杜革酒店 安享华奢的绮梦
2014-11-12陈力朴
陈力朴
5月底,北京多年来同期最热的一天。
从交道口南大街拐进前圆恩寺胡同,胡同口的红绿灯显示出,这是南锣鼓巷两侧延伸开来的8条胡同里,唯一可以双向行驶车辆的胡同。浅灰色的沥青路两边,缀布着浓荫摇曳的老槐树,延伸的枝桠覆向粼粼的房瓦。护窗铁栏爬满的绿藤凌霄花,或窄小的、或宽敞的红漆门灰院墙,以及门口正在三轮车边收拾旧物的老夫妇、墙下晾晒的花棉被、正在翻修的施工现场……等等等等,这是一条既散发着百姓生活惯常自然、又浮动着些微神秘尊贵气息的老胡同。
踏着花花的阴凉,不足500米的胡同西头路南,很醒目的,两扇艳蓝与明红相间的大门,高高擎起的如意砖雕门头,这便是我们今天要造访的杜革私人酒店。
原索家花园的一部分
酒店的名字,用的是酒店主人杜革女士的名字。这位打小在北京胡同长大的女孩,内心深处有着浓浓的胡同情结。年轻的杜革从海外游学回来后,当她首次看见索家花园四合院时,就一下子爱上了这座古朴的庭院,并请来一组来自比利时和中国的设计师,以原来的中式传统院落建筑为设计基础,打造出这座中西混搭格调奢华的四合院酒店。
这座占地600多平方米的四合院,原为清末内务府的“四大家族”之一、总管内务府大臣查哈拉明善家宅索家花园的一部分。索家花园的主体部分位于秦老胡同35号,东邻交道口南大街,西近南锣鼓巷,南依北兵马司胡同,北靠前圆恩寺胡同。
明善,满洲镶黄旗察哈拉氏。明善的先祖为雍乾年间的大学士索柱,有史学家认为,索家是索尼、索额图的后代。索尼,满洲正黄旗人,姓赫舍里氏,是天命、天聪、崇德、顺治、康熙五朝老臣。索尼初为努尔哈赤的一等侍卫,“出入扈从,随军征讨”,在明崇祯二年的北京之战中,康熙帝的大伯父贝勒豪格被围,索尼杀入重围,救了豪格一命。索额图是索尼次子,康熙八年(1669年)至四十年,先后任国史院大学士、保和殿大学士、议政大臣、领侍卫内大臣等职。康熙帝继位之初,鳌拜擅权,索额图曾辅佐康熙计擒鳌拜。
明善自咸丰十年(1860年)任总管内务府大臣至同治十三年(1874年)。明善的儿子文锡、孙子增崇,在同光宣三朝亦先后任总管内务府大臣。内务府是清代总管皇宫事务的衙门,有清以来祖孙三代均任内务府总管大臣者,只此一家,世称内务府世家。
索家花园又名“绮园”,这名字令人对花园生发无穷绮美之思。想起一个有意思的趣谈,因增崇的儿媳为清末代皇后郭布罗婉容之姨,所以,民间流传这所房子是“皇后的姥姥家”的说法。
索家花园,可以说,曾经是皇亲国戚的居所。历史的风烟渐渐远去,今天,走进由原索家花园的一部分改建的杜革酒店,会有什么样的“绮”韵等待我们呢?
绿筠间的香艳沉酣
完全超出对四合院的想象,所有的色彩、格局、客房设计,都是惊艳连连。
推开金色的长方把手,空调的凉爽与冲击力十足的色彩同时涌来。门洞很高敞,黑、红、蓝构成的主色调很大胆很提神。厚厚的地毯舒适的沙发和印花茶杯蓝花瓷瓶营造出舒适安闲的接待氛围。前台姑娘从电脑桌前站起,礼貌谦和笑容可掬。
北京的胡同一般东西向,如果说胡同北边的四合院门一般开在院子的东南角、南边的四合院门一般开在院子的西边角的话,那么,我们的这次微旅行将从这西北角开始。
凤凰牡丹图案的灰色砖雕影壁。
向左拐,穿过灰瓦红墙的月亮门,两排青葱蓬密的修竹掩映青石小径,翠绿的竹梢交织着瓦檐剪影。竹径前方,是一宇玻璃屋顶的茶室。其实,这里相当于一进院了,只是有些细长狭仄,主人将一部分利用起来改成茶室,行走其间宛若迷宫。这细长院子的左首,一字排开去,是杜革酒店5间客房里的“牡丹亭”和“皇宫”。
