拉萨市鲜切花市场供需现状及对策

贾新社

摘 要 通过对拉萨市的鲜切花市场供需现状采用逐家摸底、问卷调查等方式进行了调查分析，掌握了拉萨鲜切花市场的供需实际现状，并提相应的对策，以便为拉萨鲜切花的生产、销售提供参考。

关键词 拉萨市；鲜切花；供需现状；对策

中图分类号：F323.7 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）27-0-02

近年来，在西藏经济飞速发展、人们的生活水平和生活质量不断提高的同时，拉萨市鲜切花产业的发展也取得了一定进步，鲜切花的产销量逐年提高，鲜切花的产销量逐年提高，供销渠道由单一模式转向多种模式。拉萨市郊先后涌现出几十余家专门经营鲜切花的店铺以及数家规模较大的花卉市场。但与区外先进的鲜切花生产经验相比，依然存在着很多问题。

1 拉萨市鲜切花市场供需现状

1.1 鲜切花的种类、来源及运输方式

目前，拉萨市市场鲜切花大约有30余种，主要以切花月季、香石竹、百合、非洲菊、唐菖蒲、满天星及其它配叶等为主。来源主要是成都、昆明、广州等地，约占总销售量的90%左右，仅10%左右的市场份额来源自拉萨周边郊县，运输途径主要依靠空运。

1.2 鲜切花的销售状况

根据调查资料显示，拉萨市在重大节日期间，鲜切花需求量最大，由于拉萨市气候条件限制，冬季是全年盈利最高的季节，尤其是1-2月份，销售额、利润在全年均为最高，其他月份相比较低。

随着西藏社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，在看望病人、探亲访友时，由过去的携带食品、水果、礼物发展为送鲜花。今年来，拉萨市各医院、住宅小区、商场、娱乐场所附近如雨后春笋般涌现出大量鲜花店，数量不断上升，且绝大部分利润可佳。鲜切花消费方式主要以礼仪用花为主，如：开业典礼、宴会布置、婚丧嫁娶、探亲访友等。

根据调查，拉萨市仅市区日均至少销售切花月季3 000支，百合2 800支，香石竹3 000支，非洲菊4 000支，唐菖蒲1 000支，满天星12.5 kg。另外，从近年来的鲜切花用花品种来看，切花月季、满天星、百合最为畅销，每逢节假日，各家花店均供不应求。

1.3 鲜切花的生产现状

目前，拉萨市鲜切花除堆龙德庆县岗德林蔬菜种植农民专业合作社、农科院园艺所、堆龙德庆县四季花圃稍成规模种植外，仅蔡公堂乡一菜农小片种植。总种植面积约2 hm?，由于管理不善、技术等原因造成产量低下，商品率较低，年产切花月季

90 000余支、香石竹100 000余支、非洲菊100 000余支、满天星750 kg，仅能满足市场销售额的10%

左右。

2 存在的问题

2.1 鲜切花种植先期投资较高，导致种植面积过低

在拉萨市区、郊县种植鲜切花，必须建立保护栽培设施，如日光节能温室，先期投资较大，种植户对拉萨市场前景有所顾忌，导致鲜切花种植发展缓慢，种植面积过低，从而影响产量。

2.2 本地鲜切花竞争力低劣

据调查，拉萨市农科院园艺所、堆龙德庆县、城关区蔡公堂乡、曲水县等地是拉萨市本地鲜切花的主要产地，但由于种植规模小、品种杂乱、经营管理经验不足、专业技术人员缺乏、科学技术含量低，加上生产实施简陋、生产周期短，导致鲜切花产量低、品质差、成本高。加上鲜切花等级分级不严格，以次充优，包装、运输措施不力，没有后期储藏设施，造成切花品质下降，耗损较大，与区外生产鲜切花无法竞争。

2.3 经营模式落后，无促销手段

目前，拉萨市鲜切花销售商基本上均是租赁1～2 间商铺门面，面向消费者的小作坊式经营，等待客户上门选购，无促销手段，几乎没有媒体广告或以其他方式，扩大宣传华文化，吸引消费者进行关注、消费。

2.4 鲜切花价格偏高，影响消费

在冬春季节，尤其是一些名贵切花，价格偏高。拉萨市鲜切花主要靠从成都、昆明、广州等地空运，这是导致鲜切花销售价格较高的一大原因，价格在很大程度上限制了消费者的购买欲望。如切花月季，全年平均销售价格均在15～30元/枝，情人节时数倍猛翻。

3 建议与对策

3.1 发展经济，引导消费

不断发展地方经济，日益提高人民生活水平，通过各种途径正确宣传花文化，不断提高消费者对鲜切花的认识，引导消费者对鲜切花的进行消费，促进鲜切花市场乃至鲜切花产业的发展。

3.2 政策扶持，扩大种植面积

以项目、政策扶持、招商引资等方式，引导当地农牧民提高认识，尝试甜头，带动当地农牧民扩大鲜切花种植面积，带领当地农牧民走科技致富之路。

3.3 提高品质，降低生产成本

利用与高校、科研机构、推广部门合作、举办各类培训班等多种途径，提高种植户、管理等人员的专业技术水平。选择适合于本地区气候环境栽培的优良的鲜切花品种，熟练掌握各种鲜切花的生态学习性及生长发育规律，了解保护地栽培中各种设施的维护与管理，增加科技含量，降低生产鲜切花生产成本，提高拉萨市本地区鲜切花市场的竞争力。另外，可选择组织培养、无土栽培等科技含量较高的栽培方式，缩短生产周期，提高鲜切花产品品质，使得拉萨市鲜切花由单季节生产向全年生产逐步转化，逐步提高市场占有率。

3.4 发挥优势，打造特色产品

在借鉴国内外经验的同时，扬长避短，立足本地，辐射全区，利用计算机网络、媒体等现代信息工具发布和获取全市乃至全区鲜切花市场的信息，及时了解和掌握西藏鲜切花市场的发展规律，以鲜切花市场的发展促进鲜切花生产的发展，发挥拉萨市地方优势，打造特色产品。

3.5 改善经营模式，提高销售量

通过建立专业合作社、协会等方式，建立合理的产供销一体化集约式经营模式，根据市场需求信息决定生产品种及产量，严把质量关，解决好储运保鲜问题，以多种渠道、多种方式进行销售，满足不同层次消费者的需求。

参考文献

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（责任编辑：刘昀）endprint