互联网的落地与健康饮食

文/同远

互联网的落地与健康饮食

文/同远

当今的互联网时代，“互”已开始渗透到社会生活的方方面面。孟子早就说过：“虽有智慧，不如乘势，虽有鎡基，不如待时 ”

说起互联网，不得不谈到中国古代的商帮，商帮兴盛于明清时期，随着商品行业繁杂和数量的增多，商人队伍日渐壮大，竞争日益激烈。那时没有一部保护商人和商业的“法律”或规定，而民间又对商人冠以“奸商”的歧视。因而，商人利用他们的乡里、宗族关系联系起来，互相支持，和衷共济。于是，就形成了一个“圈子”或“网络”，在成为市场价格的接受者和市场价格的制定者和左右者的同时，“圈子”里的“网络”对各自的生意也自然而然的起到了帮衬、宣传、传播消息、易货、和销售的“势”，但是必须得有一个“互”作为基础。

商帮本身不会产生任何利益，是商帮里的人、物的相互作用下才能产生利益。现在的互联网与商帮有着异曲同工之妙，互联网本身不会产生利益，而网络两端的人，在利用互联网时就产生了相互的利益。商帮与互联网只是一种工具、平台和“势”。

不求于人 只求于势

当今的互联网时代，“互”已开始渗透到社会生活的方方面面。孟子早就说过：“虽有智慧，不如乘势，虽有鎡基，不如待时 ”。形势比人强，毫无疑问今天最大的“势”就是互联网，不借其势，必将难以大有作为，选择永远大于努力。

那么个人如何用其“势”？除了一般借助互联网来生活、工作之外，最重要的是要掌握互联网中软件中的“软件”，即互联网的思维，这种思维的本质就是高效、互动、互联，以此观点来审视我们人生方方面面，才有可能真正借到“势”，这样才能做到“不求于人，只求于势”。

进一步来看，通过高效的互联网络，能够提高我们的认知能力，谓之大众专家时代的到来，我们能够发现事情不论是好是坏，却都能“秒杀”和“秒传”，被人们所感知。比如对养生的认识，互联网颠覆了传统思维，过去什么人会重视养生呢？事实上重视的人多半是中老年人，而且多为病患者。其实道理很简单，没有觉得自己有问题、有病，怎么可能有解决问题的方案及注重保健养生呢？其实当有问题再去解决，“夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎！故圣人不治已病治末病，不治已乱治未乱。”这虽是《黄帝内经》的思想，但在今天仍具有指导意义，特别是借助互联网人们能更快捷的发现和感受到各种生活方式性疾病年龄在提前。

互联网以人为本

交流知识、传递信息、互通有无是商帮与与当今互联网的共同之处。通过互联网使我们的生活更为快捷和方便，商帮、互联网的作用能使人们的事业更好的发展，在精神和物质上做到利益最大化，使人们生活的更好而最终回到以人为本。如今每天上网的多为年轻人，熬夜、快餐、缺乏运动、肥胖已是一些“网络青年”的符号。

年轻不再是不生病的理由，年龄并不是患病的绝对指标，养生也不再是中老年人的专利，在经济持续高速增长，社会成员心理压力不断加重，抵抗力不断下降，环境污染的状态下各种慢性疾病必然增长，如糖尿病在改革开放前，我国的发病率不到1%，而目前应该是接近15%，增长整整15倍。今天没有病，不等于明天没有病。今天没有检查出病，不等于事实上没有病。检查设备的准确性永远不可能百分之百。PM2.5颗粒能够进入肺泡而参与血液循环，并且它还能进入正常的免疫细胞中干扰其杀灭细菌、癌细胞的正常活动。

解决的方案其实很简单，首先得承认自己已经有了问题，这方面的资讯、知识、常识网上多的是，也许你感觉自己健康状态还可以，但按照“上医治未病”的思路，按照当前这种生活、工作环境，就应该将预防保健及养生提到意识日程上来。

其次，按高效、互动、互联的思路，日常生活中如何有效坚持养生呢？

“生活方式性疾病”源于不健康的生活方式，生命在于运动，动物就是“运动之物”，其实最高效的养生就是每天足量的运动，如每天一万步，然而现实中绝大多数人是做不到的。关键还在于思想上不重视，“今天不养生，明天养医生”。当然运动也有先天的局限性，因为不运动每天也能正常生活，这也是不能坚持运动的原因之一。其实人与人的差距不在于智力，而在于是否坚持。

互联网上发现的健康

实际上，“吃”也是一种锻炼，关键要看如何吃，这也是多数西方人士现在的养生方法，也完完全全符合互联网思维的“高效”（每天都能坚持）、互动（与自然界做无污染的互联、互动），这就是吃真正的健康主食，吃饭是大家都能坚持做的事，那什么是真正的健康主食呢？可以说众说纷纭，莫衷一是。我们再回到互联网话题，有人说互联网时代，是人人都可能成为专家的时代，人人都可搜索到西方发达国家，早餐吃什么？在国外的一些社交网站我们发现，西方人并不是我们所认为的经常吃一些“垃圾食品”，他们经常在网络上交流健康饮食时，经常会出现——oat（燕麦）这个词，更为可信的是，世界最权威的食品及药品检测机构美国FDA早在1997年7月22日就确定了燕麦对调节血脂、心血管疾病、糖尿病等具有显著的保健功效。并且允许燕麦食品无需报批就可以进行功效宣传。按现代科学家的最新研究燕麦具有如下功能：调控脂肪代谢，预防心血管疾病；调控葡萄糖代谢，预防糖尿病；调节肠胃功能，预防肠胃疾病和减肥；增强免疫功能；抗疲劳。

这样一来问题似乎很简单了，拿燕麦片当早餐是很好的选择，不但容易坚持，而且符合高效的原则，而燕麦由来自于自然界高寒地域，多为绿色无污染的，每天能与这样的健康主食互动，但有一个问题却不被人们所注意，根据最新研究，燕麦片在传统高温烘焙加工工艺下使燕麦中的各种维生素破坏，脂肪酸挥发及氧化，抗氧化物质活性下降，特别是其传统的燕麦片大包装开封接触空气后，燕麦必然发生各种程度的质变。因此，国内科学家首次提出“活性燕麦米”的概念，很大程度上克服了燕麦片的缺点，如它是低温保鲜加工，避免高温烘焙造成的营养丢失；如再用铝箔加以真空作为包装方式，将彻底避免接触空间导致的燕麦中脂肪酸变质所产生的异味（俗称哈喇味），避免氧化反应及微生物导致的霉变。可喜的是，已经有企业将活性燕麦米加工成粥、焖饭来推向市场，剔除了燕麦果皮中无法消化的木质素、苦涩味、口感极佳，这些问题的克服，使“活性燕麦米”当之无愧的成为当代人们的健康主食之一，积极了解、参与新知识、新概念才谈得上与时代同步。

运用互联网高效、互动、互联的思维，养生也才更容易落到实处，幸福之花也才能开得及时、开得鲜艳。