海南引种粳稻及生产试验
2014-09-23韩义胜符策强孟卫东王效宁
韩义胜+符策强+孟卫东+王效宁
摘 要 从黑龙江、江苏、浙江和天津等省市引进405个粳稻品种在海南试种，经过2年筛选，获得3个对热带气候适应性较强的粳稻，表现出产量较高、抗性较强、米质优的特点。对入选粳稻进行小面积生产试验并提出海南引种粳稻的原则和栽培技术建议。
关键词 海南 ；引种 ；粳稻 ；生产试验
分类号 S511.4
Japonica Introduction and Production Experiments in Hainan Province
HAN Yisheng FU Ceqiang MENG Weidong WANG Xiaoning
（Institute of Food Crops， Hainan Academy of Agricultural Sciences， Haikou， Hainan 571100）
Abstract 3 varieties were screened out from 405 japonica materials introduced from Heilongjiang， Jiangsu， Zhejiang Provinces and Tianjin City by introduction testing in Hainan Province for 2 years. They showed relatively high yield， strong disease resistance and good grain quality. The production experiments on the 3 screened japonicas in small area were done， also. The principles for japonica introduction and the suggestions on cultivation technique in Hainan province were proposed.
Keywords Hainan Province ； introduction ； japonica ； production experiment
水稻是我国主要粮食作物之一，我国栽培稻有籼稻和粳稻2个亚种。籼稻较耐湿热和强光，但不耐寒，在我国主要是华南、西南和长江中下游一带种植；粳稻较耐低温和弱光，但不耐高温，品质一般优于籼稻，在我国华北、东北、西北和华东太湖等地区种植较多。现阶段我国籼稻种植面积远大于粳稻。2013年我国水稻播种面积约为3 042万hm2，其中籼稻约为2 100万hm2，占69%，粳稻不到1 000万hm2，占31%。但是，粳稻单产一般要高于籼稻，2013年粳稻为7.69 t/hm2，而籼稻只有6.31t/hm2，比粳稻低17.8%[1]。由于粳稻产量和米质总体好于籼稻，又有较好的耐寒性，所以近年来，在南方籼稻主产区，粳稻面积正在不断扩大。目前，我国有24个省区种植粳稻。2005年，江苏省已达到189.6万hm2，仅次于黑龙江省。浙江、云南和安徽省均超过20万hm2[2]。根据农业部“十二五”规划，我国粳稻生产面积要比2009年增加130万hm2以上，达到1 000万hm2。
目前海南几乎全种籼稻，但由于外来人口和游客众多，对粳米的需求量很大。据测算，海南粳米常年进口量约为14万t。从近年粳稻南扩速度和规模、粳稻“南繁”表现以及育种水平的大幅提高，有不少粳稻对热带气候表现出较强的适应性。而且，粳稻的耐寒性强于籼稻，在冬天气温较低的海南北部地区，粳稻正好可以与籼稻形成错期种植。粳籼并存，有利于调整海南水稻种植结构，增加种植效益。所以，海南应加大粳稻引种力度。
1 材料与方法
1.1 材料
