物流信息化背景下的烟草企业成本控制

2014-09-10上海海关学院朱梦君

中国商论 2014年22期

上海海关学院朱梦君

1 物流信息化在烟草行业的运行状况

根据《中国烟草年鉴》统计数据，2006～2010年中国烟草流通量呈现逐年稳定增长态势，增长速度在2.41%～4.56%之间，2007年是近些年增长速度最高的年份。

1.1 烟草原料供应量发展分析

根据《中国烟草年鉴》数据分析，2006年至2010年中国烟叶供应总量呈现在波动中增长的态势。从增长速度看，2009年同比增长14.94%，为增长速度高峰，2007年与2010年分别出现负增长4.37%和0.006%，而2008年和2009年均出现10%以上的增长速度。

中国烟草原辅料供应量的波动表明，中国烟草原辅料供应的不稳定性，这与前面的分析是一致的，这与烟草行业周期以及国家资金调控相关，同时这也是中国烟草行业需要面对及解决的问题。

中国烟草原辅料供应量变化反映了烟草供应物流量的变化趋势，见表1。

表1 2006～2010年度烟草原料供应量变化情况(单位：万吨)

1.2 近几年烟草物流系统的市场规模分析

关于中国烟草行业每年在物流系统建设方面的投资规模，一直以来没有任何的统计数据，更见不到统计调查分析，因此也就一直难以测算近几年中国烟草物流工程的市场规模。

2012年根据针对中国烟草物流工程市场规模进行的系列调研，专家电话访谈、企业问卷调查、行业投资规模测算、专家经验分析以及历年烟草物流系统市场的分析监测情况得出：以烟草行业历年固定资产投资额为基数，参考调查的结果加权平均测算烟草物流工程项目市场规模，同时烟草物流工程的市场规模包含了物流系统建设项目的土建部分，根据专家经验比例，剔除土建部分得出的2007～2011年中国烟草物流系统部分市场规模。

根据相关部门监测，2008年中国烟草行业物流系统建设市场为14.64亿元，同比增长11.42%，其中新建约10座自动化立体库。烟草制造企业上一轮全面技改项目中还有部分未完成项目，企业对自动化仓库市场需求仍然稳定。这一年国家烟草专卖局在6月份发布了《关于烟草行业“十一五”期间卷烟物流配送中心建设的意见》，提出了烟草物流配送中心建设的原则，规范了企业的投资行为，也为新一轮烟草商业物流配送大规模建设提供了政策支持。

表2 2007～2011年度烟草物流工程市场规模变化情况(单位：亿元，%)

2 物流信息化主要影响的烟草企业成本

从烟叶的数字化存储到卷烟的自动化生产，从高效分拣到优质配送，从工业企业到商业企业的无缝对接，信息技术正越来越多地应用于行业现代物流建设的各个流程和环节，而且还将继续深入，行业现代物流正变得越来越“聪明”。这为高水平地建设行业现代物流提供了强有力的信息化支撑。信息化、智能化、可视化是未来现代物流的最鲜明体现。2011年8月2日，国务院办公厅下发的《关于促进物流业健康发展政策措施的意见》中，在此方面重点圈定了货物跟踪定位、无线射频识别、物流信息平台、智能交通、物流管理软件、移动物流信息服务6项关键技术。其实早在2003年，国家烟草专卖局为提高科学决策和管理水平，就启动了卷烟生产经营决策管理系统建设。此后，又设计开发了卷烟生产经营决策管理系统、烟草商业企业数字仓储管理系统、工商卷烟物流在途信息系统、工商营销信息共享平台等多个系统。信息物流化为烟草企业的发展打开了新的窗户，在分析其带来总的经济效应时，先来着手分析一下它主要影响哪些成本。

