城乡一体化进程中农业旅游新模式研究

陈祎

摘要：党的十八大后，城乡一体化进程明显加快，成为中国未来最大的发展机遇。在此背景下，本文力图从发展创新的角度来分析农业旅游的新模式，以使从业者能开发思路，促进农业旅游更好地发展。

关键词：城乡一体化；农业旅游；新模式

党的十八大报告指出：解决好农业农村农民问题是全党工作重中之重，城乡发展一体化是解决“三农”问题的根本途径。要加大统筹城乡发展力度，增强农村发展活力，逐步缩小城乡差距，促进城乡共同繁荣。所谓“城乡一体化”，即是以城市为中心、小城镇为纽带、乡村为基础，城乡依托、互利互惠、相互促进、协调发展、共同繁荣的新型城乡关系。

而农业旅游的发展，在拓展农业发展空间，带动相关产业发展，推进农村产业结构调整，满足城市居民休闲旅游需要，快速提高农民收入，促进农民文明素质等方面一直发挥着重要的作用，随着城乡一体化建设的不断深入，如何进一步发展农业旅游，进一步进行产业融合，如何进一步推动农业旅游的创新可持续发展，成为当前要研究的主要问题。

1.城乡一体化进程下农民与农村的提升变革

城乡一体化进程中发展农业旅游新模式主要就是要根据产业融合的特点，将农业、旅游业、农村、农民以及其他相关要素进行糅合，系统的规划农业旅游的发展。

融合过程中，农民的身份发生了变化，从单纯的农民变成农民与市民双重身份，又转变为专门从事农业旅游的经营者、服务者。其身份发生了根本变化，随着城乡一体进程的加速，农民要更快地适应其新身份。因此要采取多种方法促进农业旅游从业人员的素质及服务水平。这将直接影响游客对农业旅游的评价。

融合过程中农村本身也发生了巨变。从原来只是农民生活劳作的乡村转变成为具有旅游吸引力的农业旅游目的地。因此，在农村硬件的建设上要进行大力提升，尤其是卫生状况。在保留农村乡土特色、民俗风情的基础上，为旅游者提供高质量的生活保障。

2.传统休闲观光农业旅游的开发模式

我国开发农业旅游已经经历了十几年，在这期间，农业旅游的开发模式多种多样，目前仍具有生命力并市场表现良好的模式有以下几种：

2.1乡村休闲游模式

是指以农村生活、农村环境、农业生产为主要核心内容，开发具有乡村氛围的休闲旅游产品的模式，主要的项目有：休闲渔业垂钓、划船、烧烤等活动；通过配套设施建设，进一步可提供农业劳作、骑马、垂钓、狩猎等项目；开发建设特色农庄，以方便游客休闲、度假、娱乐、食宿等。这种模式在江浙一带发展普遍，比如“杭州双流农庄”“淳安县千岛湖乡村港湾”等。

2.2农业观光游模式

这是新型农业的一种，指利用农村现有设备与地理条件、农产品、乡村自然环境与生态等乡村资源，经过合理规划，发挥乡村休闲游的旅游功能，提升游客对乡村、农业以及现代农民的认知与体验，提升旅游品质。游客可以观光、采摘、体验农活、可住宿、度假、游乐等，享受乡土情趣，了解农民生活。这种模式是传统农业旅游的基本模式，全国各地有许多成功的典型案例。

2.3自然生态游模式

在自然生态环境保护良好的乡村地区，可大力发展自然生态游模式，近年来随着城市环境污染的恶化，城市居民寻找郊区绿肺、青山绿水的意愿不断攀升。杭州生态建设提出了“多样、和谐、健康、安全”的目标，可以说是自然生态游的典型成功案例。各地推出的诸如“溪地漂流”“天文观星”“森林漫步”“竹园绿肺”等项目皆是自然生态游模式。

2.4农家度假游模式

是指依托著名旅游景点、生态优势或民俗风情，结合当地新农村建设，围绕“农家乐”为主的特色乡村建设模式。“吃农家饭，住农家屋，干农家活，享农家乐”为主题的乡村生活体验活动。

