秋种马铃薯高产栽培技术

陈文霞

摘 要：马铃薯是重要的粮菜兼用、饲料和工业原料作物，因其丰产性好，适应性广，可以说马铃薯将是21世纪最有发展前景的主要农作物之一。现将其高产栽培技术介绍如下。

关键词：秋种；马铃薯；栽培

一、种薯选择

种薯一般选用适应性广、抗逆性强、生育期短、产量高、质量好、食味佳的薯种。在生产中必须选用脱毒良种。秋播马铃薯，以采用小整薯播种为好，每个小整薯重量在25g左右。如用大薯做种薯，应在发芽前切块催芽。

二、种薯处理

（一）切块。秋薯切块要掌握在凉爽条件下进行，以避免烂种。在播种前7-10d，选无病伤、重70-80g的单薯做种薯，用快刀沿顶芽向下纵向切成3-4块，每块要有芽眼1-2个，切口要贴近芽眼。切刀要消毒，防比病菌传播。切薯时如发现维管束变褐色的病薯，应剔除。随切随用凉水（最好是井水）洗去切面上渗出的淀粉浆，以利切口愈合，防比烂块。

（二）浸种。采用赤霉素（920）浸种可打破休眠期，促进发芽。方法：采用整薯浸种或切块浸种。整薯浸种可用10-20mg/kg的赤霉素浸种30min，切块浸种可用0.5-2mg/kg的赤霉素浸种5-10min。浸前要把切口处淀粉用清水洗干净，浸后捞出切块放在阴凉处晾4-8h，不可在阳光下曝晒，以免烂种。赤霉素药液可重复浸种4-5次。注意赤霉素剂量不要过大，防比造成播种徒长。

（三）催芽。催芽床选择通风、凉爽、阳光直射不到的空房或室外树荫下搭成凉棚，地面铺干净湿沙（以用手紧捏能成团，手松便散开为适度），厚约10cm，床宽1m。催芽时薯块在催芽床上可集中排列，将薯块芽眼向上，先在底层紧密排好一层，不使重叠，然后上面覆盖一层3cm厚湿细土或黄沙。再按一层薯块一层细土沙，排列至三层，最后拍紧床面。上盖稻草或塑料薄膜保温，保持床温在25-28℃，湿度以表土不过干为宜。如床沙土太干，可用水壶洒少量凉水保湿，经4-6d就可出芽。整薯催芽的薯块不必再用沙土盖没，在薯块上盖一层湿草包即可。当芽氏至0.5-1cm时，就可拿出播种。如遇天气不好，可在散射光下放2-3d，使芽绿并壮实，再播至大田。

三、整畦

秋种马铃薯应开深沟做高畦，一般畦宽120cm（含沟宽），垄畦高35X40cm，垄畦面宽70X80cm，两畦间沟底宽20cm，环边沟宽30cm，沟深30X40cm，山垅田根据田块大小整畦，做到沟沟相通，排灌通畅。

四、播种方法

（一）适时播种。秋薯播种正值秋初，播种过早，温度太高，容易烂薯；播种过迟，生氏期缩短，又影响产量。一般日平均气温降到25℃以下，播种较为安全。一般在9月中下旬播种，山区气温较低，可适当早播，使生长前期赶上己转凉的10月份，植株生氏旺盛，而块茎形成后期在温度较低的11月份，正适应马铃薯生育特点，结薯多，产量高。

（二）降温保苗。播种时，畦面表土日间温度常在35℃以上，不适于幼苗生氏；整地时如遇干旱，播前2-3d宜灌水，待土壤湿透胀松后，再翻耕整地做畦，保持土壤湿润。选阴雨天或早晚开沟播种。秋播马铃薯时芽眼要朝下，播种深度应保持在10-15cm，太浅对出苗不利。播种后畦面覆盖瓜藤、青草、稻草等物，可起到遮荫降温、防旱保湿、防比阵雨冲刷和土壤板结。这样出苗快速整齐，保证苗全苗壮。

