专业综合实训课程的开发与实施

张建荣

实训作为训练实际操作技能、学习相关理论知识、养成职业行为习惯的重要手段，是职业教育人才培养的重要环节，在各个职业院校、各个专业的培养方案中均有不同数量的安排。但是，由于对实训课程开发的理论研究相对滞后，各校在实训课程实施中差异较大，实施的效果与教育教学改革的目标和要求相距甚远。实训课程的综合教育功能及面向专业培养目标的综合实训课程开发尚未受到足够的重视。

本文所讨论的专业综合实训是指安排在学校课程教学和技能训练以后、在赴企业顶岗实习之前，在校内集中一段时间进行的以行业主要工作任务为背景、涉及行业核心工作岗位、针对职业关键工作技能、综合运用专业理论知识的系统训练。这是针对目前我国职业教育的办学模式和教学资源，对现行职业教育培养模式的有效补充。

一、设立专业综合实训环节的必要性

我国中等和高等职业院校现阶段比较流行的课程模式从时间安排和实施地点来看明显地呈两段式结构。第一阶段是在前两年（有的学校为五个学期），学生在学校完成专业基础知识学习和专项岗位技能训练；第二阶段是在第三年（有的学校为第六学期），学生进入企业开展顶岗实习。随着职业教育改革的深入，在学校进行的第一阶段的教学内容中实验、实训、实习等实践类课程有明显增加。这是一个巨大的进步，但仍有明显的不足。学生在校期间的实验课和实训课常与学科体系的理论课程配套安排，其目的主要是为了验证专业知识，认识工具设备，或进行专业基本技能的训练，初步培养学生的基本职业技能。这种形式的实训课程，在一定程度上确能加深学生对理论知识的理解，提高学生的技能水平，但这些单项操作技能的叠加并不等同于完成完整工作任务的综合职业能力。有的学校实施理实一体化课程，将理论知识传授与动手技能培训融为一体，但其中的实践内容大多也是针对单一的岗位工作或单一的操作技能，同样难以培养学生完成完整工作任务的综合职业能力。这种建立在基于某一岗位的单项操作技能训练基础上的课程，忽略了实际工作任务的整体性和各岗位之间的相互联系，无法达到全面培养学生职业能力的目标。

德国等实行“双元制”的国家在整个教育体制的设计中充分发挥了企业的作用，在教学内容上，理论学习与技能操作是穿插进行的；在教学环境上，教学是在学校和企业共同完成的；在教学组织上，学生每周部分时间在学校，部分时间在企业；在师资队伍上，学生从第一学期开始就跟着企业的师傅参加生产劳动，学生综合职业能力的形成是细水长流、潜移默化的。因此，“双元制”培养方案中也就找不到专业综合实训课程，而仅能看到设置一些针对单一岗位工作内容的实训课程。

那么我国职业院校的学生在最后一年或半年的企业顶岗实习能否弥补学校教学中的上述不足？答案似是而非。学生在顶岗实习阶段确实面对的是复杂而完整的工作任务，但由于学校与企业的联系有限，实习指导力量的投入有限，学生本身的专业知识技能水平有限，学生自觉学习的热情不足，企业的生产环境与学校开展单项岗位技能训练的环境有极大差异，企业人员更多关注自身的生产效率等原因，学生在企业顶岗实习阶段要么被“钉”在某一固定的岗位上被当作劳动力使用，要么在实习单位无所事事，实习效果并不尽如人意。对于绝大部分学生而言，顶岗实习可以提高学生的岗位工作技巧，但难以全面提高学生的综合职业能力。即使对于某些学习主动、表现良好的学生，这样的课程安排也难以为职业生涯的健康发展打下一个良好的基础。