2.1 运输成本

据资料显示，通常运输成本大约占物流总成本的将近40%，运输成本的控制主要体现在运输的时间、效率、准确性、安全性以及装卸所占用的成本等，要控制运输成本，首先就是要加强运输的经济核算，选择好所用的交通工具和路线，比如是铁路运输还是公路运输，做好信息的管理和调度工作；此外就是择合适的搬运设备，选择合理的搬运方式，控制好过程管理，减少搬运距离和搬运活动，减少浪费与破损等。

2.2 仓储成本

根据有关数据显示，我国烟草行业仓储管理成本达到35%，高于社会平均仓储管理成本15%近两倍多。库存过高占用资金就会多，就会造成所占用流动资金周转速度慢，这既会带来巨大的资金占用成本，又会减少企业收入。在物流信息化发展的背景下，为了适应信心化发展的需要，烟草行业的数字仓储管理系统在全行业得到迅速的推广和运用，从而使企业减少资金占用，增加企业收入。

2.3 物流管理成本

流通企业物流成本是指在组织物品的购进、运输、保管、销售等一系列活动中所耗费的人力、物力和财力的货币表现。而在此过程中，各个环节都需要充分的信息源，同时，工作人员需要根据这些信息制定相关的方案，并对各个环节进行监督、检测、评估，从而消耗了大量的人力和物力因素，在此，把分拣成本、配装成本和流通加工成本等主要因素统称为物流管理成本。随着物流信息化的发展，电子设备的普及、信息的高度共享，使人们的决策不再漫无方向，而是紧紧围绕工作重心，减少了不必要的成本浪费。因而，烟草物流信息化对物流管理成本也有着重要的影响。

3 物流信息化背景下的成本控制方法

近年来，烟草商业行业在烟草专卖制度的保护下一直保持着较快的增长速度，税利逐年实现大幅增长。但是由于市场资源被深度挖掘，实现销量增长的潜力、提升卷烟结构的空间、在目前较高毛利率基础上再进行价格调整的空间均十分有限。因此，必须依靠降低投入和降低成本才能在市场中立足，必须致力于提高经济增长质量，才能实现可持续发展。对烟草商业企业而言，成本费用控制主要体现在将经营活动中发生的期间费用作为控制重点。尽管近年来随着改革的不断深入与发展，成本费用控制取得了一定的成效，但仍然存在着许多的不足。主要表现在以下几个方面。

3.1 管理观念淡薄，成本意识较为欠缺

长期以来，烟草行业实行国有独资、高度垄断的计划经济管理模式，大多数企业片面追求发展速度，成本费用管理职能脆弱，企业费用管理气氛不浓，干部职工节约意识不高，开支无计划，花钱大手大脚，企业成本费用管理粗放，造成费用开支混乱，利润不实。

3.2 管理制度不健全，制度执行乏力

现代烟草商业企业从上至下虽然积极开展了财务管监一体化工作，有力促进了企业基础管理工作的不断加强，也相应制定了成本费用内控制度和管理规定，但由于制度不完善、流程不规范，责任制考核流于形式等原因，从而造成费用管理漏洞较大，失去监督和控制，措施执行乏力，造成企业费用开支长期居高不下。

3.3 成本费用核算不细

由于企业成本费用核算不细，成本费用开支的结构和分布难以清晰地体现出来，企业难以找准问题症结，采取有效措施，加以监督和控制；同时也造成责任划分不细，不利于调动费用管理的积极性，也使控制活动失去应有的管理效力。

3.4 成本费用控制的考核指标和方法过于简单

尽管行业内各企业都有自己的成本费用控制指标和考核办法，比如说省局在对主要费用考核的指标从绝对额上去控制，这样导致不同企业的可比性大打折扣，而且考核的费用指标大多属于预算额度内的自由支出，结果成本费用支出总是倾向于最大预算限额，最后形成一种限额控制而不是额度内以节支为导向的成本费用控制体系。

如今，在烟草物流信息化背景下，针对信息化发展不充分、地区差异大等问题，一些烟草企业充分探讨成本控制方法，注重烟草成本控制，从而提高经济效益，树立自己的烟草品牌。本文也根据相关资料和研究总结出以下几种加强成本控制的方法。

