林则徐以烫回洋人凉

石亚明

当年，林则徐为禁烟，特意来到当时外国人最多，利益最大，药片也是最猖獗的广东。

林则徐刚到广东，西方多国的领事一看林则徐来势汹汹，不彻底禁烟绝不罢休的势头，多国领事一商量，特意备下西餐宴请林则徐，想在餐桌上让林则徐出丑，杀杀他的势头。在吃冰激凌时，因为冒着气，林则徐以为很烫，便张嘴吹了吹才放进口中，林的举动遭到在座的西方人耻笑。当时，林则徐不动声色地继续举杯答谢领事们的盛情宴请。

餐后，林则徐对诸国领事说：“我国乃礼仪之邦，自古奉有“来而不往非礼也”的礼仪，请诸位择日到寒舍一叙。”。

外国领事见林大人邀请他们，就以为这次宴请已达到与林则徐交流感情的目的了，于是立刻答应下来。

这些外国领事如约来到林府，林则徐大宴这些外国领事。等外国领事落座后，仆人先一道道地上凉菜，林则徐就招呼领事们开吃。吃了一会后，林则徐特意安排上了道闽菜的一种甜食——芋泥，芋泥不冒热气，乍看犹如凉菜，实则烫舌。果然众领事一见佳肴，纷纷舀起就吃，直烫得哇哇大叫。林在一旁微笑不语。

外国领事在餐桌上因冰激凌的凉气耻笑大清官员孤陋寡闻，林则徐则巧妙运用中国地大物博，美食丰富，用餐桌上的烫来让西方领事出丑，真是聪明、智慧，让人佩服。endprint