（三）合理密植。秋薯生比陕，结薯早，地上部植株生氏不及春薯旺盛，不易徒氏，所以播种密度应适当增加。适当密植不仅能充分利用光照和地力，提高产量，而且能促使茎叶增多。土壤覆盖层加厚，可使田间土壤降温保湿，有利于生氏，提高种性。土壤应用40%辛硫磷乳油150g加细砂土15kg撒于田面翻犁，整畦控制在畦宽90-100cm、沟宽25-30cm、沟深25-30cm，双行穴播。秋马铃薯的行距一般为30cm，株距25-30cm，每667m2播3500-4000穴，穴播1粒（块），在瘦地可比在肥田适当密植。

五、田间管理

（一）施足基肥，早施追肥。根据马铃薯生育期短、需钾肥较多的特点，可多施农家肥，适施氮肥。施用有机肥22.5t/hm2加16%三元复合肥1500kg/ hm2作基肥。追肥要早，出苗80%-90%时应重施1次速效提苗肥，施碳按375 kg/ hm2和过磷酸钙375 kg/ hm2对水22500 kg/ hm2进行条施或穴施。现蕾期追施结薯肥，将16%三元复合肥225 kg/ hm2施于植株周围。现蕾期用15%多效唑225 kg/ hm2对水900 kg/ hm2喷施，可抑制植株徒长，促进薯块纵向生长，增加抗逆性。

（二）中耕培土。为了满足秋季薯块发育需要，应及时做好中耕培土，一般结合追肥中耕培土2次：出苗80%-90%时第1次培土，培土厚度约3cm；现蕾期第2次培土，厚度约6cm。以增加土壤透气性，促使节节形成葡甸茎，增加结薯层，提高产量。

（三）加强灌水管理秋种马铃薯播种后要保持土壤湿润，促进早出芽、出壮芽，出芽后如遇干旱无雨天气时，要及时灌沟底水，以降低土温，促进早出苗。台风暴雨后，要及时排水，防比积水。幼苗期要保证土壤湿润。现蕾期至开花期是马铃薯需水高峰期，要保证水分供给，不仅利于块茎形成膨大，还可防比次生块茎的生成。后期水分不宜过多，否则易造成烂薯。

（四）喷施磷酸二氢钾在马铃薯盛花期喷施磷酸二氢钾，可增产10%-15%。可喷施2次，第1次在盛花期喷施，隔7-l0d再喷施1次，每次喷施0.35%磷酸二氢钾溶液750 kg/ hm2。

六、防治病虫害

（一）虫害防治。为害马铃薯的害虫较多，一般为害茄果类蔬菜的害虫均可为害马铃薯，主要有蚜虫、小地老虎、蟒嘈等害虫。防治蚜虫可用40%乐果1000倍液或10%吡虫啉2000倍液喷治。防治小地老虎、蟒嘈用用50%辛硫磷乳剂1000倍液沟施或浇灌。

（二）病害防治危害马铃薯的病害主要有晚疫病、青枯病、环腐病和病毒病。对于病毒病、环腐病和青枯病的防治，首先要选用抗病品种及其脱毒种薯，且不与茄科作物连作。其次要做好种薯消毒、加强病虫预测预报。常用化学防治方法：青枯病、软腐病可用农用链霉素（72%可溶性粉剂）4000倍液喷雾防治；晚疫病可用80%烯酞吗琳或70%代森锰锌或68%精甲霜锰锌500-600倍液喷雾防治。

七、适时收获

要根据品种熟性、市场行情和后茬作物的安排适时收获。选择睛天挖薯，挖后要摊晾1-2d后包装或贮存。

参考文献：

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[2]李庆珍，祁红娥高海拔地区大西洋马铃薯高产栽培措施[J]现代农业科技，2010（10）：124.

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