在新加坡的“教学工厂”模式中，学校将实际的企业环境引入教学环境之中，并将两者综合在一起，这是值得我国职业教育学习借鉴的。“教学工厂”是以学院为本位而不是以企业为本位，它是在现有的教学系统（包括理论课、辅导课、实验和项目安排）的基础上设立的；“教学工厂”不是“三明治”课程安排，也不是“双元制”课程安排，不是企业实习，也不是企业项目。但“教学工厂”模式强调企业项目和研发项目（开发）是不可缺少的重要组成（环节），这与我国职业教育班级人数多、教学资源有限的现状不相适应，就我国现阶段的职业教育发展水平而言，绝大部分专业不能照搬“教学工厂”模式。

在培养方案中设立专业综合实训环节更适合我国职业教育办学模式和教学现状。学生学习专业基础理论和单项岗位技能之后，进入企业开展顶岗实习之前，在校内完成一组综合实训项目。在顶岗实习前于校内开设模拟现实生产完整过程，全面培养学生的专业技能和专业素质的、基于工作过程的综合实训课程，使学校课程学习与企业顶岗实习实现平滑过渡，使学校教学内容与企业工作内容更好地对接，有利于提高学生的专业综合素质，使后续的企业顶岗实习更为有效。

二、专业综合实训课程的目标

学生职业能力的形成是一个循序渐进的过程，从前两年分散学习专业理论知识和训练单项技能，到最后一年进入企业开始专业知识能力的综合运用，从专业认识实习到企业顶岗实习，既是一个技能积累的量变过程，也是一个从“学”到“用”的质变过程。专业综合实训课程的实施应有利于这一转变的顺利实现，是架在学校学习和企业工作之间一座必不可少的桥梁。具体地说，设立专业综合实训课程的目标体现在以下三个方面：

（一）帮助学生形成本专业的职业核心能力。综合实训课程是学生在进入企业顶岗实习前的一次全方位、高仿真预演。学生在与实际工作环境高度相似的实训情境中进行基于真实生产任务和工作过程的综合训练，体验现实的职业工作活动，贯通运用各项专业操作技能，弥补了单一岗位实训的各种弊端。通过综合实训整合所学的单项操作技能，形成本专业的职业核心能力。

（二）帮助学生建立本专业的理论知识体系。综合实训课程基于专业典型工作任务，在实施项目任务的过程中，会用到曾经在各门课程中学习的知识，并且要求学生把曾经分散学习的知识贯穿起来。因此，综合实训使学生的专业知识得到系统的梳理，并形成属于每个学生自己的、与其职业能力相融合的理论知识体系。

（三）帮助学生做好进入职业世界的情感准备。综合实训的实施有助于培养学生自主学习、独立工作、团队合作能力。综合实训由一定数量的学生组成团队，在规定的时间内，自行安排工作计划，自主完成工作任务，以解决问题为目标进行自我导向的学习，并受到职业文化熏陶和行为规范约束，使学生在到企业实习之前做好必要的职业情感准备。

总之，综合实训项目以完成一个基本真实的生产任务为目标，让学生在与实际工作环境高度相似的情境中进行专业技能的综合训练，体验现实的职业工作活动，全面训练专业操作技能，帮助整合所学知识，使专业知识认识体系得到完整系统的再次构建，并通过劳动环境和职业文化的熏陶，养成自主学习、独立工作、团队合作等职业精神和道德意识，符合理实一体的教学要求。

三、综合实训课程开发的原则

（一）实训任务应真实反映实际工作过程，使学生进入企业实习前实现教学与工作岗位的“零距离对接”。在学生进入顶岗实习前，就掌握了处理实际工作问题的初步解决方法，掌握基本职业能力。相对于学生前两年比较强调掌握单项技能的实训，基于工作过程的综合实训注重了这些专业知识、技能在实际工作中的综合应用，也最大限度地为学生进入企业实习、适应社会需要提前做了准备，这是介于学校学习和企业工作两者之间至关重要的衔接过程，也是学校单项实训或企业顶岗实习无法替代的。综合实训课程根据企业实际生产工作过程涉及的各个相关任务构建教学内容，并按照工作过程的先后顺序进行编排，每一个教学内容都是实际生产过程中的一个工作任务或工作项目。实训课程无论是在教学内容的编排上还是在具体教学实施的过程中，既遵循企业生产的自身规律，又遵循职业教育教学规律。

