中等职业学校《畜禽繁育技术》课程改革与实践

徐克伟

摘 要 《畜禽繁育技术》是中等职业学校畜牧兽医专业一门非常重要的专业课，是畜禽繁育工作的基础和前提。主要结合《畜禽繁育技术》课程特点对提高实训效果、理论水平、实践教学、教学方法等方面进行深入探讨，制订相应的可行性方案。

关键词 中等职业学校；畜禽繁育技术；课程改革

中图分类号：G712 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）03-155-2

《畜禽繁育技术》是畜牧兽医专业专业课程之一，主要讲授了畜禽品种、本品种选育和品系繁育、生殖激素、动物繁殖管理等内容，该课程主要培养学生具有基本技能以及基本的理论知识，能够熟练地开展繁殖和畜禽育种工作。河南省中等职业学校《畜禽繁育技术》课程突出了“终身教育和职业教育学习对接，职业资格证书与学历证书对接，生产过程与教学过程对接，职业标准与专业课程内容对接，专业与职业、产业对接”的五个对接，体现了职业素质的培养，力求实现工学结合、校企

融合[1]。

1 《畜禽繁育技术》课程改革的

依据

中等职业学校培养目标也就是为管理、服务、生产培养第一线高素质劳动者和初、中级技能型高素质人才。养殖行业在不断地发展，教育也在不断地进步，从而使中等职业技术教育要进行课程改革与开发，因此，对课程改革来说是要持续进行，并且要保持相对稳定。

目前，流通化、集约化、大规模已经成为现代化养殖行业的主要生产形式，为了更好地服务于养殖行业，从事管理、生产的专业技术人员掌握的对象不再是农畜、大牲口，需要对掌握的内容发生了转移。因此，要对课程学时的安排、内容安排、课程比重等方面内容进行改革。

2 《畜禽繁育技术》课程改革实施

2.1 《畜禽繁育技术》课程改革要根据教改目标和行业发展对课程计划进行重组和调整

中等职业学校不是培养研究性人才，学到的知识坚持以够用为原则，也就是培养技能型、应用型的人才。因此，中等职业技术教育要正确处理专业课、专业基础课、基础课之间的关系。

要认真进行畜禽繁育技术发展方向分析，从行业上讲，畜禽繁育技术相对来说工作岗位较少，中等职业学校畜牧兽医专业学生毕业以后从事临床、生产的较多。由于中职生文化基础不好，可以采取通过教学实习的方式引导学生掌握畜禽繁育技术。

2.2 教师在教学过程中要能够科学运用现代化的教学手段和教学方法

根据中等职业教育的特点，以升学和就业为导向，将实际工作情景与校内教学进行有机结合，努力提高学生综合素质。在教学过程中，要以学生为主体，以教师为主导，采用多种教学方法，使学生参与课堂教学的积极性得到提高。要认真做好现代教学手段与多种教学方法有机结合，引导学生积极思考，使学生的潜能得到激发，在帮助学生掌握畜禽繁育技术操作技能和基础知识的同时，要加强培养学生自我管理、自主学习的能力。在教学过程中经常采用的教学方法有以下几种。（1）项目驱动教学法：采取以项目为主线，根据项目提出任务，围绕任务开展教学。（2）真实环境教学法和示范教学法：采取根据教学需要在实训基地进行教学。（3）岗位轮动教学法：采取在猪、牛、羊场、禽场进行岗位轮动教学，使学生熟悉畜禽繁育专业技能。另外，教师根据教学内容可以选用激励法、提问式、启发式等多种教学方法。在教学过程中可以根据教学需要采用教学网站、投影仪、多媒体等多种教学手段，使枯燥的畜禽繁育技术理论教学不再枯燥，为学生营造轻松、丰富的学习

环境。

2.3 认真做好实践教学改革，努力提升学生的创新努力和应用能力

积极建设实训基地，满足实践教学，通过实训教学使学生的职业素质、专业技能、学习兴趣得到提高。实训的内容应当以实训为准则，以就业为导向，根据畜禽繁育技术发展方向增加操作性、实用性强的内容。为了使教学效果得到提升，应当聘请一些技术人员在实训基地指导学生，要尽可能地为每一位学生提供动手机会，使他们能够将学到的理论运用于实践中去。

2.4 引导综合素质较高的学生参与教师的科研工作

要吸收综合素质较高、能力较强、学习成绩较好的学生参与教师的科研工作。可以采取先从文献资料的查阅入手，使他们的文献检索能力得到增强；加强培养他们的动手能力，教育他们要善于动手，要勤于思考，要有端正的科研态度，经过一段培训使他们成为骨干力量。参与科研的学生能够起到传帮带作用，能够调动其他同学参与科研的积极性，使良好的学风得以形成。学生参与科研能够使他们的科研水平、写作能力、动手能力、理论水平得到快速提高，也使他们的技术服务和科学研究的能力的到培养，为以后工作打下良好的基础。

3 结语

通过《畜禽繁育技术》课程改革，学生的创新能力和实践能力得到了提高，学生的沟通能力、团队合作能力得到了锻炼，教师的业务水平得到了提升，师资队伍得到了锻炼。由于教育和养殖行业都在向前发展，课程改革也应当与时俱进，要加大课程改革力度，确保学生素质、能力、知识全面协调

发展。

参考文献

[1] 吕良燕. 北京市中等职业学校课程改革背景下课程教学设计的研究与实践[J]. 教育与职业，2010，（33）：135-137.

（责任编辑：刘昀）

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