让每一个孩子都成为阳光儿童文/张艳君 王钰雅（北京市石景山区实验幼儿园）

张艳君+王钰雅

“办阳光幼儿园，享健康快乐童年”是石景山区实验幼儿园一直秉持的教育理念。作为北京市示范园、石景山区窗口园，坚持“让每一个孩子成为身心健康、勇敢自信、兴趣多样、主动发展的阳光儿童”是我们努力实现的育人目标。在石景山区绿色教育理念的指引下和石景山区构建高端教育体系的推动下，幼儿园经过多年实践与探索，逐渐形成了“以阳光体育为核心，以愉悦的生活、科学的饮食为基础”的健康特色办园文化;逐渐达成了“促进幼儿身心和谐健康发展，不断提高其生命质量”的健康特色发展目标。

以阳光文化理念为导向，营造健康育人乐园

苏霍姆林斯基说过：“一所好的学校墙壁也会说话”。幼儿园借助主园加固改造、新建分园的机会，将打造“生态自然、阳光健康、优美和谐”的育人环境作为构建健康园所文化的一项重要工作。用心设计幼儿园环境，着力体现幼儿园的阳光文化内涵与品位，最大程度地彰显环境的育人功能。

我们首先改造了低能耗的雨水收集池，在班级室内安装了新风系统，有效进行新鲜空气置换，打造“会呼吸的房子”。我们还将楼体与植物攀爬架相结合，随着四季植物颜色的变化，让整个教学楼变成“会变色的房子”。其次，我们利用幼儿园阳台和屋顶开辟出了农艺种植园和阳光花房，教师和幼儿一起栽种绿植和蔬菜，在美化环境的同时，丰富了幼儿的认知经验。为了实施园所健康特色教育，我们专门创设了食育教室，为幼儿提供了料理食物的操作空间。我们还对户外活动场地进行改造，增强体育活动的功能性;创设了开放性的生态艺术画廊，为幼儿更好地参与艺术创作提供了良好空间。

以培养阳光儿童为目标，构建健康园本课程

在推动幼儿园健康特色发展的教育实践中，我们紧紧抓住健康、快乐、自主、发展四个关键点，从阳光生活、快乐运动和健康饮食三大方面着力培养阳光儿童，使幼儿园逐渐形成了“操节活动有特点、年级运动有特色、个人运动有兴趣、集体分散有结合、教师运动有情趣、家园互动有实效”的鲜明的阳光体育运动特色。并通过阳光屋顶园艺种植、小厨房的食物操作、美味自助餐等活动，逐渐形成乐食乐活的饮食文化。

1.阳光生活课程

通过快乐好心情、生活好习惯（生活习惯、学习习惯及卫生习惯）、健康我自己（安全小常识、人体认知与保护、运动与健康）三个方面，塑造幼儿健康的心理，提高幼儿的生活自理能力和安全自护意识。

2.快乐运动课程

我园的快乐运动课程提倡“以快乐为中心，以兴趣为切入点，让幼儿体验成功，为幼儿一生喜欢运动奠定基础”。让幼儿在运动中成长、在快乐中发展，成为建构快乐运动课程的基本原则。

首先，我园的快乐体育活动课程是符合科学规律的。我们以幼儿体质发展为诉求，科学架构体育活动目标体系;以空间充分利用为基点，合理规划体育活动;以多元组织形式为依托，按需规划体育活动;以季节气候条件为参照，灵活规划体育活动。在我们的体育活动课程里既有经常性体育游戏和补充性体育游戏，也有根据不同季节、天气条件进行调整的其他游戏形式;既有对活动场地的充分利用，也有对玩具材料的精心设计与选择。当然，这都是建立在符合幼儿身心运动规律、科学合理的目标体系框架之下的。

其次，我园的快乐运动课程有兴趣、有挑战，形式多样。比如，区域混龄游戏活动。我们依据幼儿的能力发展需要和幼儿园现有的设施条件、场地条件，因地制宜地创设集中体现不同运动功能的探索区、挑战区、投掷区、攀爬区、骑车区、寻宝区及综合游戏区七大活动区域。幼儿在区域中自主参与活动，自主选择材料，自主选择同伴，自主表达意愿，自主选择活动方式，自主学习他人经验。

我园体育游戏的最大特色就是让幼儿成为活动的主人，它改变了传统体育活动的组织、指导方法，变统一的活动内容为分区域、多层次、丰富多彩的活动内容，让每个幼儿都有获得表现自己能力的机会;变集体活动为分散活动为主，让幼儿获得更多的自由、自主、自动地进行活动的机会;变教授学习为探索学习，为幼儿提供探索活动的环境和机会，让幼儿通过探索、尝试以及运用自身已有的经验，不断地寻求新的活动方式。

