铁皮石斛组培苗移栽基质筛选试验

沈伟东，王 翔

（浙江省杭州市萧山区林业局，浙江 杭州 311203 ）

铁皮石斛组培苗移栽基质筛选试验

沈伟东，王 翔

（浙江省杭州市萧山区林业局，浙江 杭州 311203 ）

试验设松磷：木屑 = 1：1、松磷：木屑：山核桃壳 = 1：1：1、松磷：山核桃壳 = 1：1、松磷4种基质处理对铁皮石斛（Dendrobium officinale）组培苗成活率及生长情况的影响，结果表明：移栽540 d后，铁皮石斛组培苗成活率、单株分支数、茎长以基质松磷：木屑 = 1：1中最佳，分别为95.9%、9.9支/株和7 cm；在基质松磷：山核桃壳 = 1：1中茎粗最粗，达到0.5 cm，但在该基质中铁皮石斛组培苗成活率最低。

铁皮石斛；移栽；基质

铁皮石斛（Dendrobium officinale）为兰科（Orchidaceae）多年生附生草本植物[1]，是我国的一种传统名贵中药，具有滋阴生津、抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫力等作用[2~4]。野生铁皮石斛对生态环境要求特殊，自然繁殖率极低，又因森林遭受破坏，加上人为长期采挖，野生铁皮石斛资源越来越稀少，种源已临枯竭。1987年国家将铁皮石斛列为重点保护野生珍稀药材品种[5]。

为保护利用铁皮石斛这一珍稀药材，我们采用组织培养繁殖铁皮石斛种苗，并进行人工栽培，栽培面积不断增加，但在人工栽培过程中发现，栽培基质的选择对铁皮石斛的成活率、生长、繁殖和产量影响很大。本试验通过研究4种不同基质对铁皮石斛组培苗成活率及生长情况的影响，筛选出适宜的移栽基质，为铁皮石斛的规模化生产提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验在萧山区义桥镇长林园艺有限公司钢管大棚中进行，试验大棚装喷灌设施，覆薄膜，盖遮阳网，遮荫挡雨，保证光照、温度、湿度、通风等自然因素均良好。本区位于北亚热带季风气候区南缘，冬夏长、春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，温暖湿润，年平均气温16.3℃，年无霜期246.9 d，年均降水量1 437.9 mm，年均日照数1 870.5 h[6]。

1.2 材料

供试植物为红杆铁皮石斛组培苗（雁荡山石斛，组培苗在无菌组培室条件下培育成苗）。

栽培基质：松磷、木屑（当地木材加工厂采购，按照不同比例由人工灭菌配制而成）和山核桃壳（从临安市场采购）。

1.3 试验设计

试验采用搭设种植床栽培，苗床不架空，长30.0 m，宽150.0 cm。以不同配比的4种基质为试验因素，设4个处理，即松磷：木屑 = 1：1（处理1）、松磷：木屑：山核桃壳 = 1：1：1（处理2）、松磷：山核桃壳 = 1：1（处理3）、松磷（处理4），每种基质按比例充分混合均匀，用塑料薄膜覆盖基质堆，使基质完全发酵，按不同试验处理铺设至苗床上。基质厚度为18 cm，移栽前用50%多菌灵WP和5%氯虫苯甲酰胺SC混合溶液进行基质的灭菌杀虫，每个处理3次重复，共12个小区，小区面积30 m2，随机区组排列。

1.4 移栽

本试验于2011年6月10日进行，移栽组培苗用镊子从瓶中取出，统一选择整体高度4 cm左右，每株叶片总数≥6片，4条根以上，叶色嫩绿或翠绿的小苗, 用清水洗净培养基，消毒，稍晾后以3株1丛，行距15 cm、丛距12 cm的密度栽植，栽植时以基质根部完全覆盖，浇定根水以基质浇透为准，移栽后进行统一培育管理。

1.5 测定项目及方法

每个小区随机选取30株进行定点观测，移栽后540 d对成活苗数进行记录，测定发芽分枝数、茎长、茎粗，径长用直尺直接测量，茎粗用游标卡尺测量。按移栽后540 d后统计成活率，叶片干枯，茎秆弯倒，每丛3分支以下的计为死亡。

2 结果与分析

2.1 不同基质对铁皮石斛组培苗移栽后成活率的影响

栽培基质是优质高效栽培的关键，本试验基质厚度一般控制在18 cm左右，并通过发酵、消毒，以防止烧苗及病虫害的发生。由（表1）可知，移栽540 d后铁皮石斛在不同基质中的成活率以处理1最高，达95.9%；处理4略低于处理1，为93.8%；处理2的成活率也达到91.8%；其中处理1、处理2、处理4的铁皮石斛成活率显著高于处理3，但处理1、处理2、处理4之间无显著差异。李泉森等研究得出，组培苗移栽到基质中生长的过程，是从异养到自养全面适应外界环境的过程，而生长基质所提供的土壤环境对试管苗的成活起着关键的作用[7]。试验表明，处理 1是提高铁皮石斛存活率的理想基质，这可能是因为松磷、木屑满足了铁皮石斛对基质透气度、保水性的要求。

表1 不同基质对铁皮石斛成活率的影响Table 1 Effect of different matrixes on the survival rate of D. officinale seedlings