2011年，从东北、华北和华东等生态区引进405个常规粳稻品种进行引种筛选试验，籼稻对照种为特籼，占25。试验在海南农业科学院永发基地进行（北纬19°75′，东经110°20′，年均日照2 140 h，年均温14.8℃）。
1.2 方法
1.2.1 引种试验步骤
试验分3个阶段进行，第1阶段（2012年）为引种初选期，早造从405份粳稻中选出40份参加晚造继选，晚造筛选10份参加复选。第2阶段（2013年早造）为复选期，从前造入选的10个粳稻中，选择3个综合性状表现优良的粳稻确定为引种品种。第3阶段（2013年晚造）为大田生产试验期，对热带地区引种粳稻的高产栽培技术进行初步研究。
1.2.2 引种栽插规格与田间管理
初选和复选阶段，栽插株行距为15 cm×24 cm，每穴4粒谷苗，2012年早造每个粳稻定植100穴，晚造定植400穴；复选时，每个粳稻分小区种植，小区面积为20 m2，重复3 次，随机区组排列。早造1月18日播种，晚造7月18日播种。人工插秧，按当地籼稻常规栽培方法进行水肥管理，但只防治虫害不防治病害。
1.2.3 大田生产试验
对入选的粳稻进行生产试验时，株行距15 cm×24 cm，每穴5～6粒谷苗，每个品种栽植0.1 hm2，不设重复和对照。在肥料运筹上，基肥为“广源”牌生态有机肥7 500 kg/hm2加45%复合肥450 kg/hm2，在移栽前一次性施入。第1次追肥在移栽后6 d施用，结合化学除草施尿素115 kg/hm2；7 d后再施尿素120 kg/hm2；第3次肥在移栽后20 d后施尿素90 kg/hm2，氯化钾135 kg/hm2。
1.2.4 引种观察与测定项目
按《国家水稻品种试验观察记载项目、方法及标准（试行）》[3]要求对以下项目进行观察和测定：株高，始穗期，播始历期，齐穗期，分蘖数，株型，每穗总粒数，结实率，千粒重，产量，叶瘟和穗颈瘟，白叶枯病，纹枯病。稻米质量主要检测直链淀粉含量。初选时，以株高、播始历期、抗病性为筛选指标；复选时，在单产排名前5的基础上，选择3个综合性状优良的粳稻作为计划引种品种。
2 结果与分析
2.1 初选
2012年早造引种粳稻适应性筛选结果见表1。可以看出，绝大多数粳稻表现出明显的不适应性，光温敏感性强，主要表现为株高矮小，播始历期过短，以及稻瘟病抗病性较差。在405份粳稻中，株高在91 cm以上的只有61个，占15.1%；播始历期小于80 d的占至到78.3%。中抗和抗稻瘟病的材料只有209个，仅占51.6%。株高太矮，始穗期早，播始历期短，无论是生物学产量还是经济产量都过低，无引种价值。综合考虑，筛选了40个株高在91 cm以上、播始历期大于90 d，中抗（或以上）稻瘟病的品种，进入晚造继选。
晚造继选时，按对产量构成的重要性，调查了株高等8个性状，并根据性状总体表现，设定了进入复选的基本条件，详见表2。不符合条件的品种，要么是株高较矮、播始历期较短，生长量小，经济产量低；要么是抗病性差，特别是大部份材料纹枯病抗性差，中抗品种只占42.5%。在始穗期与齐穗期间隔时间上，部份粳稻长于籼稻，最长的间隔期达到12 d以上，且主穗与分蘖穗高度悬殊，致使部份有效穗不能全部形成产量。另外，粳稻的分蘖能力远低于籼稻，约有30%的品种平均分蘖数达不到1个。对各性状符合基本条件的品种综合评定，选择了10个进入复选。
2.2 复选
2013年早造，对初选的10个粳稻品种进行复选。以单位面积产量（单产）为主要指标，取单产前5名的品种，再进行抗性、米质等性状的综合评价详见表3。
从表3可以看出， 产量排名第1、2的SY29和GY4，其它性状也都比较好，确定入选。R40虽然产量比ZG1高，但是，抗性、株型没有ZG1好，抗倒伏能力相对较差，而且R40全生育期偏长。综合比较，决定淘汰R40，NC332产量偏低，也予以淘汰。确定SY29、GY4和ZG1为最终入选品种。
2.3 大田生产试验产量表现
