不同砧木对酿酒葡萄嫁接成活率和亲和性的影响

据《ScientiaHorticulturae》报道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.058），来自斯洛文尼亚农业和生命科学学院的研究人员调查了不同砧木对不同酿酒葡萄品种嫁接成活率和亲和性的影响。第一次试验中，将Furmint（福尔明）、Regent（丽晶）、Riesling（威士莲、雷司令）、SauvignonBlanc（长相思、白苏维翁）和Welschriesling（威尔士雷司令）等酿酒葡萄品种嫁接在Börner、5BB和SO4砧木上。第二次试验中，将威尔士雷司令葡萄嫁接在12种砧木上。监测嫁接后第一年葡萄生长情况，测定了一级嫁接苗比例、成熟茎及根的干物质质量等指标，评估砧穗亲和性。

结果表明，嫁接后保持温暖潮湿条件2～3周，接口处逐渐形成愈伤组织，伤口开始愈合。此后不同年份间愈伤组织形成的差异性大于不同砧木品种间的差异，福尔明葡萄差异性最显著。当枝条成熟度不够时不能形成较好的愈伤组织。2005年嫁接苗完全形成愈合组织的比例比2006年低24%。5BB砧嫁接苗的根干物质质量大于Börner和SO4砧木。Börner砧嫁接苗根系较少而细。威尔士雷司令葡萄与所有砧木亲和性较好（平均嫁接成活率 67%），但以 5BB、G251和G103（大于80%）砧木的嫁接成活率最好。G103砧嫁接苗根系干物质质量最大。5BB、SO4、Binova、Börner和MV砧嫁接苗枝条生长量大于平均值。所有嫁接在Georgikon砧上的葡萄品种的枝条干物质质量低于其他砧木。