【养生护眼】夏季护眼饮食搭配很重要

夏日阳光明媚，阳光总是很刺眼。想要在夏季保护眼睛，眼科专家提醒，太阳镜“治标”，饮食养眼“治本”，双管齐下更有效。

研究表明，眼睛是人体对紫外线最敏感的部位，在医学上被形象地称为“靶器官”。眼睛长期受紫外线照射，会导致提早老化和其他眼疾。防止紫外线侵害，除佩戴一款质量上乘的太阳镜外，丰富的食物中有很多元素对眼睛都有好处，可以帮助我们缓解眼疲劳，保护视力。

吃什么水果对眼睛好

1.香蕉富含钾和β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。

2.火龙果富含维生素E和花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高预防脑细胞变性、抑制痴呆症的作用。

3.圣女果是维生素含量较多的水果之一。圣女果里维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，此外还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

4.金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

5.蓝莓含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良的人，有着不错的保养功效。野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用。此外，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。

6.甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞榜首，拥有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧者皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。

7.柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，其维生素和糖分含量比一般水果高1～2倍左右，如果一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。

喝什么药茶对眼睛好

1.菊花茶：菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有非常好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。

2.枸杞子：枸杞子适量，用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等，是养眼佳品。

3.枸杞菊花茶：枸杞子、菊花适量，滚水冲泡饮用。除养眼外，还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。

4.决明菊花山楂茶：决明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。

吃紫色食物对眼睛好

紫色食物是指表皮或内里为紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯类及豆类等食品，包括紫皮葡萄、黑加仑、黑树莓、桑椹、越桔、紫卷心菜、紫茄子、紫芋（紫甘薯）及黑豆等。紫色食品的色素均由“花色素”类物质所构成，花色素是一种天然色素，在化学上属于黄酮类物质。紫色食品所含的花色素主要有以下6种：天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。其中以“矢车菊色素”的抗氧化作用最强，其他色素次之。

花色素是迄今为止人们所发现的最出色的天然抗氧剂，其抗氧化作用甚至优于公认的维生素C与维生素E。自由基最容易伤害的人体器官首先是眼球。营养学家提出，人们如能平时经常吃一些紫色食品，就能有效预防各种眼病的发生。因为紫色食品所含的花色素是最理想的抗自由基物质，故西方保健学界均认为，紫色食品是最佳天然“护目食品”。