苹果新品种神富一号（烟富8）的选育

隋秀奇 田利光 单玉佐 张代胜 苏佳明

1）烟台现代果业科学研究所·264000 2）烟台市果茶工作站 3）烟台北方果蔬公司 4）烟台市农业科学研究院

烟台市自1979年末从日本引进红富士，到2013年面积已达到14万hm2左右，总产量380万t。近年来，烟台现代果业科学研究所充分利用烟台市现有庞大的红富士苹果资源，采用国内外常用的芽变选种方法，发现并筛选出果形端正、高桩、易着色且着色好、丰产性好、内在品质优、适应性和抗逆性强的着色系富士新品种，用来更新经济效益不高和性状不佳的老品种，以提高果品质量，增强烟台苹果的竞争能力。

1 选育过程

2002年，烟台现代果业科学研究所在烟台市开发区大季家烟富3果园中发现一株果实着色早、上色快、果个大且高桩的优良单株苹果，于是迅速组织技术人员对母树的果实性状、生物学性状等指标进行了调查。考察后分析认为，该树果实个大、色艳、高桩，内外品质皆优，遂将其确定为重点选育对象，作为优良单株进行系统观察。从2003年开始,以烟富3为对照,采用高接换头和建立新植园的办法进行品种比较试验,进一步对该优良单株的生长结果习性、丰产性、抗逆性、果实性状及其贮藏性进行观察研究。复选圃设在烟台市牟平区莒格庄镇东仙姑村果园，面积0.33 hm2。该园地势平坦，黏壤土，肥力较高，水浇条件好，土壤的主要养分状况良好。结果表明该优良单株果实全红、高桩，性状稳定，而且生长结果习性、丰产性、栽培适应性诸方面优良，确认是优质、丰产、稳产的晚熟品种，暂定名为“神富一号”。2006年，在烟台市莱山区朱塂堡村采用定点育苗，在不同苹果产区进行区域试验，2012年10月通过烟台市科技局组织的鉴定，2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定，审定名“烟富8”，审定编号：鲁农审2013053。

2 主要性状

2.1 植物学特征

树冠中大，树势中庸偏旺，干性较强，枝条粗壮，树姿半开张。多年生枝赤褐色，皮孔中小，较密，圆形，凸起，白色。叶片中大，平均叶宽5.3 cm，长7.8 cm，多为椭圆形，叶片色泽浓绿，叶面平展，叶披茸毛较少，叶缘锯齿较钝，托叶小，叶柄长2.3 cm，花蕾粉红色，盛开后花瓣白色，花冠直径3.1 cm，花粉中多。

2.2 果实经济性状

果实长圆形，果形指数平均0.91，高桩端正；果个大，平均单果重315 g；果实着色全面浓红，色相先条后片红、艳丽；果面光滑，果点稀小；果肉淡黄色，肉质致密、细脆，平均硬度9.2 kg/cm2；汁液丰富，可溶性固形物14%，10月下旬果实成熟（表1）。

表1 神富一号果实主要性状

2.3 生长结果习性

幼树长势较旺,萌芽率高,成枝力较强，成龄树树势中庸，新梢中短截后分生4～6个侧枝。经调查盛果期树枝类组成：长枝占3.5%，中枝占30.2%，短枝占28.5%，叶丛枝占37.8%。以短果枝结果为主，有腋花芽结果的习性，易成花结果。果个大，丰产性好。乔砧树4～5年开始结果，矮砧树3年开始结果，5年后进入盛果期。对授粉品种无严格选择性，异花授粉坐果率高，花序坐果率可达85%以上。果台枝的抽生能力强，连续结果能力较强，可连续结果2年的占50%，大小年结果现象轻。

2.4 物侯期

在牟平地区 3月底至4月初萌芽，初花期4月26至5月1日，盛花期5月2～7日，花期7～9 d。4月下旬至6月上旬为春梢迅速生长期，6月下旬生长减缓，7月上旬至8月下旬为秋梢生长高峰。10月下旬果实成熟，果实生育期170～180 d，11月中旬落叶。该品种开始着色与上满色时间比烟富3早5 d。

2.5 适应性和抗逆性

在适应性和抗逆性方面,神富一号对气候、土壤的适应性强，适栽区广，在山东主要苹果栽培区生长和结果均表现良好，优质丰产，果实着色好，果面洁净，色泽艳丽，商品果率高，很少有生理落果和采前落果现象。比较抗炭疽病、早期落叶病。

3 主要栽培技术

3.1 建园

园地选择在生态条件良好、土层较深厚、具有可持续生产能力的农业生产区域。园片环境符合GB/T18407.2—2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求。科学规划园片定植走向，设施安装，确定合理株行距，采用宽行密植,矮化自根砧株行距0.8～1.2 m×3.2～3.5 m，中间砧株行距 2.0～2.5 m×4～4.5 m，乔化 3～4 m×4.5～5 m，建议配置授粉树为嘎拉或专用授粉品种红玛瑙。

3.2 整形修剪

3.2.1 对乔砧或矮砧果园要求 选用自由纺锤树形，高定干苗木栽植的当年，在秋梢发生期对竞争枝进行极重短截。休眠期修剪，按标准选留好骨干枝，对选留的骨干枝一律实行重短截，对中央领导干，保留所有的饱满芽，实行剪截。翌年萌芽前，从剪口下第3芽开始，每隔3个芽刻1个芽，一直刻到上一年定干剪口处。除此之外，定植当年萌发的长度达到10 cm以上的枝一律疏除。

3.2.2 修剪扶干 新植园在一律实行高定干的基础上，4年生以内的树在保证整形效果的基础上，一律实行轻剪，尽可能多的保留树体的生物产量，使其营养生长的累积量尽可能早的达到向生殖生长转化的临界值，以利于年龄段的早果丰产。但是要特别注意做到：每一个中央领导干上着生的骨干枝，其基部粗度不得超过其着生处中央领导干粗度的1/5。

3.2.3 修剪时间 苹果树休眠期的修剪应在萌芽前1个月开始，半个月以内完成，严禁“三九”寒天进行修剪，以减轻树体病害，特别是腐烂病、干腐病的发生。

3.3 肥水管理

全年施肥量按每产100 kg果施入纯氮1 kg、磷 0.8 kg、钾 1 kg、基肥 250～300 kg。 追肥在花前、花后、幼果膨大期、采果前1个月施入，基肥在秋季一次性施足。叶面喷肥全年4～5次，一般结合果园喷药进行，以补充果树生长发育所需的硼、钙、锌、铁等微量元素为主。视土壤墒情适时灌水，灌水遵循“春早、夏巧、秋控、冬饱的原则”。

3.4 病虫害防治

注意防治红蜘蛛、金纹细蛾、苹果轮纹病、白粉病、斑点落叶病、褐斑病等，加大对枝干轮纹病的防治。