有机蔬菜种植技术对策

王明波

摘 要 随着经济发展和居民生活水平提高，人们对生活的质量和品质提出了更高的要求，特别重视蔬菜的农药残留和蔬菜的绿色纯天然。首先，分析了有机蔬菜种植技术的概况；其次，分析了我国有机蔬菜种植技术的现状；最后，针对我国有机蔬菜种植技术的问题提出合理化的对策。

关键词 有机蔬菜；种植技术；对策

中图分类号：S63 文献标志码：B 文章编号：1673-890X(2014)06-014-02

有机蔬菜的种植技术是新时期的产物，有机蔬菜的种植积极响应了科学发展观的号召，同时也满足了人们对蔬菜质量的更高要求。有机蔬菜的种植技术是一项复杂的技术，对温度和环境的要求十分高。因此，需在充分研究的基础上不断促进我国有机蔬菜种植技术的成熟。

1 有机蔬菜种植技术概况

1.1 有机蔬菜种植技术内涵

有机蔬菜种植是指按照一定的标准，对蔬菜进行绿色纯天然的种植。整个生产过程不使用任何化学饲料和化学农药，施肥也是完全选用有机肥料，保证整个生产过程的绿色无污染，及生产出的饲料健康可持续。

有机蔬菜种植技术包含的种类十分广泛。一是对有机蔬菜种子的选择。有机蔬菜的种子要完全采用非转基因且优质的种子，同时对种子的抗药性和种子的培育效果要符合相关的认证，保证蔬菜质量的优良。二是有机蔬菜培育环境的要求。有机蔬菜的培育环境必须优于一般种植环境，对蔬菜的生产环境提出了更高的要求，环境中的温度和湿度，作物的轮种和土地的条件要符合相关要求。三是有机蔬菜种植的人员技术过关。对于有机蔬菜的种植人员的素质提出了更高的要求，人员的技术需要进行必要的培训，人员的技术需要进行多方面的指导。四是肥料的选择。对于有机蔬菜的施肥要特别注意肥料的有机性，肥料的选择和肥料的培育要符合有机蔬菜的施肥标准。同时，病虫害的防治和除草等问题要避免使用农药等化学物质，保证生产的有机性［1］。

1.2 有机蔬菜种植技术的优势

有机蔬菜的种植技术优势十分的明显，人们日益关注生活品质和饮食质量，也就格外注重蔬菜的绿色纯天然，因此有机蔬菜的优势逐渐凸显。

一是有机蔬菜的种植技术在不断的完善，我国的有机蔬菜种植技术虽然起步晚，但是我国的人口数量众多，因此对蔬菜的数量要求十分的高，一定数量人群的需求就能够支持有机蔬菜的发展和完善［2］。

二是我国的有机蔬菜种植技术逐渐地由实验走向寻常百姓家中，可见我国有机蔬菜技术的推广力度很大。

2 有机蔬菜种植技术的必要性和问题

2.1 有机蔬菜种植技术的必要性

有机蔬菜的种植技术的研究十分必要，因为我国的有机蔬菜种植技术与传统生产技术相比，有着诸多优势和市场，需要进行技术的革新和研究。

一是科学发展观要求对我国蔬菜种植技术进行一定的变革。蔬菜的种植不能固守以往的种植技术，而是需要进行必要的更新。科学发展观要求科学可持续的发展理念，但是，蔬菜的种植过程中已经出现了不可持续的问题，蔬菜的污染和蔬菜的质量问题，让人们产生了怀疑，需要有机蔬菜种植技术的革新。

二是人们的生活需要更加健康的蔬菜种植技术。只有健康的蔬菜种植技术才能生产出更加健康的蔬菜和让人放心的蔬菜。屡见不鲜的食品安全问题事件，让人们提高了警惕，不断寻求健康的蔬菜和健康的食品。

2.2 有机蔬菜种植技术存在的主要问题

我国有机蔬菜种植技术的优势明显，但是有机蔬菜的种植技术在实践和推广过程中却遭遇了重重困难，出现了诸多问题［3］。

一是我国有机蔬菜种植技术推广不足。总体而言，我国有机蔬菜种植技术还在进行不断的探索，但是，从有机蔬菜种植技术的问世直到今天，我国有机蔬菜种植技术推广不足，人们并没有真正了解有机蔬菜的种植技术和有机蔬菜的价值，因此对有机蔬菜种植和选用的热情不够。

二是我国有机蔬菜种植技术的管理水平不高。有机蔬菜种植技术不仅需要技术的推广，也需要必要的管理和技术规范，无规矩不成方圆，技术的完善和革新需要在一定的标准和规范下完善，但是，显然我国有机蔬菜种植技术还需要一定的管理和规范。

3 有机蔬菜种植技术的相应对策

3.1 加大宣传和推广

有机蔬菜种植技术之所以在我国推广不够，种植和选用的程度不够，主要是因为宣传力度不够。一是加大对有机蔬菜的宣传和推广力度。要深入农户和蔬菜种植基地，进行有机蔬菜种植技术的优势宣传，加深农民对有机蔬菜种植技术的了解，提高农户对有机蔬菜种植的热情。二是在社会中通过农林频道和国家的相关报道。加大社会对有机蔬菜的认同感，让人们更多的选用有机蔬菜，才能让我国有机蔬菜的种植技术得到不断的提高和完善。通过人们的购买提高有机蔬菜的推广

力度［4］。

3.2 加大技术的革新

有机蔬菜的种植技术的发展还需要在技术上下功夫。需要加大对有机蔬菜种植技术的革新。一是有机蔬菜的种植要加大技术投入。国家通过投入专项基金对有机蔬菜种植技术的研发进行必要的资金的支持，不断促进有机蔬菜种植技术的发展和更新。二是促进我国有机蔬菜种植技术人才的培养。促进相关农业人才的不断发展和农业技术人才的交流，不断提高我国的有机蔬菜种植技术的整体水平。

3.3 加强规范

有机蔬菜的种植技术的革新并不是一蹴而就的，需要一定的制度规范，让我国的有机蔬菜种植技术不断发展和完善。加大对有机蔬菜种植技术问题的调研。有机蔬菜的种植技术并不是完美无缺的，因此，需要针对有机蔬菜的种植技术进行必要的制度规范，在分析问题的基础上制定相应的制度规范。有机蔬菜的种植管理制度的制定还需要征询农业专家和学者的意见，在征询意见的基础上制定科学的发展对策和管理的规范。

4 结语

有机蔬菜种植技术的发展需要在进行研究的基础上，进行必要的变革和推广，以期不断促进我国有机蔬菜技术整体水平的提升。

参考文献

［1］ 张宏超，马得胜，燕凤舞.有机蔬菜的种植技术研究［J］.中国政法大学学报，2012，24（3）：16-18.

［2］ 解庆林，李双双.有机蔬菜的种植技术研究的问题和对策［J］.中国海洋大学学报，2013，12（2）：10-12.

［3］ 王振华，宋楚瑜.有机蔬菜的种植问题和种植技术研究［J］.中国矿业大学学报，2013，10（1）：10-12.

［4］ 中衍生，夏紫薇.有机蔬菜的种植技术存在的问题和基本的对策研究［J］.北京理工大学学报，2012，24（3）：16-18.

（责任编辑：赵中正）