（二）实训内容应涵盖专业所对应岗位群的工作内容。在传统的课程模式中，学生的专业能力是根据课程计划分解成知识点、技能点后按照教学的进度、顺序分阶段掌握的。这一学习过程显然不符合实际职业工作的系统性，无法使学生对岗位群的各种能力有全面认识，也不能实现完整职业能力的训练。基于工作过程的综合实训模拟工作现场，遵循实际工作流程，学生可在此过程中实现岗位轮换，将以前按课程顺序和教学环节分散学习的知识能力贯穿起来，让学生对工作环境和流程有全面的了解，有助于帮助学生整合所学知识、全面掌握综合职业技能。基于工作过程的实训课程注重针对相关岗位群培养岗位复合人才，能够适应从一般操作技能型到技术技能型、从熟练一项技能到掌握一种技术、从胜任一个岗位到适应一类岗位的变化，培养懂技术、会操作、能管理、知经营的复合型、发展型的技术技能型人才。

（三）实训的实施应有助于培养学生自主学习、独立工作的能力和团队合作、自觉担当的意识。专业综合实训安排在学生完成专业知识学习和单项技能训练后的第五学期，学习的重点应在于通过实训实现知识的升华、能力的迁移、素质的养成。由一定数量的学生组成一个团队，在与实际工作环境相似的“学习港湾”里自行安排工作计划，在规定的时间内共同合作完成工作任务，在这一过程中掌握真实工作所需的技能和知识，养成正确的职业行为习惯。

四、综合实训课程开发中的几个问题

（一）教学内容反映行业标准的综合性

一个专业一般对应相应行业领域内一定数量的职业岗位群。学生在进行综合实训前基本上已经掌握了若干个单一岗位的基本操作技能，因此，综合实训项目的内容要注重体现实际生产过程中技术、工艺、材料、设备的综合性，体现行业规范、标准的综合性，有利于学生系统运用所学知识解决实际生产问题。

（二）教学设计体现生产过程的系统性

综合实训课程教学过程设计完全不同于学科型课程，也不同于目前常见的针对单一技能训练的课程，而是一门全面体现工作过程系统化的课程。这种建立在真实生产过程系统性上的课程，强调了各岗位之间的相互联系，体现了实际工作任务的整体性和综合性，有利于全面培养学生综合职业素质。

（三）教学实施需要师资队伍的复合性

综合实训项目的实施需要一支复合型的师资队伍。这里的复合型包含两个层面的要求，其一是因为实训内容涉及多个岗位，要运用多门课程的知识和技能，靠一位教师完成整个实训项目的指导难度很大。其二是因为综合实训项目与真实生产项目高度一致，既有操作层面的实践，又有组织管理层面的实务，学校教师也未必具备如此完整的能力结构，因而必须要有企业兼职人员参与。并且企业兼职人员既要有从事技术应用和经营管理的人员，又要有具备操作实践的能工巧匠，实现校企双方专兼师资队伍的共同指导。

（四）寓能力培养于工艺操作之中

综合实训项目教学实施中要特别注意技能训练与能力培养的区别。学生能力的培养不仅仅是操作技能的训练，而且包括计划组织和分析判断等综合职业能力的形成，表现为学生在任务或情景中一组完整的职业行为。实施综合实训课程也是学生在进行实际操作训练的同时学习理论知识的过程，在工艺操作中理解行业标准、规范工作习惯、树立积极的职业意识、养成良好的职业道德。

（五）融素质教育于实训活动之中

把素质教育内容融入综合实训教学中的每一个环节。在小组划分及小组成员分工时既体现工作岗位分工又体现实际生产过程中的劳动组织。针对职业院校学生乐于动手的特点，激发学生的学习兴趣。利用学生的优点开展活动而不是挖掘学生的不足以补充授课内容。实行生产班组式的分工合作，通过涉及整个工作过程的、与工艺技术直接相关的、与劳动规章一致的综合项目训练，培养团队工作精神。在安全、节能、环境保护等细节处理上重现真实生产环境，培养学生的社会责任意识。■