2013晚造，对入选的3个粳稻进行了大田生产实验。经实割测产，SY29达到5.92 t/hm2，GY460为5.86 t/hm2，ZG1为5.75 t/hm2，均远高于2006年海南水稻4.54 t/hm2的平均产量[5]。分析近5年海南省晚造水稻品种区域试验报告，结果显示参试品种以杂交籼稻为主，生产试验产量一般在5.74～6.70 t/hm2。所以，与籼稻相比，引种粳稻产量具有一定的竞争力。如果考虑粳稻紧凑清爽的株型、抗倒性强、米质好和耐寒的相对优势，海南种植粳稻，具有较好的经济效益和推广前途。
3 讨论与结论
3.1 海南热区引种粳稻原则
（1）引种粳稻应对光温不敏感或对光温敏感性较弱。对光温敏感的粳稻在热区种植时，一般会表现出播始历期过短，生长量小，生物学产量和经济学产量都很低。另外，有些光敏品种主穗和分蘖穗的抽穗期过于悬殊，二者最大相差可达20 d以上。这些粳稻，若以主穗成熟为准收割，此时分蘖穗尚未成熟，致使分蘖穗不能形成有效产量，若以分蘖穗成熟为准收割，此时主穗已成熟过度，主穗不能形成有效产量。
（2）稻瘟病抗性较强。由于粳稻稻瘟病抗性一般较籼稻差，而白叶枯抗性一般强于籼稻，所以适于引种的粳稻要有较强的稻瘟病抗性。
（3）分蘖力较强。从对引种粳稻分蘖力的表现看，平均分蘖数在1个以下的占比较高，2个以上的很少，从栽培经验和高产要求出发，引种粳稻的平均分蘖数以不低于1.5个为好。另外，要求引种粳稻米质优良。海南热区引种粳稻的目的是调整水稻种植结构，提高稻米品质，从而提高经济效益。如果引种粳稻品质差，或者在热带种植时优质性状不能表现出来，那么，粳稻对籼稻的相对优势较小，引种意义不大，所以，引种粳稻必须米质优良，特别是在灌浆结实期耐高温。
3.2 热带粳稻栽培技术建议
根据引种粳稻的品种特性和海南水稻生产的季节与气候，在栽培上，宜结合粳稻较耐低温的特点，充分利用海南相对彽温期延长粳稻的营养生长期、提高稻米产量和品质。建议在海南南部，在8月初或11月底播种，北部可于1月上旬或7月下旬播种。同时，由于粳稻分蘖力弱，栽植时确保基本苗达标、管理过程中主攻有效穗是高产栽培的关键技术。一般基本苗要达到150万/hm2，有效穗要达到300万/hm2以上。另外，由于粳稻株高一般较籼稻矮、抗倒性强、株型紧凑清爽、群体通透性好、耐肥，所以，肥料施用量可比籼稻适当增加。
参考文献
[1] 生产与市场.国家水稻数据中心，http：//www.chinariceinfo.com/news/market/201402/7649.html[DB/OL]. 2014-02-18.
[2] 陈温福，潘文博，徐正进. 我国粳稻生产现状与发展趋势[J]. 沈阳农业大学学报，2006，37（6）：801-805.
[3] 技术标准. 南方水稻品种区试网. http：//www.srvt.net/[EB/OL].2012-02-20.
[4] 乔春贵. 作物抗倒伏的综合指标—倒伏指数[J]. 吉林农业大学学报，1998，10（1）：7-10.
[5] 王 宙. 提高海南省水稻单产的思考[J]. 中国稻米，2009（1）：73-75.
2 结果与分析
2.1 初选
2012年早造引种粳稻适应性筛选结果见表1。可以看出，绝大多数粳稻表现出明显的不适应性，光温敏感性强，主要表现为株高矮小，播始历期过短，以及稻瘟病抗病性较差。在405份粳稻中，株高在91 cm以上的只有61个，占15.1%；播始历期小于80 d的占至到78.3%。中抗和抗稻瘟病的材料只有209个，仅占51.6%。株高太矮，始穗期早，播始历期短，无论是生物学产量还是经济产量都过低，无引种价值。综合考虑，筛选了40个株高在91 cm以上、播始历期大于90 d，中抗（或以上）稻瘟病的品种，进入晚造继选。
晚造继选时，按对产量构成的重要性，调查了株高等8个性状，并根据性状总体表现，设定了进入复选的基本条件，详见表2。不符合条件的品种，要么是株高较矮、播始历期较短，生长量小，经济产量低；要么是抗病性差，特别是大部份材料纹枯病抗性差，中抗品种只占42.5%。在始穗期与齐穗期间隔时间上，部份粳稻长于籼稻，最长的间隔期达到12 d以上，且主穗与分蘖穗高度悬殊，致使部份有效穗不能全部形成产量。另外，粳稻的分蘖能力远低于籼稻，约有30%的品种平均分蘖数达不到1个。对各性状符合基本条件的品种综合评定，选择了10个进入复选。
