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举报热线:12331

2014-12-16

食品与生活 2014年12期
关键词:水煮鱼香兰素鱼片

1阶段婴幼儿奶粉不允许添加香兰素

近期,12331热线接到市民来电称,看到所购买的婴儿配方奶粉的配料表里有乙基香兰素,不知道该物质是否可以添加。

根据我国《食品添加剂使用标准》规定,较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏。标准中特别提到,“凡使用范围涵盖0~6个月婴幼儿配方食品,不得添加任何食用香料”。

以婴幼儿配方奶粉为例,根据标准规定,1阶段的奶粉不允许添加香兰素,1阶段以上的婴幼儿奶粉允许使用香兰素,但最大使用量有限定。

市民来电:

有市民举报,反映某公司涉嫌违法经营来源不明的肉类。

案件处理:

接报后,监管部门前往调查,公司提供了虚假的检验检疫证明。调查后发现,该公司曾进过2 700千克肉类存放于公司冷库,目前冷库尚有600千克,其余已经销售。执法人员对库存的肉类进行封存,并对该公司予以立案。同时,对举报的市民按照举报奖励简易程序先行给予了500元奖励。

提醒:

未经检验检疫的动物肉制品可能携带大量细菌和病毒,也可能存在过敏源,不宜食用。《食品安全法》明确规定,禁止生产经营“未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品”,建议消费者购买肉类以及相关制品时,最好让商家现场提供有关检验检疫证明,如不能提供,即使价格便宜也不要购买。

微言微语

@人民日报:【水煮鱼怎么才能放心吃?】水煮鱼是不少人去饭店经常点的菜,但是水煮鱼用的油会不会是“回锅油”?简单教你判断:优质油做出的水煮鱼,油水清澈透明、颜色明亮,没有杂质,鱼片上也很干净;回收油做出的水煮鱼油水浑浊,有悬浮杂质,甚至看不清盆底鱼片,鱼片上也有斑斑点点的杂质。

@牛魔王2013之颠覆:俺有胃病,一吃便知。

@内蒙吴勇权:不用看,因为从不吃水煮鱼。

@好新念你:少在外面吃,不偷懒自己煮才健康。endprint

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