜橙生产大国，其甜橙绝大部分用于加工制汁，巴西自然成为世界第一大橙汁生产国，同时也是世界最大的橙汁出口国。不过，2014/2015销售年由于甜橙产量下降，可供加工的甜橙减少，巴西橙汁产量预计为 101万 t，同比减少10%。由于世界橙汁需求量增加，巴西橙汁出口量预计将超过当年橙汁生产量，达 114万 t，巴西橙汁库存量将降至 5年来的最低水平。

由于加工用甜橙主产区佛州甜橙减产，美国橙汁产量预计将降至 48.1万 t，同比减少 2%。由于进口量增加，加上人们的健康意识不断增强，佛州橙汁消费量预计比上年增长 1%。近几年美国甜橙产量持续减少，可供加工的甜橙减少，而橙汁需求不减，美国橙汁库存量减少，2014/2015销售年美国橙汁出口量将下降。为满足国内橙汁需求，近年来美国橙汁进口量逐年增加。

表1 2010—2015年部分国家或地区甜橙产销情况万t

墨西哥橙汁产量预计为12.4万t，同比减少25%，主要是用于鲜销的甜橙数量增多，用于加工的甜橙相应减少。近年来，墨西哥橙汁出口逐年攀升，2012/2013销售年首次超过美国成为世界第二大橙汁出口国。2014/2015销售年墨西哥橙汁出口将比上年减少 25%，但仍将超过美国，保持第二位。

由于可供加工的甜橙减少，欧盟橙汁产量预计将降至 10万 t，同比减少 8%。橙汁出口预计略有减少，而进口量预计将增加 1万 t，达到60万 t。欧盟一直以来是世界最大的橙汁进口市场，美国位居第二。

由于加工用甜橙减少，中国橙汁产量预计为5万t，同比减少9%。随着橙汁消费越来越普遍，中国产橙汁将主要供国内市场。

表2 2010—2015年部分国家或地区橙汁产销情况万t

3 宽皮柑桔

由于全球宽皮柑桔主产国中国的宽皮柑桔产量增加，2014/2015销售年全球宽皮柑桔产量预计可达 2700万 t，同比增加 70万 t（见表 3）。宽皮柑桔消费量亦相应增加。由于摩洛哥宽皮柑桔贸易量比上年减少 30%，虽然中国和以色列宽皮柑桔贸易量增加，但全球宽皮柑桔贸易量仍然将下降。

提到宽皮柑桔，首先就会想到中国，中国一直是世界最大的宽皮柑桔生产国和出口国。2014/2015销售年中国宽皮柑桔产量预计为1850万 t，比上年增加 65万 t，主要是由于新增加的宽皮柑桔园投产，如广西、福建、云南和陕西等省区。中国宽皮柑桔产量占全球宽皮柑桔总产量的70%，宽皮柑桔出口量占全球宽皮柑桔出口总量的 30%左右，绝大部分用于国内市场鲜销。随着产量增加，消费量也将相应增加。与此同时，受产量和需求量增长的影响，中国宽皮柑桔出口量预计也将增长。

因加利福尼亚州宽皮柑桔产量增加，美国宽皮柑桔产量预计可创历史新高，达71.1万t。宽皮柑桔消费量预计与上年持平，进口量将下降5%。

欧盟宽皮柑桔产量预计可达310万t，居世界第二位，比上销售年减少9.2万t。受俄罗斯进口禁令影响，欧盟宽皮柑桔出口量预计将减少。

2014/2015销售年土耳其宽皮柑桔产量有望创新高，达96万t，同比增加8万t。土耳其是世界第二大宽皮柑桔出口国，仅次于中国。2014/ 2015销售年土耳其宽皮柑桔出口量预计为 52万 t，略低于上年。由于产量增加，加上国内市场需求强劲，土耳其宽皮柑桔鲜销量有望增加。

摩洛哥受不良气候影响，宽皮柑桔产量预计仅 92.5万 t，同比减少 23.5万 t，出口量将相应减少。