假檀香多用红褐色油性木材充数
2014-11-06刘振启刘杰北京人卫中药饮片厂
首都食品与医药 2014年13期
■文 刘振启 刘杰北京人卫中药饮片厂
▲檀香植物
▲檀香饮片的颜色深浅对比
▲油多、味浓、颜色深的檀香饮片
▲檀香饮片
檀香为常用的传统中药,始载于《名医别录》,被列为下品。檀香味辛,性温。其主治功能为行气温中,开胃止痛。临床用于寒凝气滞,胸痛、胃痛食少,冠心病,心绞痛等症。檀香还是人们时下收藏的佳品,由于它的资源稀缺,市场上鱼龙混杂,真假难辨。因此,它在众多的中药材中更为引人注目。
正品檀香为檀香科植物檀香树干的心材,根据色泽不同,常分为黄檀和白檀。主产于印度、马来西亚、澳大利亚及印尼等地。我国台湾地区也有栽培。檀香的道地产地为印度、马来西亚。
檀香全年均可采收。采得后,切成小段,除去边材。其形状为长短不一的圆柱形木段,有的略弯曲。
正品檀香外表面灰黄色或黄褐色,光滑细腻,有的具疤节或纵裂,横断面呈棕黄色,显油迹;棕色年轮明显或不明显,纵向劈开纹理顺直。质坚实,不易折断。气清香,燃烧时香气更浓;味淡,嚼之微有辛辣感。以色黄,质坚,显油纹,香气浓者为佳。道地产地的檀香用指甲划会出现“油痕”,香气浓,燃烧时香气更浓,烟为白色。此为檀香中的佳品。
伪品檀香多为掺假品,主要有玫瑰檀,非檀香的木材,区别点为:假檀香颜色为红褐色,油性足,体质沉重,香味不正。还有用桂花木充当檀木,又称为木樨木,区别点为色暗,无光泽,香味弱。
目前,在市场上还发现有的檀香无香气,检测发现挥发油含量远低于《中国药典》标准。还有的不法药商将久置无香气的檀香喷上檀香精,打开包装袋后,放在袋子上层的檀香香气扑鼻,而下层的檀香则闻不到香气。