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英培育出“超级苹果树”:结50种苹果

2014-10-23

食品界 2014年10期
关键词:科利培育出苹果树

英国西萨塞克斯郡一位果农竟在一棵树上种出50种不同品种的苹果,有些甚至是无法在市场上买到的稀有品种。现年83岁的彼得·科利特把各个品种的苹果花芽嫁接到同一棵树上,才培育出了这棵独一无二的“超级苹果树”。

科利特的果园占地面积为0.5英亩(2023平方米),共有130余种苹果。其中,最稀有的品种可追溯到18世纪在格洛斯特郡培育出的Ashmeads Kernel,最小的品种则为古罗马时代的Api Noir。科利特的果园中还种植着30余种其他水果,如梨、李子、樱桃、石榴等。

作为一位退休的校长,科利特在二战期间的暑假帮家人采摘水果,与苹果结下了不解之缘。他表示:“我的祖父和曾祖父都是果农,所以我也有着这种天赋。”endprint

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