4 物流信息化背景下的成本控制方法

4.1 供应链管理方法

供应链物流是以物流活动为核心，协调供应领域的生产和进货计划、销售领域的客户服务和订货处理业务，以及财务领域的库存控制等活动，包括了对涉及采购、外包、转化等过程的全部计划和管理活动和全部物流管理活动。更重要的是，它也包括了与渠道伙伴之间的协调和协作，涉及供应商、中间商、第三方服务供应商和客户。供应链物流管理方法，以供应链核心产品或者核心业务为中心，加强物流管理和物流成本的控制。

烟草零售商同制造商通过建立战略伙伴关系，建立健全企业内部的信息管理系统，利用EDI等信息技术及时交换销售信息和订货补充信息，用多频度、小数量的配送方式连续补充商品来缩短交货期、减少库存和提高服务水平。加强烟草制造企业和烟草零售企业间的信息交流和共享，增强信息的透明度和实时性。烟草销售企业通过历史数据进行横向、纵向比较，根据市场变动情况并结合历史销售业绩和上级公司下达的购销指标，做出销售预测。根据预测数据提交订单。烟草企业也应该建立有效客户响应机制，按客户组织货源，通过市场部门、订单部门和品牌部门的三维预测，进行准时制生产，确保零库存量的目标的实现。同时，烟草企业应加强自身的物流供应链体系的建设，坚持“物尽其用”的原则。将车型、人员、时间和需求结合分析，适当的车辆安排适当的人员，在适当的时间送到适当的地方。

4.2 节约算法

节约里程法又称节约算法或节约法，是指用来解决运输车辆数目不确定的问题的最有名的启发式算法。节约里程法核心思想是依次将运输问题中的两个回路合并为一个回路，每次使合并后的总运输距离减小的幅度最大，直到达到一辆车的装载限制时，再进行下一辆车的优化。为达到高效率的配送，使配送的时间最小、距离最短、成本最低，而寻找的最佳路线。

烟草企业面对多个客户，多条路径时，应根据运行效果，不断对配送路线进行修正和更改，采用基于节约算法的配送优化路线。由于烟叶和成品卷烟不易损坏的特点，路况好的车辆装载量可以适当加大，路况差的地方选用轻微便捷的车辆进行配送。将整合富余时间、富余送货车程、富余访销次数和富余送货车辆相结合。节约里程法虽然有很多限制条件，但另一方面也可以节约大量的时间、人力和物力，节约运输成本。

4.3 开展网络营销，开拓卷烟国际市场

通过网络营销可以降低成本费用。一是降低资源成本。网络营销平台由烟草商业企业掌控，可以免费为培育品牌提供营销服务，同时出于统筹兼顾的考虑，能较科学合理地安排营销资源，有效避免营销资源的浪费。

二是降低人力成本。一方面，以电子化信息形式发送代替实地宣传单派发，可以有效减少人力成本及运输费用；另一方面，营销活动的跟踪和效果评估，以及提升措施，都可以通过自动化、智能化的营销平台实现，减少统计人员大量的重复性劳动。

三是扩宽市场，增加收益。通过网络平台，直接面向零售客户，实施一对一营销，能更有效地满足零售客户的个性化需求，同时可以增加国外客户的需求，拓展了中国烟草企业的国际市场。

4.4 定额成本管理法

定额管理(norm management)法是指利用定额来合理安排和使用人力、物力、财力的一种管理方法。而定额即为企业生产经营活动中，对人力、物力、财力的配备、利用和消耗以及获得的成果等方面所应遵守的标准或应达到的水平。它主要包括对物流资源消耗控制、物流作业效率控制、物流人员岗位设置和物流费用管理控制。烟草企业通过对物流资源消耗、物流作业效率、物流人员岗位和物流费用管理进行定额管理，可以有效地降低总的成本。