莱芜市农产品出口现状分析及对策研究

摘要：本文通过对莱芜市主要农产品出口现状进行调查研究，分析了其存在的基本问题，并提出了相应的对策。

关键词：农产品出口 “三辣一麻” 发展对策

1 基本情况

莱芜市地处泰山东部，山东中部，交通比较发达，生态环镜优美，自然条件丰富，是山东省著名的优质农产品生产基地。“三辣一麻”（生姜，大蒜，鸡腿葱，花椒）和“四黑一花”（黑猪、黑山羊、吉山黑鸡、黑兔、鲁莱花脸长毛兔）等现代特色农业久负盛名，享誉海内外，尤其“三辣一麻”更是远销世界各地。

2 莱芜市主要农产品特点及出口现状

2.1 莱芜市主要农产品。①莱芜生姜。莱芜生姜又名黄姜、大姜，为山东名产。据历史记载，生姜种植多数在现在的汶河两岸，如今较多集中在莱芜西北方向，以朱家庄、寨里和大王庄为主。以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外。莱芜生姜用途广泛，既是很好的调味品，又是很好的医疗保健品。莱芜姜及其姜制品年外销量达7500万公斤，年出口姜芽2.15亿支，主要销往日本、东南亚、韩国、美国、俄罗斯等国。②莱芜白皮蒜。莱芜栽培大蒜历史悠久，大蒜种植面积每年都在10万亩以上，产量15万吨。莱芜大蒜以白皮质量最佳。蒜瓣大，蒜头蒜苔产量高，质细辣味香，抗寒力强，休眠期长，耐贮藏。1962年开始外调出口，在国际市场享有一定信誉。③莱芜鸡腿葱。莱芜鸡腿葱葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，是烹调的常备佐料，民间有“如吃山东菜，菜菜不离莱芜葱”的说法。莱芜鸡腿葱已出口到巴基斯坦，沙特阿拉伯，印度尼西亚，韩国等十几个国家。

2.2 莱芜主要农产品出口发展的基本情况。近年来，在市委、市政府的高度重视下，我市农产品出口呈现出强劲的发展态势，整体工作走在了全省其他市地前列。主要有以下几个特点：一是出口企业不断壮大；二是出口额度不断创新高；三是出口市场不断拓展；四是品牌意识不断增强。

3 莱芜市农产品出口存在的基本问题

近年来，虽然我市的农产品出口取得了一定的成效，但就整体水平来看还有一些差距。主要表现在：一是资金瓶颈制约突出，投入不足；二是出口结构不合理，竞争力差；三是企业生产规模小，带动能力弱；四是农产品出口环境严峻，市场风险大。

4 莱芜市农产品出口对策

4.1 加快建设有区域特色和竞争优势的农产品出口基地。一是牢牢树立农产品质量首先是“种”出来的理念，高度重视出口生产基地建设，切实把生产基地作为企业第一“生产车间”。二是在支持“山东省农业标准化基地”、“全国绿色食品原料（蜜桃）标准化生产基地”等出口农产品生产基地创建的基础上，因地制宜培育建立一批以蔬菜、瓜果为主的无公害农产品基地。三是加强基地和企业的有机联合，大力推行农业经济发展板块化、产业发展集群化、企业发展园区化，鼓励企业走“公司加基地，基地连农户”的路子，形成生产、加工、出口一条龙的农产品经营模式。

4.2 加快培育一批农产品出口龙头企业。建立和培育一批上规模、带动力强的农产品出口企业，形成一批在国际市场具有较强竞争力的龙头企业和品牌产品，实现农产品生产经营出口专业化、集团化、规模化，并了解掌握国际市场消费理念和消费趋势的变化，有针对性地发展名牌农产品出口，以名牌产品和龙头企业引导产业链延伸，培育支柱产业，提高品牌的运营能力，抢占更多市场份额。

4.3 要以国际市场为导向推进出口农产品结构调整。一是立足莱芜实际，把比较优势的挖掘、培育和发挥作为结构调整的重点，按照“国际化带动产业化”的工作思路，大力扶持优势主导产品。二是在继续发挥生姜、大蒜等传统农产品出口优势的基础上，因势利导，加快发展与其相关的深加工新兴产业，努力形成传统产业与新兴产业互相促进、各具特色、各有所长、相互补充的出口格局。

4.4 加大对出口农产品企业的融资支持。一是改革投融资体制，优化融资环境，引导各类社会资金，向农业产业化经营聚集，建立“企业和农户投入为主体、社会投入为补充，政府投入为导向”的投资新机制。二是设立出口农产品研发专项扶持资金，扶持企业增强创新能力，帮助企业走科技化、现代化道路。三是继续深化与中信保的战略合作，扩大农产品出口信用保险覆盖面，化解农产品出口风险，降低企业损失。

4.5 加大市场开拓的力度。一是国际上，在巩固日本、韩国等亚洲市场的同时，进一步拓展美国、欧盟和东盟市场，加快发展中东、俄罗斯、拉美、非洲和大洋洲等新兴市场。二是支持出口企业到出口目标市场进行市场需求、政策法规的考察，鼓励赴国外境外开展产品推介和促销活动，设立分公司或办事处，在当地注册商标，建立营销网络，拓展销售渠道，有效规避国际贸易壁垒，增强市场竞争力。

4.6 着力营造农产品出口业发展的良好环境。各级政府及有关部门要加大对农产品出口企业的协调服务力度，对国家的惠农出口政策要宣传到位，产业引导要科学合理，业务指导要不厌其烦，切实做到想企业之所想，急企业之所急，为我市农产品出口履好职、服好务。

参考文献：

[1]狄俊峰.我国农产品出口问题研究——以莱芜三辣出口为例[J].全国商情，2012（16）.

[2]解宝苗.莱芜“三辣一麻”农产品网络营销现状与发展对策探讨[J].中国管理信息化，2013（24）.

[3]彭丽.中国农产品出口的经济效应研究[D].西南财经大学，2011.

基金项目：2014年度莱芜市社会科学重点研究课题：莱芜市农产品出口现状分析及对策研究的研究成果。

作者简介：宗兰英（1981-），女，山东菏泽人，讲师，研究方向：英语语言文学。endprint