左旋肉碱添加剂在怀孕母猪中的应用试验

文│周文尧（浙江省杭州市萧山区南阳街道办事处农业公共服务中心）

浙江省杭州市萧山区为杭州市乃至全省的养猪大区，2013年全区饲养生猪达276.5万头，其中规模养殖的占到90%左右。该区的养猪规模化、集约化程度虽然较高，但近年来，一些规模猪场出现母猪活产仔数下降、断奶仔猪体重偏轻等一些普遍性的情况，且采取多种方法措施效果甚微，影响到牧场经济效益和可持续发展。为进一步挖掘潜力，提高养猪效益，引领养猪业健康发展，我们针对这一情况，开展了“左旋肉碱添加剂在怀孕母猪中的应用试验”活动，旨在利用左旋肉碱（化学名为γ-三甲胺-β-羟基丁酸，俗名肉碱）改善和提高母猪自身状况及繁殖能力，同时在妊娠或泌乳期间，左旋肉碱通过胎盘进入胎儿体内或分泌到乳汁中去，促进胎儿和仔猪的生长发育等功能，以提高母猪猪场生产能力和牧场经济效益。

表1 母猪分娩情况

经过试验，该法取得了较好成效，试验母猪比对照组母猪窝产仔猪、产活仔数、哺乳期仔猪成活率、仔猪体重和断奶后母猪的发情率均有不同程度的提高，仔猪生长速度也明显加快等效果。具体做法和效益如下。

一、材料与方法

试验地点：杭州萧山江南养殖有限公司养殖场。试验时间：试验母猪从配种成功开始，至断奶后发情到第二次配种止。

表2 哺乳阶段仔猪情况

1.试验材料。试验用饲料添加剂的商品名为50%左旋肉碱，主要成分是左旋肉碱、二氧化硅和水，由杭州尚林生物科技有限公司提供，其生产厂家为广州南沙龙沙有限公司。生产许可证号：饲添（2010）1837，产品批准文号：粤饲添（2011）063003，生产批号：D22713。

2.试验方法。试验选用杭州萧山江南养殖有限公司繁殖母猪2000头，并随机分为对照组和试验组，每组各1000头。左旋肉碱添加的质量浓度分别为对照组0克/千克、试验组0.2克/千克，试验组母猪配种成功开始添加，添加到断奶后发情至第二次配种止。

3.饲养管理。除试验组在日粮中添加上述比例的左旋肉碱外，其余均按日常既定的生产程序和免疫程序进行，两组的饲养方式不变，均采用自动料槽喂养及自动饮水。哺乳仔猪均是21日龄断奶后转入保育舍饲养。

4.试验记录和指标。由统计员全程跟踪记录。记录指标为对照组和试验组母猪分娩时的产仔数、产活仔数、活仔初生窝重，断奶时的健康断奶仔数、断奶窝重和哺乳期仔的猪死亡数；另外，还记录断奶母猪的发情情况等。

二、结果与分析

1.产活仔数和初生窝重增加。详见表1。

从表1可以看出，相同的分娩胎数，试验组产仔数11468头、产活仔数11400头，分别比对照组增加61头、203头；试验组平均每胎产活仔数11.40头，比对照组平均每胎产活仔数增加0.21头；试验组平均初生窝重13.69千克，比对照组平均初生窝重增加830克。产仔数、产活仔数和初生重均有明显提高。

表3 断奶母猪发情情况

2.仔猪生长速度加快。详见表2。

从表2可以看出，试验组断奶时平均窝重达到62.19千克，比对照组的断奶时平均窝重增加3.12千克；试验组断奶时平均头重达到5.60千克，比对照组断奶时平均头重增加0.24千克/头，仔猪生长速度明显加快。

3.哺乳期仔猪成活率提高。详见表2。从表2可以看出，试验组哺乳期仔猪仔猪死亡297头，成活率为97.4%，比对照组提高0.64%，成活率明显提高。

4.断奶后母猪的发情率提高。

详见表3。

从表3可以看出，试验组母猪断奶后发情882胎，发情率为88.2%，比对照组母猪断奶后发情858胎增加24胎，发情率提高2.4%，断奶后母猪的发情率有所提高。

三、结论与效益

左旋肉碱是动物体内能量代谢的重要物质，其主要生理功能是促进脂肪酸的β-氧化。研究表明妊娠母猪体内合成的肉碱已不能满足母猪最佳繁殖性能的需要，所以在母猪日粮中适量添加左旋肉碱对提高乳猪初生重和产仔数作用明显，还能促进断奶母猪提高发情率；同时，哺乳阶段仔猪生长速度及成活率均有明显提高。综上所述，在母猪日粮中添加左旋肉碱，具有较好的经济效益和社会效益。