2.5民俗文化游模式

利用本地乡村特有的民俗风情、传统工艺、文物古迹、节庆文化、民间艺术以及古民居、古建筑等，开展考古、观光、体验、休闲旅游活动。如“梅家坞茶文化村”、各地少数民族体验游等。

3.城乡一体化进程下农业旅游发展新形态

随着城乡一体化进程的推进，农业旅游业需要不断地创新，可以考虑引入以下要素，以保障农业旅游的可持续发展：

3.1疗养美容

在清幽宜人的绝美山水中疗养，在先进设施的保障下放心的美容保健，如今，这样的疗养美容旅游在世界各国风生水起。如日本、新加坡、瑞士等旅游国家的美容旅游项目。我们的乡村可借鉴这一模式，比如将中国传统中医与美容相结合，在农业旅游的项目中增加种植中草药、开发药膳；也可以种植具有美容疗效的植物，游客可在专业指导下，制作手工纯天然的美容护肤用品，如手工香皂、减肥茶、精油等等。这一市场有着广阔的前景。

3.2艺术

利用农村天然美景，吸引众多艺术爱好者如摄影、绘画、音乐、民俗等艺术活动的爱好者来乡间田间地头采风，既满足其旅游与艺术的双重需求，也是提升农业旅游地知名度与美誉度的良好机会。更可以进一步对农产品进行艺术深加工，使旅游纪念品独特化。

3.3网络现实相结合

这是近年来出现的新型旅游模式，精明的农庄主在现实经营的基础上，建立相应的网站，在网上建立虚拟的田地、农庄、鱼塘，展示农业产品的生产过程。也可以对现实田地通过网络进行认领，由游客指定种植的种类，在网站上实时更新种植进程，认领者也可利用休闲时间亲自来照顾农产品。这一模式满足现代人种植的心理需求，又不受其时间有限的影响，广受城市居民，尤其是年轻人的青睐。

3.4拓展训练

拓展训练是从20世纪90年代开始在中国内地酝酿引进，在北京开始辐射全国开展，拓展训练逐渐被社会的院校和企业所接受。目前拓展训练普遍的做法是把拓展与旅游项目相结合，在旅游活动过程中设计各项户外拓展项目，一次增进团队成员感情，促进内部磨合与协作，增强团队凝聚力与战斗力。农业旅游同样可以与拓展训练相结合，设计一些艰苦的拉练、农业劳作等项目，完成拓展训练目标。

3.5素质教育

开发学生市场，尝试各类农业科普活动，如乡村夏令营活动等。让孩子远离城市，走进乡间田野，学习农业知识，体验农民生活，了解父辈艰辛。培养孩子吃苦耐劳精神、艰苦奋斗的美德。

3.6婚庆

据统计，我国每年平均有800多万对新人登记结婚，其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币，新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。可见婚庆市场的巨大消费潜力。而现在的年轻新人越来越追求时尚、健康、文明、个性化的婚礼。农业旅游正可以满足其需求，设计与农业旅游相关的主题特色婚礼，将婚礼与休闲郊游结合起来，在典礼之余，可以体验自然风光与乡土风情。为此，乡村旅游项目可以规划婚庆场地、婚庆流程设计、纪念品开发等针对性项目。

4.城乡一体后农业旅游发展方向：旅游式的田园城市

无论是现有的传统农业旅游项目，还是今后可以大力发展的新型农业旅游项目，在城乡一体化进程加速的今天，农业旅游的一种新的形态将是旅游式的田园城市。这是指在保留乡村生活元素中自然、生态、恬静、和谐、健康的部分，同时又具备城市的生活品质，提供较多的社会发展机会。以农业为核心，旅游为驱动，并利用旅游带来的经济效益实现乡村硬件设施的提档改造和服务系统的完善。这样乡村旅游的价值才能进一步提升，农民才能真正成为“田园市民”。

结语

本文以城乡一体化进程为背景来分析农业旅游，力图总结具有实践意义的农业旅游发展模式，使从业者能开发新思路，克服发展中的困难，促进农业旅游更好地发展。

参考文献：

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