红富士苹果园省力灌溉方式试验

2014-11-03陆亚军

烟台果树 2014年1期

宋颖陆亚军

1）河北省遵化市林业局·064200 2）振峰板栗专业合作社

河北省遵化地处燕山南麓浅山丘陵区，苹果集中分布山地缓坡，畦灌是传统的果园灌溉方式，随着地下水位下降，采抽深层地下水造成果园灌水成本升高。本试验以红富士苹果树为试材，研究了畦灌、隔行交替灌溉和交替单侧沟灌对树体生长发育、果实产量与品质的影响，旨在总结以省力为基础的果树节水型农艺地面灌溉技术，为果园经营提供配套节水技术。

1 试验材料与方法

1.1 试验园基本情况

试验于2008年在东陵乡新立村赵奎胜苹果园进行。年平均气温10.9℃，年降水量724.7 mm，土质为淋溶褐土。主栽品种为长富2，授粉品种为美国八号，株行距3 m×5 m，树龄14年，树势中庸，管理水平较高。

1.2 试验设计与处理

试验分为4个处理，处理1为隔行交替灌溉。沿果园行向以树冠最外沿垂直投影为边界做树畦，沿树行做畦垄，将树畦一分为二，灌溉时采用隔行交替灌溉，灌水量为每次0.5 m3/株；处理2为单侧交替沟灌，顺行向在外围延长枝垂直向下30～50 cm内侧做宽、深分别为30 cm的灌水沟，灌溉时使用单侧水沟，下次使用另侧水沟，灌水量为每次灌水0.36 m3/株；处理3为畦灌，沿行向以树冠最外沿垂直投影为边界做树畦，按照每次灌水0.9 m3/株；处理4不灌溉作对照。

各处理分别在萌芽期、花期、花芽分化期、果实膨大期和入冬前进行灌溉5次，3株为一个小区，3次重复，其它管理措施相同。

1.3 测定项目与方法

每株选取外围1年生新梢8个挂牌标记，果实成熟时间为10月下旬，采收前调查产量，并对单果重、着色率等指标进行测定；采收贮藏后15 d测定硬度、可溶性固形物含量、总酸等果实内在品质数据指标。

1.4 数据处理

应用DPS数据处理系统软件，对果形指数、单果重、硬度、可溶性固形物、可滴定酸和着色率等进行方差分析和利用邓肯氏（DMRT）法进行数据的统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同灌溉方式对富士苹果果实品质的影晌

由表1可以看出，果实大小、各处理间果实纵横径、可滴定酸含量虽存在一定差异，但都未达到显著性水平;畦灌处理单果重最大，达到249.61 g，单侧交替沟灌单果重最小，畦灌、隔行交替灌溉、单侧交替沟灌均显著高于对照，畦灌与隔行交替灌溉、单侧交替沟灌之间无显著性差异;果实硬度方面，对照为9.09 kg/cm2最高，显著高于畦灌，单侧交替沟灌的果实硬度为5.82 kg/cm2，与对照、畦灌和隔行交替灌溉处理均为显著性差异;可溶性固形物方面，单侧交替沟灌、隔行交替灌溉和畦灌处理的果实可溶性固形物含量分别为14.31%和14.24%和14.09%，均显著低于对照；果形指数方面，单侧交替沟灌优于隔行交替灌溉和畦灌处理，但与对照之间无显著性差异;着色率方面，单侧交替沟灌、隔行交替灌溉和畦灌处理的果实着色率显著高于对照。

综上，单侧交替沟灌比常规畦灌节水50%以上，虽使树体处于适度轻度干旱状态，但对果实的内在、外在品质均未造成影响，并且硬度、可溶性固形物含量、果形指数、果实着色率等指标优于常规畦灌处理。

2.2 不同灌溉方式对富士苹果产量、灌溉水生产效率及收益率的影响

表2结果显示，畦灌、隔行交替灌溉、交替单侧沟灌处理的产量基本一致，分别为41474.5 kg/hm2、40167.2 kg/hm2和 39854.2 kg/hm2，为对照处理的1.22倍、1.18倍和1.17倍;对照、畦灌、隔行交替灌溉和交替单侧沟灌处理的水分利用效率分别为46.94 kg/m3、40.46 kg/m3、45.05 kg/m3和47.17 kg/m3，其中畦灌处理的水分利用效率最小，仅为40.46 kg/m3，对照、隔行交替灌溉和交替单侧沟灌处理的总水分利用效率相差不大，分别为畦灌处理的1.16倍、1.11倍和1.16倍;畦灌、隔行交替灌溉、交替单侧沟灌处理的灌溉水生产效率分别为24.80 kg/m3、36.80 kg/m3和48.50 kg/m3，交替单侧沟灌处理灌溉水生产效率远高于畦灌处理，为畦灌处理的1.96倍。

表1 不同灌溉方式对果实品质的影响

畦灌、隔行交替灌溉和交替单侧沟灌处理的灌溉成本分别比对照增加3541.5元/hm2、2177.5元/hm2和1845.6元/hm2，各灌溉处理产量相差无几，分别比对照提高了7440.5 kg/hm2、6133.2 kg/hm2和5820.2 kg/hm2，其中交替单侧沟灌处理却可以节省67%的灌溉用水，节水最多，而且交替单侧沟灌处理灌溉用工成本最低，灌溉收益率最高达6.31，是畦灌处理的1.5倍，同时大幅提高了水分利用效率和灌溉水生产效率。