高中化学实验在化学教学中的效应

黄艳

化学是以实验为基础，研究物质的组成、结构、性质及变化规律的自然科学。在化学知识中，化学概念、基本原理、元素化合物性质等知识都是通过化学实验获得的。在化学教学中，实验操作是化学教学的主要方法之一。即使在今天化学逐步从经验走向理论的状况下，化学实验依然是能够使化学发展得更快、更高、更远的载体。所以，化学实验课对于学生掌握化学知识无疑是极其高效的。在实验中逐步培养学生的操作能力以及探究能力，一直都是教师关注的问题。下面，就让我们探讨如何在化学实验中对学生各方面的能力进行培养，并以此提高化学实验教学的有效性。

一、不同的实验类型，对学生能力的培养各异

高中化学实验教学一般通过两种方式进行：演示实验和操作实验。前者是以教师为操作主体，后者是以学生为操作主体。

1.演示实验能够提高学生的观察能力

在实验教学中，教师进行演示实验，目的是通过实验演示，让学生在观察实验的过程中获得一定的化学知识，掌握一定的实验技能。可以说演示实验为学生亲自动手开展实验奠定了一定的基础。教师在进行演示实验教学前要备好课，明确实验的目的性、准确性、示范性。教师在演示实验时，要引导学生运用已掌握的知识来观察实验的过程及现象，同时强调操作过程中的关键步骤，即引导学生有目的、有针对性地进行观察。在演示实验过程中，要启发学生积极思考。演示实验结束后，教师要敦促学生用学过的知识来解释实验现象和结果。例如，在“制作蒸馏水”这一演示实验中，教师要引导学生仔细观察实验步骤，留意实验中的一些小细节，如烧瓶内放置的沸石有什么作用？冷却过后的水会流向何处？对学生进行提问，让他们自行思考。如果他们有疑问，再当面解答，这样能够让他们的思维充分融入课堂，从而强化他们的思维能力。

2.操作实验能够培养学生的动手实践能力

在演示实验中，教师毕竟是实验的直接操作者，学生则处于一个被动观察的地位。因此，单纯依靠演示实验的实验教学是不完整的，为了真正地培养学生的化学实验能力，让学生进行实验操作是非常必要的。学生操作实验时，教师要对实验的内容以及具体步骤进行充分的讲解，尤其要对实验操作注意事项进行强调，避免学生盲目地操作，然后充分鼓励学生自己动手操作，积极合作，从而提高他们的动手实践能力。在学生操作实验的过程中，教师要认真观察与指导，对于不规范的动作以及错误的操作，要及时地指出，并令其改正，这样才能培养学生良好的实验习惯。最后，要从简单的实验器材入手，深刻剖析每个步骤的目的，以及每个实验器材的原理与构造。通过学生提问与教师解答的过程，让学生充分掌握实验要领，并能够根据实验课的内容，总结出实验的具体步骤及操作方法，还能够使学生通过实验提出自己的看法以及实验方案的改进。

二、不同性质的实验内容，对学生能力的培养各异

若按照实验的目的进行划分，化学实验可分为探究性实验和总结性实验；根据实验中质与量的关系，化学实验则可分为定量实验与定性实验。不同种类的实验针对性不同，必须在教学过程中分别进行具体的操作与尝试。

1.探究性实验能够增强学生的探索能力

探究性实验旨在培养学生的问题意识，在情感、态度与价值观方面发展学生学习化学的兴趣，体验科学探究的艰辛和喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。在探究性实验中，教师要挖掘教材内容，收集和参考一些理论联系实际的生动材料，创设课堂教学情境，结合此实验所表现出的原理来对学生进行引导，激发学生的探究欲望，在实验探究过程中充分挖掘学生的潜力，引导学生发现问题、提出问题，并从不同角度、用不同的方法去思考解决问题。

例如，在学习氢氧化物的过程中，学生总会遇到具有探究意义的问题，这时就需要安排学生进行实验来帮助理解。如探究氢氧化铝发生电离平衡时，总结出氢氧化铝能够溶解在强酸以及强碱溶液中的原因：这是由于氢氧化铝电离平衡时，向左及向右移动的过程中都会产生偏铝酸盐，即易溶于水的铝盐。进一步探究偏铝酸盐与铝离子在什么状况下能够相互转化，对于此类实验能够给予学生怎样的启发，对制取氢氧化铝有怎样的帮助等一系列的问题。学生在对这些问题进行回答与研究的过程中，很好地培养了探索能力、知识迁移能力。

2.总结性实验能够培养学生的验证能力

总结性实验开始时需要教师进行由浅而深的表述，使学生对验证的结论有更准确的延伸，同时还要对单一变量进行详细的解释。对于有些结论，要用有力的实验过程进行证明，这就需要实验的准确性，不允许任何一个步骤出现疏忽与遗漏，这样才能够对给定的结论进行充分的证明，从而培养学生的逻辑推理能力和验证能力。

3.定量与定性实验能够提高学生的数据处理能力

定性分析与定量分析是相互统一、相互补充的。定性实验是定量实验的基本前提，没有定性分析的定量分析是一种盲目的、毫无价值的定量分析。定量分析必须建立在定性分析预测的基础上，二者相辅相成。定性分析是定量分析的依据，定量分析是定性分析的具体化，二者结合起来灵活运用才能取得最佳效果。对高中化学定量实验问题的解决，需要学生具有关于定量实验较完善的知识结构。完善的知识结构主要指清楚每种类型定量实验的实验原理、实验步骤、仪器的选择和使用、数据处理及分析，并能通过类比迁移去解决其他类似的问题。在进行此类实验时，需要教师将实验原理与数据结合到一起，用“量”来对实验进行合理说明。同时还有一个更重要的注意事项，就是对于有效数字的处理，教师要充分讲解清楚，从而提高学生对于数据的处理能力。例如，在测定中和热、气体体积，酸碱中和滴定，晶体中结晶水的测定等实验中，既要让学生掌握定量仪器的使用，又要注意培养学生对实验数据的处理能力。

由于不同类型的实验对于学生能力的培养不同，不同内容的实验对学生认知能力的提高也不同，这就需要教师对各种实验要有充分的研究与把握。这样，在教学中教师才能够根据讲课的内容，选取正确的实验方式，进而更好地对学生进行实验教学。只有这样合理运用实验的方法，才能使化学实验在化学教学中收到较好的效果，才能够更好地培养学生的探索能力。

参考文献

[1]王秋芳.优化高中化学实验课教学的策略[J].试题与研究（新课程论坛），2013，（22）：12.

[2]陈洪生.在高中化学实验课教学中培养学生探究的能力[J].教育探索，2013，（12）：56-57.

（责任编辑罗艳）endprint