中职化学工艺专业一体化课程体系的构建

万美春

【摘要】以专业人才培养目标为依据，通过对职业工作任务分析归纳出典型工作任务，并对典型工作任务进行分析和转化成学习领域，构建出中职化学工艺专业工学结合一体化课程体系。

【关键词】课程体系 化学工艺 一体化

【中图分类号】G423.06 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）8 -0083-01

一个专业的人才培养目标必须通过其对应的课程来实现，所以课程体系的质量直接影响人才培养的质量，也直接反应一个专业建设的特色与个性。随着中职教育的发展和企业对中职学生的定位改变，原“学科中心”的课程体系越来越不适应市场的需要，也不符合现在中职学生的学习现状。近年来，在“工学结合、校企合作”的人才培养模式下，構建以工作过程为导向的学习领域课程体系，已经形成了职教界的共识。然而在化学工艺专业课程体系构建上，有的学校仍旧存在换汤不换药的现象；有的则过度强调企业对学生的快速顶岗要求，忽视学生职业生涯的持续发展[1] 。如何构建一个适合现在学生情况，也符合市场需求和社会期望的课程体系，是中职化学工艺专业教学改革的关键。下面将从四个方面来谈化学工艺专业课程体系的构建。

一、确定专业课程体系的构建依据

由于专业课程体系是为实现专业人才培养目标服务的，所以课程体系的构建必须以专业人才培养目标为依据。中职化学工艺专业的人才培养目标就是为化工生产企业培养生产和管理一线的高素质劳动者。这一目标决定了专业课程体系必须满足职业教育的职业性需求和社会性需求[2]。

职业性需求即职业教育要满足市场的需求，为市场输送合格的劳动者。因此课程体系的内容首先要根据专业毕业学生所对口职业岗位的工作要求来确定。同时，社会性需求是指职业教育要发挥教育的主体作用承担起为社会培养合格公民的职责。课程体系内容的选取除了要包含能促进学生职业能力的发展的内容之外，还必须能促进学生的品德素质、智能素质、身体素质、心理素质、审美素质等的整体提升，从而促进人的全面发展。

二、选择专业课程模式

专业课程体系改革的目标首先是要满足企业的需求，实现学校教学与实际工作的无缝对接，要求学生能够用在学校期间通过系统的学习和训练，具备一定的工作能力和基本工作经验[3]。要实现这一目标，专业课程就必须基于实际工作过程构建学习领域的课程模式。化学工艺专业构建学习领域课程必须打破原学科体系的束缚，以化工生产过程为导向，选取化工生产中的实际工作任务作为学习的载体，让学生在尽量真实的职业情境中学习如怎么工作。

以学习精馏操作为例，在传统的课程模式下，学生先学习精馏的原理、精馏的计算、在学习精馏塔设备、最后进行精馏操作实训。然而，学生在进行精馏操作时，并不能将理论知识与实际操作（工作）联系起来，出现理论知识不能指导实际操作，甚至不会操作，学生感觉储备了大量的知识用不上，极大的影响了学生的学习积极性。而在学习领域课程模式下，学生直接在精馏实训场所，以分离乙醇水溶液为任务，按照 “精馏生产准备——精馏正常开车——精馏生产运行控制——精馏生产正常停车” 的企业生产过程，逐一完成任务。在这一过程中，学生在你认识工艺流程时，学习工艺流程图的识读方法，在对设备进行检查时，学习设备的结构，在进行精馏运行控制时学习精馏操作的原理及影响因素。这样学生就能现学现用，实现理论和实践的融合，真正实现在“工作中学习，学习的内容是工作” [4]。

三、通过职业与工作任务分析构建专业课程体系

学习领域的课程模式要求每一门课程必须是一个个具体的工作领域转化而成的，即是一个真实的综合性的工作任务。因此，要确定化学工艺专业的课程体系，就必须对专业毕业生从事的职业进行分析。

首先，通过大量的企业调研和毕业生问卷调查，分析总结出来化学工艺专业毕业生主要的工作岗位（群）和工作任务，在此基础上进一步分析工作任务的工作要求、工作流程、工作方法、组织方式和使用工具，以及完成具体工作任务所需的知识、技能和关键能力等，为下一步提炼典型工作任务做准备。

然后，召开企业实践专家座谈会，列举出实践专家的成长历程中从事的具有代表性、挑战性和发展性的工作任务，并在此基础上，通过讨论归纳出典型工作任务，并对其进行描述和排序，最终确定化学工艺专业典型工作任务包括：流体输送操作控制与设备维护、换热操作控制与设备维护、沉降过滤操作控制与设备维护、干燥操作控制与设备维护、吸收—解吸操作控制与设备维护、精馏操作控制与设备维护、反应器操作控制与设备维护、化工安全与环保设施的使用等。

在典型工作任务确定后，接下来通过深入企业现场观察、职位问卷分析、资料收集等方法进行调研，并对调研情况进行分析、汇总和归纳，最终得到包含了典型工作任务名称及岗位、工作过程、工作对象、工具、方法与工作组织方式、所需要的专业能力和关键能力等内容的典型工作描述。并根据典型工作任务描述确定专业的学习目标和学习内容。在此基础上，按照职业成长经历和工作逻辑，兼顾教学组织实施与教学条件等因素，对学习内容进行整合和排序，最终确定出专业学习领域及对应的学习领域课程门类，并由此构成专业核心课程体系。

最后，根据到区域化工企业的类型差异，在核心课程的基础上开设2-3个专业方向供学生选择。同时考虑学生职业生涯发展的持续性和多样性，开设化工产品营销，生产组织管理等课程，再加上公共基础文化课程，就共同构成了化学工艺专业的课程体系（如下图）。

图 中职化学工艺专业工学结合一体化课程体系

四、专业课程体系实施的建议

课程体系构建之后，为了能够保证教学效果，顺利实现专业人才培养目标，在课程实施前还必须做好学习领域课程的开发、实习实训基地的建设、管理及运行机制的完善、双师型师资队伍的建立等工作。同时，在实施过程中要采取以学生为中心的行动导向教学模式，对学生评价时要建立以专业技术标准和职业素质为基础的考核评价办法，注重差异化评价，激发学生的学习兴趣和学习成就感。只有这样，才能保证课程体系的有效实施，促进学生人文素养和综合职业能力的全面提高。

参考文献：

[1]柳燕君.以工作过程为导向的课程模式研究与课程开发实践[J].中国职业技术教育，2009（9）.

[2]徐国庆.工作结构与职业教育课程结构[J].教育发展研究，2005，（8）.

[3]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009：33-34

[4]姜大源.职业教育学研究新论[M].北京：教育科学出版社，2007.