2.2 不同基质对铁皮石斛组培苗移栽后生长情况的影响

2.2.1 不同基质对铁皮石斛发芽分支的影响 铁皮石斛发芽分支情况是铁皮石斛生长的重要体现，分支多说明生长势旺盛，生物量多。铁皮石斛组培苗移栽540 d后，处理1中总分支297支，高于其他3个处理，是处理4的1.29倍；处理1平均发芽分支数达到9.9支，显著高于处理2的 8.1支和处理4的7.7支，并与处理3不存在显著差异（表2）。

表2 不同基质对铁皮石斛发芽分支的影响Table 2 Effect of different substrates on branching of D. officinale seedlings

2.2.2 不同基质对铁皮石斛茎长的影响 铁皮石斛作为中药材，茎中含有生物碱、多糖、氨基酸、黏液质及淀粉等物质[8]，茎杆的长度决定了入药量，因此铁皮石斛茎长对生长量极为重要。铁皮石斛组培苗移栽540 d后，处理1中茎长最大达到12 cm，平均茎长为7 cm，分别是处理2和处理3的1.25、1.27倍；处理2略高于处理3，分别为5.6、5.5 cm；处理4的长度只有4 cm，但4个处理间均不存在显著差异（表3）。

表3 不同基质对铁皮石斛茎长的影响Table 3 Effect of different substrates on stem length of D. officinale seedlings

2.2.3 不同基质对铁皮石斛茎粗的影响 铁皮石斛茎粗是衡量铁皮石斛生长量的重要指标，铁皮石斛组培苗移栽540 d后，处理3的平均茎粗达到0.50 cm，分别是处理1和处理2的1.18、1.25倍；处理4的茎粗只有0.30 cm；处理1略高于处理2，分别为0.45、0.4 cm，4个处理间均不存在显著差异（表4）。

表4 不同基质对铁皮石斛茎粗的影响Table 4 Effect of different substrates on stem diameter of D. officinale seedlings

3 结论与讨论

铁皮石斛能否规模化人工栽培取决于组培苗移栽后的成活率和生长情况，而组培苗成活率和生长情况受栽培基质影响。试验表明：铁皮石斛组培苗移栽540 d后，在处理1、处理2、处理4三种基质中存活率较高，均达到90%以上；从发芽分支数看，处理1中的组培苗发芽分支数上显著多于处理2和处理4；从茎长、茎粗上看，4种基质处理表现无显著差异。因此，处理1是最佳的基质，适合在实际生产中推广。

该试验采用萧山地区常用的几种基质，但仍有多种其他基质可用于铁皮石斛栽培[9~10]，试验中含有山核桃壳的基质对铁皮石斛的成活率有较大影响，但存活的组培苗茎粗明显，其中原因有待下一步探讨。

[1]吉占和. 中国植物志[M]. 北京：科学出版社，1999．

[2]李桂锋，李进进，许继勇，等. 铁皮石斛研究综述[J]. 中药材，2010，33（1）：150-153

[3]邵华，张玲琪，李俊梅，等. 铁皮石斛研究进展[J]. 中草药，2004，35（1）：110-112.

[4]杨一令，来平凡，蒋士鹏. 铁皮石斛的研究进展[J]. 山东中医药大学学报，2008，32（1）：82-85.

[5]冯杰，杨生超，萧凤回. 铁皮石斛人工繁殖和栽培研究进展[J]. 现代中药研究与实践，2011，25（1）：81-86．

[6]杭州市萧山区人民政府地方志办公室. 萧山市志[M].浙江：浙江人民出版社，2010.

[7]李泉森，张明，金仕勇，等. 石斛无土栽培基质的初步研究[J]. 中国中药杂志，2000：25（1）：23-24.

[8]夏清，刘圆，李莹，等. 反相高效液相色谱法测定鬼针草属药材不同药用部位和不同品种中槲皮素的含 量[J]. 时珍国医国药，2009，20（3）：584-585.

[9]郭益红，孙红杰，史冀清，等. 苏州地区铁皮石斛移栽基质优化筛选研究[J]. 安徽农业科学，2011，39（6）：3 258-3 259.

[10]肖昌泰，毛昆明，杨自琼，等. 不同基质对铁皮石斛组培苗成活和生长的影响[J]. 现代农业科技，2012，4：148-149.

Selection of Substrates for Transplanting of Tissue Cultured Dendrobium officinale Seedling

SHEN Wei-dong，WANG Xiang
（Xiaoshan Forestry Bureau of Zhefiang, Xiaoshan 311203, China）

Experiments were conducted in 2011 on transplanting tissue cultured Dendrobium officinale seedlings in different substrates like pine bark:sawdust = 1:1, pine bark:sawdust:hickory shell = 1:1:1, pine bark: hickory shell = 1:1 and only pine bark. The result demonstrated that 540 days later, seedlings in substrate of pine bark:sawdust = 1:1 had the highest conservation rate(95.9%), branch number(9.9 branches/individual) and stem length(7cm), that in substrate of pine bark: hickory shell = 1:1 had the bigger stem(0.5 cm), but the lowest conservation rate.

Dendrobium officinale; transplanting; substrate

S723.1

B

1001-3776（2015）04-0089-03

2015-03-14；

：2015-06-03

沈伟东（1967-），男，浙江杭州人，高级工程师，从事花木培育和铁皮石斛栽培技术研究。