生猪养殖品牌项目建设与专业合作社的关系

颜崇峰　雍志谦

摘 要： 生猪养殖是实施“一镇一品”的战略需要，大力发展生猪养殖，对促进农业增效、农民增收意义重大。生猪养殖户由于受到自身文化素质和资源条件的限制，很难接触到关于疫病防治、饲料价格和生猪价格预测等方面的信息。近年来我校充分利用生猪养殖品牌项目建设这一平台，加强与专业合作社之间关系的研究，为养殖户生猪防疫、信息所需、规避市场风险、确保收入稳定提供了保障。

关键词： 生猪养殖 品牌建设 专业合作社

一、我镇生猪养殖现状及分析

我镇共有生猪养殖户近千家，每年生猪存栏量10万多头，出栏量8万多头，母猪1200多头。由于受限于传统的一家一户的分散养殖，虽然养殖户较多，但难以形成生产合力，防疫能力不强，技术设备落后，环境污染严重，不能产生品牌效应。加上猪饲料价格上涨，养殖成本增加，价格下滑，对我镇生猪养殖影响较大。我们对全镇生猪养殖业现状进行调研分析，发现存在以下不足：

1.信息不畅，应变不力。受小农经济思想的影响，养殖户信息不畅，不能很好地利用现代信息工具了解市场动态，学习先进经验技术，不能根据市场变化调节养殖规模和规避养殖风险，应变不力，严重制约生猪产业健康发展。

2.投入不足，制度不全。当前我镇对生猪养殖业的投入与其在农村经济中的地位、贡献不协调。调控措施缺乏或不到位，服务体系不健全，导致养殖户的利益和生猪业的稳定发展难以得到保障。

3.组织化程度低，养猪成本高。我镇生猪养殖主要以小规模分散饲养为主，具有相当强的盲目性和趋同性。养殖者在产业链中处于高成本、低收益的弱势地位。

4.抗风险能力不强。很多养殖户的疫病防治意识不强，技术掌握不到位，因生猪发病、价格下滑亏损的情况较多，严重影响生猪养殖户的信心。

二、品牌项目建设对专业合作社的成立具有支撑作用

近年来我校充分利用生猪养殖品牌项目建设这一平台推进生猪养殖专业合作社的成立，确保广大养殖户增加效益，增强抗风险能力。

1.品牌项目建设为专业合作社提供技术支撑。我校充分发挥社区教育中心的培训职能，专门编撰了校本教材《生猪高效养殖》，将每月出版的《生猪养殖》科技小报发放到养殖户手中，每月对生猪养殖户进行理论培训，每年邀请北京“大北农集团”、湖南“绿叶集团”、市研究所、县兽医站的专家教授来学校讲学，对养殖户进行技术指导。

通过生猪养殖品牌项目培训，为全镇培养一支懂技术、会管理、善经营的生猪养殖专业队伍，涌现出殷永红、胡友定、李文忠等一批养殖专业户。许多在家就业、返乡创业及留守农民在他们的影响和我们的生猪养殖品牌项目培训的引领下，走上了生猪养殖之路。在镇政府大力支持和我校的积极努力下，先后成立了永红、兴旺、潼口三个生猪养殖专业合作社和实训基地，与镇兽医站合作为他们长年免费提供技术服务。

2.品牌项目建设为专业合作社提供信息支撑。通过生猪养殖品牌项目培训，在养殖规模、养殖模式、市场销售等方面形成了一定优势。但其信息渠道较为闭塞，现代化信息手段运用较缺乏，我校在校园网站上开辟了“生猪养殖信息”之窗，从苗猪的选购、生猪市场的供求、价格的走向等方面为养殖户提供信息服务，每月编印的《夏集镇生猪养殖信息小报》及时送达他们手中，促使养殖企业、养殖户及时准确掌握市场信息，提高市场调控能力。

3.品牌项目建设为专业合作社提供物质支撑。生猪养殖合作社由于规模不断扩大，猪舍随之不断增加，我们积极争取党委政府的支持，同时借助生猪养猪品牌项目积极向上争取资金，为合作社及时解决用地、资金等问题。帮助合作社建设粪污处理场，修建沼气池。排出的粪便一部分用来作为农作物的有机肥料，一部分用来沼气发电，为周边农户免费提供照明、燃气。不仅帮助他们处理环境污染问题，还让种养殖模式得到有效尝试，使与生猪养殖相关的粮食、蔬菜和水果等产业得到发展，优化种植业结构，为生猪产业发展奠定物质基础。

三、专业合作社对品牌项目建设具有促进作用

我校从2008年开始就把生猪养殖作为品牌培训项目来打造，经过6个多年头的研究与实践，生猪养殖品牌项目建设对我镇成立生猪养殖专业合作社起到了积极的推动作用。随着生猪养殖专业合作社规模不断扩大，要求不断提高。做优做响品牌项目建设是专业合作社赋予我们的重要任务，合作社不但每年拨付资金，还定期与我校合作交流，共同打造这一品牌，促进生猪养殖品牌项目建设。

1.增强品牌项目建设的意识。生猪养殖是我镇农民增收的主要渠道之一，也是我镇农业特色产业。随着生猪专业合作社不断扩大，养殖户不断增加，加快生猪养殖品牌项目建设，增强品牌项目建设的意识尤为重要。加强组织领导，为品牌项目建设提供组织保证，把品牌项目建设落到实处。认清品牌建设的意义，把品牌项目建设作为发展壮大专业合作社的有效载体。

2.加大品牌项目研究的力度。要促进生猪专业合作社既好又快地发展，我们就要加强生猪养殖品牌项目建设的研究。我们在党委政府的支持下，加大对生猪养殖品牌项目建设的市场调研、品种引进与开发、营销与服务的力度，加大与大专院校、科研院所的合作力度，进一步提高我镇生猪养殖这一品牌效应。

3.提升品牌项目建设的质态。我们把专业合作社的发展壮大作为品牌项目建设的抓手，把培训作为品牌项目建设的核心，把政府部门联动作为品牌项目建设的杠杆。加强生猪养殖专业合作社的管理，发挥生猪合作社的作用，这是品牌项目建设的基石。加强生猪市场的研判，为合作社提供科学准确的发展策略，这是品牌项目建设的关键。发挥部门合作联动，提供全面周到的服务，提高生猪养殖户抗风险的能力，提升品牌项目建設的质态。

生猪养殖品牌项目建设与专业合作社关系的研究是一项长期又艰巨的工程，加强生猪养殖品牌培训项目的研究，是时代赋予社区教育中心的重任，我们将在生猪品种、市场销售、疾病防控等方面与专业合作社共同研究，把生猪养殖这一品牌做大做强、做响做亮。