在体育游戏活动中，幼儿既提高了身体运动能力，也获得了身心的全面发展。同时，游戏扩大了不同年龄幼儿接触与交往的机会，有助于培养幼儿主动学习、友好交往的能力。“快乐体育”，使幼儿在生动活泼的体育活动中得到主动全面的发展。

3.健康饮食课程

“享受食物的本真味道，养成健康的饮食习惯”是我们健康饮食课程的核心理念。此理念的进一步解读就是，内化食之道：营造宽松、温馨、自主的进餐氛围，提供色香味意形俱全的美食，享受进餐过程，形成“乐食”“乐活”文化;顺应食之时：根据节气变化因季制宜，顺时而食;感受食之韵：食物在色香味意形方面的变化组合、花样翻新是美食的韵致所在;享受食之趣：在食物制作活动中，把味觉的美好记忆、愉快的制作经验和健康的食物融为一体。基于此理念，经过多年教科研探索与研究，幼儿园健康饮食教育逐渐确立了两大方面：一是营养管理，二是饮食教育。

在营养管理中，我们做到：（1）食材天然保健康，即定期采购有机蔬菜、零添加面粉、非转基因豆类及土猪肉等，确保三餐绿色、安全、健康。（2）科学膳食讲营养，即建立科学的营养制度。每日三餐、两点均经科学的营养分析与计算，合理搭配制定食谱，保证幼儿营养均衡。（3）药膳食谱懂养生，即根据季节变化给幼儿制作营养水或粥品，如夏季清凉败火的绿豆水、秋季治疗厌食的莲子山药粥等，有效防病，增进健康。（4）研究创新增菜肴，即开展医生、食堂人员关于“幼儿营养与食谱创新”的课题研究，要求食堂厨师根据幼儿营养需求创新菜品，丰富幼儿饮食。（5）愉悦进餐促食欲，即通过进餐时播放音乐，定期开展幼儿自助餐活动、“美食美语”的适宜进餐指导语评选活动，营造宽松的进餐环境，增进幼儿食欲。

饮食教育主要通过“饮食教育多”“食育小厨房”“营养美食鲜”这三大板块来实现。每月制定相应的主题教育目标，即9月饮食教育月、10月食材感知月、11月美食创意月、12月饮食文化月、3月健康饮食月、4月进餐礼仪月、5月品尝原味月、6月美食分享月。围绕月主题目标，开展丰富多样的主题活动，引导幼儿合理膳食，均衡摄取，多吃健康食物，不吃垃圾食品。激发幼儿对食物的喜爱之情，帮助幼儿从小养成良好的饮食习惯，培养幼儿健康的饮食理念，提高幼儿的生命质量，为幼儿终身健康发展，形成乐食、乐活的人生态度打好坚实的基础。

饮食教育多。主要通过班内集体教育活动及阳光屋顶农艺种植活动，使幼儿了解蔬菜、粮食的生长过程，亲自参与种植，观察、照顾蔬菜，体验食物的来之不易，并在日常教育中渗透食物营养知识。

食育小厨房。通过“我是小厨师”活动，鼓励幼儿在食育教室亲自动手制作食物，感受制作食物、品尝食物的快乐，增加对食物的认知经验，培养幼儿简单的食物料理能力。

营养美食鲜。定期开展“健康营养手拉手”美味自助餐活动，营造“真正的愉快进餐”的氛围，让幼儿在面对品种繁多、营养丰富的菜肴时，也能自觉地做到合理膳食。

以实现特色发展为动力，打造阳光教师团队

良好的师资队伍是幼儿园特色发展必不可少的关键因素。我园高度重视教师队伍的培养工作，努力打造一支阳光教师团队，通过阳光心态、阳光读书、阳光培训、阳光课堂、阳光社团等系列活动，从把握教师发展需求入手，以培育精心的职业态度为切入点，努力为教师创造一种相对宽松、民主、健康、和谐的人文环境，提高教师队伍的整体素质，为实现幼儿园的特色发展奠定坚实的基础。

2014年6月，石景山区实验教育集团的成立作为石景山区教育改革的一项重要举措，为实验幼儿园提供了又一发展契机。幼儿园将充分利用集团核心竞争力优势，实现教育资源共享，用阳光文化理念带动区域教育发展，向人民满意、教育优质的品牌园迈进。endprint