2.2 复选
2013年早造，对初选的10个粳稻品种进行复选。以单位面积产量（单产）为主要指标，取单产前5名的品种，再进行抗性、米质等性状的综合评价详见表3。
从表3可以看出， 产量排名第1、2的SY29和GY4，其它性状也都比较好，确定入选。R40虽然产量比ZG1高，但是，抗性、株型没有ZG1好，抗倒伏能力相对较差，而且R40全生育期偏长。综合比较，决定淘汰R40，NC332产量偏低，也予以淘汰。确定SY29、GY4和ZG1为最终入选品种。
2.3 大田生产试验产量表现
2013晚造，对入选的3个粳稻进行了大田生产实验。经实割测产，SY29达到5.92 t/hm2，GY460为5.86 t/hm2，ZG1为5.75 t/hm2，均远高于2006年海南水稻4.54 t/hm2的平均产量[5]。分析近5年海南省晚造水稻品种区域试验报告，结果显示参试品种以杂交籼稻为主，生产试验产量一般在5.74～6.70 t/hm2。所以，与籼稻相比，引种粳稻产量具有一定的竞争力。如果考虑粳稻紧凑清爽的株型、抗倒性强、米质好和耐寒的相对优势，海南种植粳稻，具有较好的经济效益和推广前途。
3 讨论与结论
3.1 海南热区引种粳稻原则
（1）引种粳稻应对光温不敏感或对光温敏感性较弱。对光温敏感的粳稻在热区种植时，一般会表现出播始历期过短，生长量小，生物学产量和经济学产量都很低。另外，有些光敏品种主穗和分蘖穗的抽穗期过于悬殊，二者最大相差可达20 d以上。这些粳稻，若以主穗成熟为准收割，此时分蘖穗尚未成熟，致使分蘖穗不能形成有效产量，若以分蘖穗成熟为准收割，此时主穗已成熟过度，主穗不能形成有效产量。
（2）稻瘟病抗性较强。由于粳稻稻瘟病抗性一般较籼稻差，而白叶枯抗性一般强于籼稻，所以适于引种的粳稻要有较强的稻瘟病抗性。
（3）分蘖力较强。从对引种粳稻分蘖力的表现看，平均分蘖数在1个以下的占比较高，2个以上的很少，从栽培经验和高产要求出发，引种粳稻的平均分蘖数以不低于1.5个为好。另外，要求引种粳稻米质优良。海南热区引种粳稻的目的是调整水稻种植结构，提高稻米品质，从而提高经济效益。如果引种粳稻品质差，或者在热带种植时优质性状不能表现出来，那么，粳稻对籼稻的相对优势较小，引种意义不大，所以，引种粳稻必须米质优良，特别是在灌浆结实期耐高温。
3.2 热带粳稻栽培技术建议
根据引种粳稻的品种特性和海南水稻生产的季节与气候，在栽培上，宜结合粳稻较耐低温的特点，充分利用海南相对彽温期延长粳稻的营养生长期、提高稻米产量和品质。建议在海南南部，在8月初或11月底播种，北部可于1月上旬或7月下旬播种。同时，由于粳稻分蘖力弱，栽植时确保基本苗达标、管理过程中主攻有效穗是高产栽培的关键技术。一般基本苗要达到150万/hm2，有效穗要达到300万/hm2以上。另外，由于粳稻株高一般较籼稻矮、抗倒性强、株型紧凑清爽、群体通透性好、耐肥，所以，肥料施用量可比籼稻适当增加。
参考文献
[1] 生产与市场.国家水稻数据中心，http：//www.chinariceinfo.com/news/market/201402/7649.html[DB/OL]. 2014-02-18.
[2] 陈温福，潘文博，徐正进. 我国粳稻生产现状与发展趋势[J]. 沈阳农业大学学报，2006，37（6）：801-805.
[3] 技术标准. 南方水稻品种区试网. http：//www.srvt.net/[EB/OL].2012-02-20.
[4] 乔春贵. 作物抗倒伏的综合指标—倒伏指数[J]. 吉林农业大学学报，1998，10（1）：7-10.
[5] 王 宙. 提高海南省水稻单产的思考[J]. 中国稻米，2009（1）：73-75.