接地气的房里没开空调,依然格外凉爽。原汁原味的老地砖斑驳而古旧,反衬出“牡丹亭”里的喜庆热烈崭新雍容。红色木桌椅,雪白床被红靠枕,磨砂玻璃隔断上雕饰着姹紫嫣红的大朵绿叶牡丹,屋顶垂下光华璀璨的水晶灯,窗格上黑色镂花丝绒窗帘,亦是中西元素糅杂的调子。而窗边一抹老房留下来的画壁,不经意地呼应着地砖沧桑沉厚的历史气息。接待我的Peter经理说,这里最适合新婚夫妇来度蜜月了,没错儿,整个客房欢艳喜兴,暗合着“牡丹亭”的恋爱主题。
“皇宫”和“白宫”因为住着客人,没能进去参观。但从照片看上去,“皇宫”的确金碧辉煌。尤其是两顶雕花涂金“龙床”,精美而华奢,引人赞叹神往。
通过古色古香、翠竹环抱的茶室,穿过以黄色和紫色为主色调的早餐室,来到二进院里的“竹屋”。幽幽的淡绿色调墙面、淡绿色的床被、淡绿磨砂玻璃隔断上雕刻的灵动墨竹,带给人清凉雅致的恬静画意。而晚晴留下来的深棕红色雕竹屏障月亮门,与泛着旧黄浅灰的老地砖,又极富时光穿越感。
原来有10间客房的杜革酒店,现改为5间,其余的修缮为公共场所。如竹屋旁边的大宴会厅、二进院里民族风情浓郁的的小聚空间香榭舍、极富西式风情的休闲红酒屋等,为客人们提供更舒适多元的休闲聚会场所。
主体建筑外观黑、红、灰色,内部设计又各具千秋,传统四合院的内敛沉穆加上西方的时尚摩登,构成了整体空间的中西杂糅的后现代风格。
视线所及,窗格与竹影构成的古典意境,六角攒尖檐脊上旷远的天空,四处隐约弥漫的藏香气味,雕花的老石墩老鱼缸与艳红的齐腰花盆共处,吊穗红灯笼西藏的炫目唐卡与阿拉伯的锦罗华毯、法国巴卡拉枝型水晶灯同辉,真是一场挑战想象力的激情碰撞。
四时情味各不同
与星级酒店或商务酒店相比,杜革酒店更倾向于旅游度假型酒店。比如说,客人可以去长城十三陵故宫游玩,再在附近逛一逛,用去两天半,然后专门在小院玩上半天,喝喝茶,发发呆。这里白天也非常安静,夜晚就更清幽阒谧了,只有竹叶在微风轻拂时悦耳的沙沙声。
这样难得的地段,这许独特的氛围,这般宾至如归的服务,仅有5间的客房,无论是情侣还是三五好友,亦或是独自旅行,这里是一处私密而静雅的下榻地。在这里,你都是被宠爱的,被尊重的,被亲人般的融融暖意包围的。
在采访中还了解到,住店客人中,多有外国友人、港澳台客人。其中有一位客人对北京四合院情有独钟,甚至每次来北京,把四合院酒店一个个住过去,感受一番,可见北京四合院酒店之魅力。四合院之魅力,不仅在于它传统建筑的哲学意蕴,还在于其接通天地、与自然融为一体;不仅在于历史传承的文化元素,还在于其不可多得的遗存基因;不仅在于它那份喧嚣中独有的笃定安稳,还在于其与时俱进的服务品质。
它既没有地下室,又没有二层楼。四时的变化,完全置身其中。雨意潇潇之时,便多了几分缠绵蕴藉;大雪纷飞之际,满眼浩茫与浪漫的诗情画意。白昼煌然,私享光影摇移;明月中天,亦可神游时空之外。
四合院给人的感觉是不同的。杜革酒店提供客人的,是尊贵的礼宾服务。
杜革为客人提供豪华私家轿车机场接送和北京旅游观光服务,豪华轿车可以容纳7位及以上的客人;免费早餐服务。杜革的早餐很有名,客人可根据店家提供的早餐清单,选择自己喜欢的食品。经验丰富的中餐老厨师会清早备料、现吃现做,保证食材新鲜,客人吃起来营养又可口。我仔细看了一下早餐明细,食物里,西式一栏里的玉米片、煎鸡蛋、吐司、法棍、培根、意大利肉肠、蔬菜沙拉、酸奶,中式的粥、小咸菜、馄饨、小笼包、春卷、小馒头、油条、煮鸡蛋、炒时蔬,以及饮品里的5种茶品和包括豆浆、橙汁、蔓越莓汁等,客人可根据需要打勾。除早餐外,24小时管家式服务,管家们随时待命,为宾客送上各种膳食和餐点小吃,包括中西餐及各国风味菜式。三五好友的聚会,公司团队小会议,竹林下听琴喝茶,红酒屋品酒相谈,也是极佳的社交处所。
京城的胡同,像是这个城市的毛细血管,存贮着属于这个城市的生活情态和文化密码。而一家家由胡同四合院改建的酒店人家,也因主人对传统文化的喜爱和与国际化视野的交集,演绎着缤纷多姿的风格和面孔。