2 结果与分析
2.1 初选
2012年早造引种粳稻适应性筛选结果见表1。可以看出，绝大多数粳稻表现出明显的不适应性，光温敏感性强，主要表现为株高矮小，播始历期过短，以及稻瘟病抗病性较差。在405份粳稻中，株高在91 cm以上的只有61个，占15.1%；播始历期小于80 d的占至到78.3%。中抗和抗稻瘟病的材料只有209个，仅占51.6%。株高太矮，始穗期早，播始历期短，无论是生物学产量还是经济产量都过低，无引种价值。综合考虑，筛选了40个株高在91 cm以上、播始历期大于90 d，中抗（或以上）稻瘟病的品种，进入晚造继选。
晚造继选时，按对产量构成的重要性，调查了株高等8个性状，并根据性状总体表现，设定了进入复选的基本条件，详见表2。不符合条件的品种，要么是株高较矮、播始历期较短，生长量小，经济产量低；要么是抗病性差，特别是大部份材料纹枯病抗性差，中抗品种只占42.5%。在始穗期与齐穗期间隔时间上，部份粳稻长于籼稻，最长的间隔期达到12 d以上，且主穗与分蘖穗高度悬殊，致使部份有效穗不能全部形成产量。另外，粳稻的分蘖能力远低于籼稻，约有30%的品种平均分蘖数达不到1个。对各性状符合基本条件的品种综合评定，选择了10个进入复选。
2.2 复选
2013年早造，对初选的10个粳稻品种进行复选。以单位面积产量（单产）为主要指标，取单产前5名的品种，再进行抗性、米质等性状的综合评价详见表3。
从表3可以看出， 产量排名第1、2的SY29和GY4，其它性状也都比较好，确定入选。R40虽然产量比ZG1高，但是，抗性、株型没有ZG1好，抗倒伏能力相对较差，而且R40全生育期偏长。综合比较，决定淘汰R40，NC332产量偏低，也予以淘汰。确定SY29、GY4和ZG1为最终入选品种。
2.3 大田生产试验产量表现
2013晚造，对入选的3个粳稻进行了大田生产实验。经实割测产，SY29达到5.92 t/hm2，GY460为5.86 t/hm2，ZG1为5.75 t/hm2，均远高于2006年海南水稻4.54 t/hm2的平均产量[5]。分析近5年海南省晚造水稻品种区域试验报告，结果显示参试品种以杂交籼稻为主，生产试验产量一般在5.74～6.70 t/hm2。所以，与籼稻相比，引种粳稻产量具有一定的竞争力。如果考虑粳稻紧凑清爽的株型、抗倒性强、米质好和耐寒的相对优势，海南种植粳稻，具有较好的经济效益和推广前途。
3 讨论与结论
3.1 海南热区引种粳稻原则
（1）引种粳稻应对光温不敏感或对光温敏感性较弱。对光温敏感的粳稻在热区种植时，一般会表现出播始历期过短，生长量小，生物学产量和经济学产量都很低。另外，有些光敏品种主穗和分蘖穗的抽穗期过于悬殊，二者最大相差可达20 d以上。这些粳稻，若以主穗成熟为准收割，此时分蘖穗尚未成熟，致使分蘖穗不能形成有效产量，若以分蘖穗成熟为准收割，此时主穗已成熟过度，主穗不能形成有效产量。
（2）稻瘟病抗性较强。由于粳稻稻瘟病抗性一般较籼稻差，而白叶枯抗性一般强于籼稻，所以适于引种的粳稻要有较强的稻瘟病抗性。
（3）分蘖力较强。从对引种粳稻分蘖力的表现看，平均分蘖数在1个以下的占比较高，2个以上的很少，从栽培经验和高产要求出发，引种粳稻的平均分蘖数以不低于1.5个为好。另外，要求引种粳稻米质优良。海南热区引种粳稻的目的是调整水稻种植结构，提高稻米品质，从而提高经济效益。如果引种粳稻品质差，或者在热带种植时优质性状不能表现出来，那么，粳稻对籼稻的相对优势较小，引种意义不大，所以，引种粳稻必须米质优良，特别是在灌浆结实期耐高温。
3.2 热带粳稻栽培技术建议
根据引种粳稻的品种特性和海南水稻生产的季节与气候，在栽培上，宜结合粳稻较耐低温的特点，充分利用海南相对彽温期延长粳稻的营养生长期、提高稻米产量和品质。建议在海南南部，在8月初或11月底播种，北部可于1月上旬或7月下旬播种。同时，由于粳稻分蘖力弱，栽植时确保基本苗达标、管理过程中主攻有效穗是高产栽培的关键技术。一般基本苗要达到150万/hm2，有效穗要达到300万/hm2以上。另外，由于粳稻株高一般较籼稻矮、抗倒性强、株型紧凑清爽、群体通透性好、耐肥，所以，肥料施用量可比籼稻适当增加。
参考文献
[1] 生产与市场.国家水稻数据中心，http：//www.chinariceinfo.com/news/market/201402/7649.html[DB/OL]. 2014-02-18.
[2] 陈温福，潘文博，徐正进. 我国粳稻生产现状与发展趋势[J]. 沈阳农业大学学报，2006，37（6）：801-805.
[3] 技术标准. 南方水稻品种区试网. http：//www.srvt.net/[EB/OL].2012-02-20.
[4] 乔春贵. 作物抗倒伏的综合指标—倒伏指数[J]. 吉林农业大学学报，1998，10（1）：7-10.
[5] 王 宙. 提高海南省水稻单产的思考[J]. 中国稻米，2009（1）：73-75.
